最先端のレストランが鎬を削る東京・恵比寿地区。恵比寿駅西口の飲食店街。東口広場から恵比寿郵便局あたりの、有名店が連なるエリア。社会教育会館や恵比寿三丁目にひっそりたたずむ隠れ家的名店。恵比寿ガーデンプレイスから目黒へと通じる高級住宅街に点在する、素敵なレストランたち…。
カジュアルにも、デートにも、大人数のパーティにも、こっそりの利用も、あらゆるシーンでの会合がかなう街です。そんな大人が集う街・恵比寿に数あるフレンチレストランのなかから、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』で口コミ評判が高いお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店を一挙に26軒、まとめてご紹介いたします。
接待や会食、記念日のお祝いなど、さまざまなシチュエーションにご活用ください。
【目次】
人気のランチ｜恵比寿フレンチ
【1】レストラン モナリザ 恵比寿本店
恵比寿駅西口の賑やかな飲食店街から少し入った小路に、緑に囲まれた隠れ家のように佇む「レストラン モナリザ 恵比寿本店」。国内外で経験を持つ河野 透オーナーシェフが、恵比寿「タイユバン・ロブション」で初代シェフを務めたのち、自身ともなじみが深い恵比寿にオープンさせたのが、こちらのお店です。モノトーンでまとめられた店内はシックで落ち着いた趣。都会の喧騒を忘れ、寛いだ気持ちで美味に舌鼓を打つことができます。
河野シェフは宮崎県の出身。「みやざき大使」を務め、同県の食の伝道師のひとりでもある氏が使用する食材は、島豚やオオニベといった宮崎県産のものが中心。ロブション氏から学んだことを忠実に守り、手間暇かけていねいに素材の味を引き出すその妥協なき姿勢は、シンプルで普遍的な美食を生み出し続けています。
人気のランチコース「【平日限定】本格フレンチを堪能！恵比寿の隠れ家でゆったり過ごす前菜・選べるメイン・デザート4,455円」で、まず極上の味を気軽に堪能してみてはいかがでしょうか？
問い合わせ先
- レストラン モナリザ 恵比寿本店
- 営業時間／11:30～15:30、17:30～23:00
定休日／ なし
席数／60席 - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都渋谷区恵比寿西1-14-4
レストラン モナリザ 恵比寿本店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【2】Q.E.D. CLUB（キューイーディークラブ）
恵比寿駅より徒歩8分、「Q.E.D. CLUB（キューイーディークラブ）」。1,100坪の広大な敷地のなかに、ヨーロッパにありそうな重厚な館が佇んでいます。足を踏み入れると出迎えてくれるのは、落ち着きを湛えたラウンジ。美術品を配した格調高いダイニングルームでは、緑に満ちた庭園を見渡しながら、本格フレンチに舌鼓を打つことができます。そのほか、庭園を見下ろすグリルルームや、輪島塗の器で美酒に酔うThe Bar、和食棟なども併設されています。
Q.E.Dとはラテン語で「以上、証明終わり。これ以上最高のものはない」という意味。議論や照明が終わったという意味を持つ言葉で、推理小説などで目にしたことがある方もいらっしゃるのでしょうか？ つまり最高のお料理がここに極まったという意味を冠するレストランだけあって、最上のサービスと料理に、心から寛ぐことができます。
人気のランチプランは「元ハンガリー大使公邸で選べるメインなど全4品！プティフルワゴンはお好きなだけ 5,170円」。メインは魚か肉、好みのものをチョイス。好きなものを好きなだけ楽しめる、プティフルワゴンで提供されるデザートも、女性からの口コミ評価が高い理由です。
問い合わせ先
- Q.E.D. CLUB
- 営業時間／12:00～15:00、平日／18:00～23:00、土日祝／18:00～22:00
定休日／ 月曜日・夏季・年末年始
予算／ ランチ 5,000円～5,999円、ディナー 10,000円～11,999円
席数／フランチ料理 全48席 - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都目黒区中目黒1-1-29
【3】フレンチレストラン ビクターズ／ウェスティンホテル東京
ウェスティンホテル東京22F「フレンチレストラン ビクターズ」。ホテル最上階から臨む眺望も美しい、エレガントな空間です。ヨーロッパのシャトーを思わせる瀟洒な雰囲気に、モダンなファブリックやストーン、木などが配され、地中海やフレンチ-モナコのエッセンスを感じさせてくれる空間が広がります。
