「ひかうお」ではありませんよ！「氷下魚」ってなんと読む？

「片木蕎麦」ってなんと読む？「へんぼくそば」ではありません！

明日・7月16日は『駅弁記念日』といわれております。日付けは1885（明治18）年のこの日、栃木県で、鉄道の宇都宮駅が開業し、日本発の駅弁が発売されたことに由来します。このときの駅弁は「おにぎり2個とたくあん2切れを竹の皮に包んだもの」だったそう。現在の駅弁は各地の名産品が入るなど多種多様化し、旅の楽しみのひとつにもなっていますね。…ということで本日は、読み方の難しい「名産品」から日本語クイズをお送りします。

【問題１】「片木蕎麦」ってなんと読む？

新潟名物「片木蕎麦」の正しい読み方をお答えください。

ヒント：そばのつなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使っており「片木」と呼ばれる四角い木の器で提供されます。

＜使用例＞

「片木蕎麦は、独特のツルンとした食感がたまらないのよね」

「○○そば」。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 片木蕎麦（へぎそば） です。

蕎麦なので駅弁には入っていないようですが、乾麺はお取り寄せ可能です。

「片木（へぎ）」は器の名称ですが、「片木蕎麦（へぎそば）」の特徴は、海藻を使ったコシの強いのどごしです。

さて、2問目にまいりましょう。

【問題２】「氷下魚」ってなんと読む？

「氷下魚」という日本語の正しい読み方をお答えください。

ヒント：鱈の仲間で、氷の下に網を入れる漁獲方法からの表記と、「小さな音の出る魚」という意味のアイヌ語の音が合体した熟語です。

＜使用例＞

「お酒のアテには、氷下魚の干物が最高よ」

かな3文字です。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出てまいります。

正解は↓に‼

正解は… 氷下魚（こまい） です。

アイヌ語で「小さな音の出る魚」を「コマイ」と言います。

「氷下魚（こまい）」も、お取り寄せ可能なメニューです。一夜干しを焼いていただいたり、三平汁に入れてもおいしいお魚だそうです。

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本日は、7月16日『駅弁記念日』にちなんで、各地の名産品から、

・片木蕎麦（へぎそば）

・氷下魚（こまい）

の読み方、言葉の背景についておさらいいたしました。