ぐんと冷え込む季節、チョコレートが楽しめる気温になりました。ラグジュアリーホテルではバレンタインデーギフトにぴったりなボンボンショコラやチョコレートスイーツの準備が始まっています。
5つのホテルより、ショコラティエ渾身のチョコレートをご紹介します。
華やかなチョコレートがずらり！ラグジュアリーホテルの「2024年バレンタインチョコレート＆スイーツ」12選
■１・２：かわいらしくも本格派の「期間限定 スウィートチョコレート」など／ホテル椿山荘東京
都心にありながら、森のような庭園の中に建つ「ホテル椿山荘東京」。1Fのホテルショップ「セレクションズ」にて「期間限定 スウィートチョコレート」が2024年5月上旬までの期間、販売されています。
かわいらしいデザインながらも、ベルギー産クーベルチュールとこだわりの原料が使われたアソートチョコレートになっています。ロゼハート、ポワール、ディタ、ジャンドーヤベース、トラッフルクラシック、シャンパリーノ、りんご、フランボワーズ、ティーハートとなじみやすい味わいで幅広い方に喜ばれること間違いありません。オンラインストアでの購入も可能です。
また、ベルギー産ショコラを使用したチョコレートケーキ「ショコラ de ショコラ」（テイクアウト／要冷蔵）も数量限定で販売されます。
濃厚でしっとりしたガトーショコラと、飾り付けたクレームショコラ、クレームシャンティとを組み合わせて多彩に味わうことができる、ショコラ好きにはたまらないケーキです。
おひとり様サイズは2024年2月29日（木）までの期間の販売ですが、可能なら予約（2月26日まで受付）がおすすめです。
ホールタイプは要オンライン予約で、2024年2月1日（木）～2月14日（水）の期間の受け取りになります。予約期間は2月9日（金）まで。
問い合わせ先
- ホテル椿山荘東京
- 「期間限定 スウィートチョコレート」
提供期間／～2024年5月上旬予定
「ショコラ de ショコラ」
提供期間／ホールタイプ ～2024年2月14日（水）、おひとり様サイズ ～2024年2月29日（木）
提供場所／1F ホテルショップ「セレクションズ」
提供時間／9:00～20:00（生菓子は10:00～18:00）
TEL：03-3943-7613（9:00～20:00）
住所／東京都文京区関口2-10-8
■３・４：真紅のハート型のショコラが入った「バレンタインショコラアソートボックス」など／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京のベイサイド・竹芝駅直結の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。1F「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、「バレンタインショコラアソートボックス」をはじめとする「バレンタインショコラ コレクション2024」が展開されます。
真紅のハート型のショコラ「ストロベリーシャンパン」が目を惹く「バレンタインショコラアソートボックス」。「ストロベリーシャンパン」はシャンパン風味のガナッシュに自家製のあまおうジャムを使った贅沢な逸品。白いショコラは「純米大吟醸」。フランス ヴァローナ社製「ジヴァラ・ラクテ」と日本酒「獺祭」を合わせた大人のショコラです。
タンザニア75％が使われたビターな「タンザニア」、フランス産ゲランドのソルト入りキャラメルガナッシュをミルクチョコレートに仕上げた「キャラメルサレ」、フルーティーな酸味が特徴の「メキシック」、香り高いアールグレイのジュレとガナッシュが2層に重なった「アールグレイ」と、豊かな味わいを楽しめるアソートになっています。
4個入りボックスは「ストロベリーシャンパン」「純米大吟醸」「タンザニア」「キャラメルサレ」が各1個入ります。
ふんわりと焼き上げた口どけのよいチョコレートの焼き菓子「モワローショコラ」。常温でも食べられますが、電子レンジで温めると、柔らかい食感とチョコレートの香りをより堪能できます。
そのほか、アーモンドをルビーチョコレートで包み、バラの花びらを散らした「ルビーローズ」（￥1,728）、アーモンドやヘーゼルナッツをチョコレートで包んだ「ナッツショコラ」（￥810～）、カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさが楽しめる「キャレショコラ（16枚入り）」（￥1,800）など豊富なラインナップで、用途に合わせたギフトが見つかりますよ。
問い合わせ先
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
- 「バレンタインショコラ コレクション2024」
提供期間／2024年1月15日（月）～2月14日（水） ※予約受付中
提供時間／11:00～19:00
提供場所／1F「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」
TEL：0570-000222
住所／東京都港区海岸1丁目16番2号
■５～７：チョコレート製の大輪のバラが乗った「ガトーショコラ ローズ」ほか2種／東京マリオットホテル
東京・品川にありながら御殿山の緑に包まれる「東京マリオットホテル」。2024年2月1日（木）～14日（水）の期間、1F「Pastry & Bakery GGCo.」にて「Marriott Valentine Selection 2024」と題したバレンタインギフトが販売されます。
マリオットカラーの大輪のバラが目をひく「Gâteau au Chocolat Rose（ガトーショコラ ローズ）」。コロンビア産カカオのBean to Barのチョコレートを用いた、フルーティーで爽やかな酸味と奥深い香りを堪能できるガトーショコラが土台になっています。美しいチョコレート細工と共にしっとりとしたガトーショコラの味わいを楽しめます。限定15個の販売です。