厳選した上質な食材の個性を引き出し、さらに野菜を用いて豊かなコクを。シェフのインスピレーションが息づく料理の数々がテーブルを彩ります。店内のセラーにずらりと並ぶ、自慢のワインやシャンパーニュとともに、シェフ渾身の一皿を堪能しましょう。
人気のランチプラン「【～12時来店限定】1ドリンク付！前菜、スープ、選べるメインに野菜のパフェ全4品 6,420円」などで、リーズナブルに楽しめます。
問い合わせ先
- フレンチレストラン ビクターズ／ウェスティンホテル東京
- 営業時間／11:30～14:30、17:30～21:30
定休日／ なし
予算／ ランチ 5,000円～5,999円、ディナー 10,000円～11,999円
席数／86席（個室 1室） - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京22F
フレンチレストラン ビクターズ／ウェスティンホテル東京 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【4】HUGO DESNOYER EBISU（ユーゴ・デノワイエ恵比寿）
パリのデザイナーが手掛けたファサードがひときわ目を引く「HUGO DESNOYER EBISU（ユーゴ・デノワイエ恵比寿）」。テラス席も備えた開放的な1Fフロアでは、精肉やシャルキュトリーの販売も行われています。2Fのメインダイニングは牛柄の椅子がアクセントに。パリの雰囲気そのままの、スタイリッシュな空間です。
コンセプトは「希少肉×フレンチ×ワイン」。世界一の肉職人、ユーゴデノワイエが厳選した極上肉を、確かな腕を持つシェフが、極上のフレンチに仕立てます。自慢の希少肉「リムーザン牛、熊本あか牛、梅山豚」は、本来の味を楽しめるステーキで。焼きあがるまで時間は、多彩なフレンチアラカルトを楽しみましょう。ソムリエセレクトの、肉料理によく合うワインとのペアリングも是非。自慢の肉に魚介など旬の食材をあわせたコース料理も用意されています。
おすすめのランチプランは「多彩なアミューズ2種からはじまる、希少肉の極上贅沢ランチコース 6,264円」。
問い合わせ先
- HUGO DESNOYER EBISU
- 営業時間／11:30～15:00、18:00～23:00
定休日／ 月曜日
予算／ ランチ 4,000円～4,999円、ディナー 10,000円～11,999円
席数／53席 - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-8888-6869
住所／ 東京都渋谷区恵比寿南3-4-16 アイトリアノン1･2階
HUGO DESNOYER EBISU の詳細・Web予約はこちら ＞＞
個室予約可能｜恵比寿フレンチ
【1】モリ
恵比寿ガーデンプレイスから徒歩数分、駅に近い立地ながら落ち着きを感じさせるエリア。そこに静かに佇むのが「モリ」です。1日2～3組限定の、まさに大人の隠れ家のようなレストラン。ガーデンテラスの付いた個室では、気兼ねなく寛いだ歓談タイムを過ごすことができます。カウンター席の椅子はハイチェアーではなく、寛げる高さに設える配慮がなされ、こちらもデートなどでゆったりと過ごすことができます。
料理は、東京の一流店やフランスの星付きレストランで修行した経験豊かなシェフによる本格派。有田焼や宮内庁御用達の漆器硝子工芸など上質な器が用いられているため、目にも舌にも贅沢に仕上げられます。驚くほどリーズナブルな価格で提供されるフランスの銘醸ワイン・シャンパンとともに、至福のひとときを過ごしましょう。
個室のディナープランは「個室確定 menu saison 厳選された食材による季節のコース 12,852円」など。
問い合わせ先
- モリ
- 営業時間／18:30～22:30
定休日／ 日曜日 ※不定休あり
予算／ ディナー 15,000円～19,999円
席数／8席 - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3381-5253
住所／ 東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル3F
【2】MAISON PREMIERE（メゾンプルミエール）
