2009年3月に開業し、今年で15周年を迎えまるラグジュアリーホテル「シャングリ・ラ 東京」。28階のラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」では、2024年2月1日（木）から14日（水）までのバレンタイン期間限定で「バレンタインアフタヌーンティー」が開催されます。
国産のいちごをふんだんに使い、あざやかな赤で彩られた「バレンタインアフタヌーンティー」は、まさにバレンタインまでの2週間限定。赤やピンク、ハートやバラのモチーフを用いた、愛らしいムードあふれるバレンタインならではのアフタヌーンティーをチェックしましょう。
2週間限定！「シャングリ・ラ 東京」のバレンタインアフタヌーンティー
スイーツは全部で5種類。
ルビーチョコのバラが目を引く「いちごとルビーチョコレートショートケーキ」や、天使の羽をあしらった爽やかな味わいの「いちごとカモミールゼリー」。ピスタチオクリームを塗ったクロワッサン生地をねじって焼き上げた「ピスタチオバブカ」は、トッピングのオレンジのシロップ煮がアクセントに。
”Love”のチョコレートをのせた「コーヒーオペラ」や、ハートを飾った「ストロベリースモア」が、バレンタイン気分を盛り上げます。
セイボリーには、旬の食材を使った季節感あふれるアイテムが並びます。
トマトのカプレーゼをいちごを使ってアレンジした「いちごとモッツアレラ 生ハムカプレーゼ」。いくらと甘エビを乗せた「甘エビといくらの手毬寿司」。ガラスの器に入った「豆腐とビーツムース、いちご 金柑 ホタテタルタル」は、まろやかな豆腐に果実の酸味が爽やかなアクセントに。
トリュフがふんわり香る「ベリーローフとトリュフ卵サンドウィッチ」は、ベリー系のほのかな酸味とビーツの甘みが感じられる味わいです。バレンタインらしさを演出するハートのトッピングが可愛らしいですよね。
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、クラシックとストロベリーホワイトチョコレート、チョコレートの3種類。いちごジャム、クロテッドクリーム、チョコレートソースが添えられているので、お好みでつけて召し上がれ。
心のこもったギフトを贈るのもいいけれど、おいしいものをいただく時間を共有するのも素敵ですよね。今年のバレンタインは、落ち着いた優雅な雰囲気に包まれた空間で、大切な方やご友人と洗練されたバレンタインアフタヌーンティーを堪能してみては。
問い合わせ先
- シャングリ・ラ 東京
- 「バレンタインアフタヌーンティー」
- 期間／2024年2月1日（木）～14日（水）
- 場所／28階 ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
時間／平日 14:30～17:30、土日祝 13:00～17:30 - TEL：03-6739-7877
- 住所／東京都千代田区丸の内1丁目8−3 丸の内トラストタワー 本館
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- Precious.jp編集部
