東京・銀座に位置する「ブルガリ 銀座タワー」。世界最大級の売り場面積を誇る、ブルガリの日本における旗艦店です。そんな「ブルガリ 銀座タワー」に、2025年6月4日（水）より、新施設「ブルガリ 東京  銀座 バー＆ドルチ」がオープンしました。

銀座_1,スイーツ_1,ティー_1,酒_1
「ブルガリ 銀座タワー」外観

「ブルガリ 銀座タワー」の新たな進化を象徴する施設になっており、ミシュラン三つ星シェフ、ニコ・ロミート氏の監修によるイタリアの伝統と日本の食材を融合させた料理が堪能できます。カジュアルでありながら、洗練された食体験を叶える美食空間へと生まれ変わっています。

スイーツ_2,ティー_2,銀座_2
「ブルガリ ギンザ ドルチ」

9Fには、世界各地で提供されているブルガリ ホテルズ＆リゾーツのシグネチャーであるアフタヌーンティーが初登場する「ブルガリ ギンザ ドルチ」がオープン。

酒_2,銀座_3,東京_1
「ブルガリ ギンザ バー」

そして10Fには、これまで多くのゲストに親しまれてきた「ブルガリ ギンザ バー」が、より洗練された空間へと進化して登場しています。

ここからは、「ブルガリ 東京 銀座 バー＆ドルチ」で展開される、ふたつの異なる魅力についてご紹介していきます。

2025年6月4日（水）にグランドオープン！新たな美食空間「ブルガリ 東京 銀座 バー＆ドルチ」

スイーツ_3,銀座_4
「ブルガリ ギンザ ドルチ」ブティック

9F「ブルガリ ギンザ ドルチ」では、新たにアフタヌーンティーが登場します。イタリアの素材の本質を追求し、独自のアプローチを加えるユニークな料理哲学を持つニコ・ロミート氏が手掛けるアフタヌーンティーでは、日本の四季の豊かさとイタリアの食文化に着想を得たセイボリーとデザートを堪能できます。

東京_2,スイーツ_4,ティー_3
「ブルガリ ギンザ ドルチ」アフタヌーンティー

また、エグゼクティブ ペストリーシェフ 儀光克哉氏との共創によって生まれたシグネチャーデザートも登場予定です。

スイーツ_5,ティー_4,銀座_5
美しいデザートの数々

ニコ・ロミート氏監修の「ラ・パスティッチェリア」、メートルショコラティエのジャンルカ・フスト氏による「イル・チョコラート」など、テイクアウトアイテムも充実。ご自宅でもブルガリの美食体験を楽しむことができます。

酒_3,銀座_6
「ブルガリ ギンザ バー」

10F「ブルガリ ギンザ バー」は、バー マネージャー シモーネ・チャンブローネ氏のもと、より洗練された空間へと生まれ変わりました。

上質な味わいとバランスで構成される、ニコ・ロミート氏が監修するランチセットをはじめ、カクテルやモクテルと共に楽しめるバーフードも登場し、午後のひとときを優雅に演出。

夕方からは、ブルガリらしい洗練と遊び心をあわせ持つカクテルや多彩なワインを片手に、大人の時間を心ゆくまで楽しめます。

「ブルガリ 東京 銀座 バー＆ドルチ」のご予約は、ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ公式ウェブサイトにて受付中です。

天井高9メートルの開放感、銀座中央通りを望む大きな窓、高度な技術と芸術性で知られるムラーノガラスのシャンデリアが放つ幻想的な輝きに彩られた店内で、格別の時間をお過ごしください。

問い合わせ先

関連記事

この記事の執筆者
TEXT ：
Precious.jp編集部 
Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル＆エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。
TAGS：