恵比寿駅、中目黒駅からそれぞれ徒歩7分ほどの場所にある一軒家フレンチ「MAISON PREMIERE（メゾンプルミエール）」。フランスのライフスタイルから学んだ「Comfort」をテーマに、フランス人女性デザイナー・Charlotte Biltgen氏が、細部までこだわったコーディネートを施したレストランです。
朝食からディナーまで、ソファーやテーブル席など、その日の気分やシーンで最適な場所を使うことができるのが、このお店の特徴。何度も足を運びたくなるような、女性ならではの細やかな感性が息づく、居心地のよい空間です。
その時の気分で楽しめるよう、コースのみならずアラカルトも充実しており、フロマージュは常時8種類用意されています。旬の野菜をふんだんに使用した、フレッシュでヘルシーなスペシャリテ「野菜のヴルーテ」は是非ともオーダーしていただきたい、エグゼクティブシェフ・Armand Arnal氏の自信作です。
個室確約のディナープラン「【個室確約×顔合わせやお祝いに】スパークリング含む飲み放題！邸宅風レストランでこだわりフレンチ全5品 10,000円」でも味わうことができます
問い合わせ先
- MAISON PREMIERE
- 営業時間／12:00～15:00、14:00～16:30、18:00～22:00
定休日／ なし
予算／ ランチ 4,000円～4,999円、ディナー 6,000円～7,999円
席数／50席（個室3室） - 喫煙可否／全面禁煙（屋外に喫煙スペース有り）
TEL／050-3542-7194
住所／ 東京都目黒区中目黒1-1-29 3・4F
MAISON PREMIERE の詳細・Web予約はこちら ＞＞
ミシュラン獲得の味｜恵比寿フレンチ
【1】ガストロノミー ジョエル・ロブション
恵比寿ガーデンプレイスにて、世界最高峰のフレンチを発信し続ける「ガストロノミー ジョエル・ロブション」。そのゴージャスかつエレガントな店内は、どこを切り取っても絵になる、まさに日本が世界に誇れるフレンチレストランです。
基調となるシャンパンゴールドの色合いは、華やかさのなかにあたたかみも感じさせて。バカラのシャンデリアや壁に埋め込まれたクリスタルが、優雅な煌めきを添えます。フランスの伝統とエスプリ香る贅沢な空間は、一緒に訪れるゲストを必ずや満足させてくれることでしょう。
この非日常空間でいただくことができるのは、ジョエル・ロブション氏によるモダンフレンチの世界。最高の食材のクオリティを最大限まで引き出したシンプルなプレンチの数々を、コースで堪能することができます。前菜からメイン、デザートまで、それぞれ数種類ずつ小皿で提供されるスタイルです。
ランチ・ディナーとも「「お席」のご予約」プランのみ。ジョエル・ロブション氏が手がけるフレンチの集大成を、季節ごとの食材でいただいてみてください。
問い合わせ先
- ガストロノミー ジョエル・ロブション
- 営業時間／18:00～24:00 土・日・祝／12:00～16:00、18:00～24:00
定休日／ 不定休（恵比寿ガーデンプレイスに準ずる）
予算／ ランチ 12,000円～14,999円、ディナー 20,000円～
席数／40席（個室3室） - 喫煙可否／不明
住所／ 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス2F
ガストロノミー ジョエル・ロブション の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【2】ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
風吹き抜けるテラスも爽やかな「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」。ジョエル・ロブション氏のモダンフレンチをカジュアルに楽しむことができるのが、こちらのお店です。テーブルに掛かるのはテーブルクロスではなく、テーブルランナー。これもカジュアルな空間であることの証です。フランスの伝統色パープルをメインカラーとする店内は品格が漂いつつ、差し込む陽光が開放的で、どこか気楽な雰囲気も感じられます。
ロブション氏のモダンフレンチをカジュアルに、コースとアラカルトで楽しめるのがこちらのお店の特徴。カジュアルではあるけれど、その料理の繊細さに妥協はありません。最高峰の料理を、あたたかなサービスとともに堪能しましょう。テラス席はペット同伴可能なのもうれしい。
人気のディナープランは「【乾杯シャンパン＆フリーフロー！】魚料理も肉料理も愉しむ全5品 星獲得レストランの味を 15,000円」。
問い合わせ先
- ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
- 営業時間／18:00～23:30 土・日・祝／12:00～15:30、18:00～23:30
定休日／ 恵比寿ガーデンプレイスに準ずる
予算／ ランチ 6,000円～7,999円、ディナー 12,000円～14,999円
席数／80席 - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション 1F
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【3】アムール
明治通りから1本入った恵比寿の住宅街に佇む、緑あふれる一軒家レストラン「アムール」。白を基調にしたシンプルな内装が品を感じさせる、落ち着いた空間です。都会の喧騒を離れ、シェフの邸宅で食事を楽しむかのように、寛ぎの時間を過ごすことができます。
上質な空間で空間でいただけるのは、ミシュラン1ツ星獲得の後藤祐輔シェフが手がける、極上のフレンチ。日本人が日本で創る「NIPPONのフランス料理」をモットーに、日本人ならではの感性で、旬の食材を繊細緻密に調理、日本の四季を堪能できる一皿に仕上げてくれます。また、意外な食材の組み合わせが、舌のみならず目まで楽しませてくれると評判です。
ロイヤルコペンハーゲンの最新陶器、イタリア人女性デザイナーによるショープレートなど、そのこだわりは食器にまで及びます。ワイングラスには極薄の手吹きのものを使用、より繊細な口当たりを実現しています。
人気のディナーコースは「乾杯シャンパーニュ含厳選ワイン5杯付！五感で堪能する上質フレンチ Wメインなど 19,508円」。
問い合わせ先
- アムール
- 営業時間／12:00～15:30、18:00～23:00
定休日／ 水曜日、
予算／ ランチ 6,000円～7,999円、ディナー 10,000円～11,999円
席数／25席 - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都渋谷区広尾1-6-13
【4】レストラン ヒロミチ
恵比寿ガーデンプレイスのほど近く、ミシュラン一ツ星を獲得した小玉弘道シェフが腕を奮う「レストラン ヒロミチ」。落ち着いた色調でまとまられた店内は、洗練を感じさせながらも、大きな窓から差し込む光が安らぎを演出しています。“おいしさと楽しさ”をモットーに、肩肘張らずに本格フレンチを楽しむことができる、あたたかな空間です。
実力派の小玉シェフが送るのは、伝統をベースに、シェフならではの感性光る斬新なフレンチ。フレンチの古典を大切にしながらも、日本ならではの調理法を駆使した一皿が供されます。三島や南会津の有機野菜など厳選素材を小原シェフ流にアレンジした、こちらの店ならではの新鋭料理との出会いを楽しみましょう。
人気のディナーコースは「【乾杯スパーク付】厳選食材で贈るシェフおまかせコース！前菜2皿や魚・肉料理など見た目にも美しい全6品 10,000円」。
問い合わせ先
- レストラン ヒロミチ
- 営業時間／11:30～15:00、18:00～23:00
定休日／ 月曜日 ※月曜日が祭日の場合は火曜日
予算／ ランチ 6,000円～7,999円、ディナー 8,000円～9,999円
席数／20席 - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3381-0214
住所／ 東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル1F
【5】アーティーショー
恵比寿と広尾の中間に位置する「アーティーショー」。こちらはミシュラン ピブグルマンを獲得したフレンチダイニングです。木のぬくもりが優しい店内はこじんまりと落ち着いた雰囲気ですが、席間がゆったりと取られているため、広々と寛ぎを感じられます。
鎌倉や長野の有機野菜など、シェフが選り抜いた食材をていねいに調理、素材の存在感が際立つ一皿をいただくことができます。四季折々、その時季の旬のおいしさをいただくことができるのも、このレストランの特徴。
店名の「アーティショー」が意味するのは、アーティチョーク。シェフがフランスでの下積み修業時代に、ひたすら皮をむいていた野菜です。そんなシェフの経験が、一皿一皿に息づいています。
おすすめのディナーコースは「【一休限定】 お好みのメイン料理を堪能するスペシャルコース 10,450円」など。
問い合わせ先
- アーティーショー