アートをイメージした「Bean to Bar Bonbon Chocolate Art（ビーントゥバー ボンボンショコラアート）」。ビビッドなカラーの筆をイメージした色使いのフルーツフレーバー3粒と、シャンパンを始めとするアルコールを使ったシックなデザインの3粒のボンボンが詰め合わされています。限定50個の販売。
カカオ本来の味わいを楽しめる「Bean to Bar Tablet Chocolate（ビーントゥバー タブレットショコラ）」。コロンビア、ガーナ、マダガスカル産のカカオニブを使用し、産地ごとの特徴を堪能できるタブレットになっています。限定50個の販売です。
ご紹介した3種の商品はすべて要事前予約、受け取りが2024年2月1日（木）～14日（水）となります。
問い合わせ先
- 東京マリオットホテル
- 「Marriott Valentine Selection 2024」
予約期間／～2024年2月10日（土）
提供期間／2024年2月1日（木）～14日（水）
提供場所／1F「Pastry & Bakery GGCo.」
提供時間／10:00～20:00
TEL：03-5488-3929
住所／東京都品川区北品川4-7-36
■８～10：毎年人気の本型クリスマスケーキがバレンタインチョコレートとして登場！「タリーナ～Valentine’s Story～」ほか2種／京王プラザホテル
東京・新宿の都庁前駅からすぐの「京王プラザホテル」。2Fフードブティック「ポピンズ」およびオンラインショップにて、2024年3月14日（木）までの期間、バレンタイン＆ホワイトデーのためのチョコレートスイーツが販売されます。
毎年人気の本型クリスマスケーキ「タリーナ」がバレンタイン仕様の「タリーナ～Valentine’s Story～」として登場します。曲線が美しい唐草模様の曲線美のアンティークなブック型チョコレートの中には、世界三大紅茶のひとつ「ウバ」、中国十大銘茶のひとつ「鉄観音」など、お茶が使われた2024年の新作チョコレートを含む8種のチョコレートが詰め合わされています。
幸せを運ぶふくろうは、食べるのがもったいないかわいらしさ。15台限定の予約商品です。
お茶とチョコレートの贅沢なマリアージュを楽しめるショコラティエスペシャル「Tea Collection」。香り高い「アールグレイ」、渋みも楽しめる「宇治抹茶」、独特の爽やかな渋みが長い余韻をもたらす「ウバ」、ほんのりとした渋みと香ばしさを感じる「鉄観音」と、4つのお茶を使った新作チョコレートになっています。
毎年人気の限定商品「プレザンスフェール」。2024年は春の訪れを感じさせる赤を基調に、より一層華やかさが際立つデザインにリニューアルしています。
幻想的な赤のグラデーションに包まれた丸いチョコレートの中には、今年新作の「鉄観音」や「トンカ」など、4種のチョコレートが宝石のようにきらびやかに並びます。数量限定・要予約の商品です。
問い合わせ先
- 京王プラザホテル
- 「タリーナ～Valentine’s Story～」「Tea Collection」「プレザンスフェール 2024」
- 提供期間／～2024年3月14日（木） ※予約受付中
提供場所／2F フードブティック「ポピンズ」
提供時間／9:00～21:00
TEL：03-3344-0111
住所／東京都新宿区西新宿2-2-1
■11・12：希少なホワイトカカオを使ったボンボン ショコラ「ホワイトカカオ セレクション」など／帝国ホテル 東京
東京・日比谷の地で日本の迎賓館として世界の賓客をおもてなししてきた「帝国ホテル 東京」。帝国ホテルプラザ 東京1F ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて、2024年1月19日（金）から2月14日（水）の期間、バレンタイン商品が販売されます。
新作のボンボン ショコラ「ホワイトカカオ セレクション」は収穫量が少ない希少なカカオ品種であるホワイトカカオを使ったアソート。苦味や渋味、雑味が少ないクリアな風味を持つホワイトカカオをブレンドしたガナッシュに、フランボワーズやカシスなど5種類のフレーバーを重ねた2層のショコラになっています。
こちらはオンラインショップ限定の新作、ボンボン ショコラ「バレンタインセレクション 2024」。お届け期間は2024年2月14日（水）まで。予約受付中で、クール便での配送となります。
SDGsを意識し、森林の持続的発展や生物多様性の回復に寄与する農法であるアグロフォレストリー農法で作られたチョコレートを使っています。京都水尾の希少な柚子を使用した「ゆず」や、帝国ホテルのラウンジで提供される紅茶を使用したガナッシュにいちごのピューレを合わせた「いちご紅茶」など、4種類のフレーバーが楽しめます。数量限定のため、なくなり次第終了。
問い合わせ先
- 帝国ホテル 東京
- ボンボンショコラ「ホワイトカカオ セレクション」
販売期間／2024年1月19日（金）～2月14日（水）
販売場所／帝国ホテルプラザ 東京1F ホテルショップ「パティスリー ガルガンチュワ」 -
TEL： 03-3539-8086
住所／東京都千代田区内幸町1-1-1
ボンボンショコラ「バレンタインセレクション 2024」
販売期間／～2024年2月14日（水） ※予約受付中
販売場所／オンラインショップ
チョコレートラバーにとってうれしいシーズンがやってきました。大切な方やお世話になった方へのギフトはもちろん、自分へのご褒美としても確保してくださいね。
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 田中いつき
- EDIT ：
- 小林麻美