- 営業時間／11:30～14:00、18:00～21:00
定休日／ 月曜日
予算／ ランチ 2,000円～2,999円、ディナー 10,000円～11,999円
席数／16席（半個室1室） - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3362-9257
住所／ 東京都渋谷区恵比寿2-6-29 アコルタTS 1F
恵比寿のおすすめフレンチ
【1】AU GAMIN DE TOKIO（オーギャマンドトキオ）
恵比寿ガーデンプレイスのほど近く、「AU GAMIN DE TOKIO（オーギャマンドトキオ）」は、鉄板フレンチで知られる木下威征シェフがオーナーを務める、隠れ家的なレストラン。その枠にとらわれない料理は、店名に冠する「いたずら小僧」にふさわしく、遊び心たっぷりです。
店内はオープンキッチンが印象的で、それを取り囲むように配したカウンター席からは、調理の様子を目の前に眺めることができます。そんな“魅せる料理”にも、シェフの自由な精神が伺えるようです。
臨場感あふれるカウンター席のほか、1段高いエリアにテーブル席、また、個室なども用意。個室は可動式で人数のアレンジが可能になっており、戸扉で仕切られた完全にプライベートな空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。
全国から届く旬の食材をもとに創造される料理の数々は、「木下料理」と呼びたくなるほどに個性的。特に鉄板で仕立てるメニューは、シェフの本領発揮。たとえばノルマンディの郷土料理・スフレオムレツにトリュフの香りを添えた「トリュフのふわふわスフレオムレツ」は、是非賞味したい人気メニュー。フワっとした食感を存分に楽しみましょう。
そのほか、クレープ生地にみりんとザラメを加えた鉄板ケーキや、アイスと餡を挟んだ「鉄板どら焼き」など、鉄板を駆使したデザートも、ここでしか食べることができません。また、「とうもろこしのムースと生ウニ」は、海の時化で魚介を仕入れられない急場に生まれた…という逸話を持つメニュー。ピンチを逆手に奇跡を生み出す、シェフの人柄を物語るような逸品です。
問い合わせ先
- AU GAMIN DE TOKIO
- 営業時間／18:00～0:00
定休日／無休
予算／ディナー 13,000円
キャパシティ／31人（宴会・パーティー時着席:30人）
喫煙可否／喫煙可
TEL／03-3444-4991
住所／東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO 2階
AU GAMIN DE TOKIO の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【2】レストラン 間
恵比寿駅より徒歩10分、「レストラン 間」。こちらのお店の代名詞となっているのが、“野菜のオーケストラ”と名付けられたコース料理。全7皿になんと約40種類もの旬野菜が使われるという、他店にはない圧巻のコースは、足を伸ばして訪れるに値します。
店内に足を踏み入れると広がるのは、白が基調となった清潔感あふれる空間。これも色鮮やかな料理を引き立てるための仕掛けのひとつ。テーブル席の脇にはオープンキッチンが伸び、調理の音や料理の匂いが、野菜の生命力を伝えているかのようです。
頭上に煌めくのは優雅なシャンデリア。レストランにふさわしいラグジュアリーなムードを演出する、さりげないアクセントになっています。
約40種の野菜をコースに取り入れるのは容易なことではありませんが、それを可能にするのが、表 成治シェフの経験と技術です。シェ松尾などで修業後、都内や横浜のレストランで料理長などを務め活躍、恵比寿の「ビストロ 間」で野菜のコースを展開し人気を博した表シェフ。満を持してオープンした同店で、その腕はますます冴えわたります。
ソテー、ポワレ、ムニエル、ブレゼ、グリエ……あらゆる技を駆使し、組み合わせを考え抜くことで、40種もの野菜を違和感なく取り入れ、極上のコースが組み立てられます。アミューズ後に登場する1皿目の前菜「野菜のパフェ」もまさにそんなメニュー。たとえば紫キャベツはマリネに、カリフラワーはムースに…。適切な調理を施した約15種の野菜はそれぞれが主張しつつも、混ぜて食べれば絶妙に調和し、一体感のある味を生み出します。シェフの技量を端的に感じられる、スペシャリテにふさわしい一品と言えるでしょう。
続いて2皿目の前菜「豚肉のリエットと里芋のテリーヌ」は、豚肉、里芋、生ハムが一体となった味わいに、ワサビ菜やトマトがアクセントになった一皿。こうして展開される全7皿は、野菜をふんだんに取り入れながらも、オーケストラのごとくしっかりと緩急がつけられており、最後まで美しいハーモニーを奏でます。
問い合わせ先
- レストラン 間
- 営業時間／12:00～15:00※金～日、18:00～23:00
定休日／月曜日 ※第3火曜日
予算／ランチ 4,500円、ディナー 6,000円
席数／27人
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-5708-5234
住所／東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG 1F
【3】広尾 ぺりかん
天現寺橋近く、広尾5丁目交差点から入ってすぐの、どこか下町風情も残る界隈に佇む、2階建ての一軒家。それがワインを気軽に楽しめる小さなレストラン「広尾 ぺりかん」です。店内はキャンドルの灯りゆらめくやわらかな雰囲気。木目の温もりがあたたかさを感じさせます。
その時期の旬をふんだんに使用した料理は、食材同士の組み合わせにも工夫が凝らされており、味や歯ごたえも絶妙です。彩り豊かに仕上げられた料理の数々は目にも鮮やかで、安らぎの空間で楽しい時間が流れていきます。ビストロメニューはどれも、ワインによく合うものばかり。
おすすめのディナープランは「【記念日デザート付】全国丼グランプリ金賞受賞のフォアグラご飯、肉＆魚のWメインなど全7品【隠れ家で】 6,804円」など。和やかな空間で美味を満喫しましょう。
問い合わせ先
- 広尾 ぺりかん
- 営業時間／18:00～24:00
定休日／ 不定休
予算／ ディナー 5,000円～5,999円
席数／20席（個室1室） - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都渋谷区恵比寿2-22-10 広尾リバーサイドGアネックス
【4】Elan.MIYAMOTO（エラン ミヤモト）
恵比寿のガーデンプレイスにほど近く、住宅街の中に隠れ家のように存在する「Elan.MIYAMOTO（エラン ミヤモト）」。シェ松尾で料理長を務めたが宮本英也シェフによるフレンチレストランです。オール電化のスタイリッシュなオープンキッチンを持つスマートな雰囲気で、カウンター席からは、シェフの腕前を躍動感たっぷりに堪能することができます。洗練のテーブル席ではゆったりと、優雅な時間が流れます。
店名のElanとは、フランス語でelan vital（エラン・ヴィタール）＝「生命の飛躍」や、「創造・進化・躍動」を意味。こちらのスペシャリテは、青森県大西ハーブ農園で育てられた完全無農薬の食べるハーブをふんだんに使用した、その名も「エラン ヴィタール」。“ハーブの力”を生き生きと感じる、体に優しい一皿です。季節の素材の力を最大限に生かした、独創的で健康的な料理は、美容が好きな友人と訪れたらきっと喜ばれるに違いありません。
おすすめのディナープランは「お店の名を冠する珠玉のモダンフレンチをご堪能！前菜3品・厳選肉や鮮魚のWメイン含む全7皿 9,914円」など。
問い合わせ先
- Elan.MIYAMOTO
- 営業時間／12:00～15:30、18:00～23:00
定休日／ 月曜日定休
予算／ ディナー 10,000円～11,999円
席数／18席 - 喫煙可否／全面禁煙（喫煙スペースあり）
TEL／050-3482-0734
住所／ 東京都渋谷区恵比寿3-28-7 ミューリエ恵比寿1F
Elan.MIYAMOTO の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【5】坂
落ち着いた佇まいの隠れ家的なレストラン「坂」。店内は土壁と木目の純和風空間で、落ち着いた大人にふさわしい雰囲気です。こちらでいただくことができるのは、創作和食でも懐石風フレンチでもない、メインとデザートがフレンチになった「和のコース料理」です。
日本料理の繊細さとフレンチの力強さ、これらを混ぜ合わせるのではなく、和の皿は和の皿として、フレンチの皿はフレンチの皿として、ひとつのコースのなかで展開されます。いずれも一人の職人による妥協のない一品で、たとえばお蕎麦は、こだわりの蕎麦粉で手打ちされた「十割蕎麦」が供されます。
二十四節気にあわせ、1年間で二十四の献立を展開。器にもこだわった四季のお料理がいただけます。和食とフレンチが織り成す物語、体験したらきっと人に伝えたくなる、人を連れていきたくなる驚きと味に満ちあふれています。ドリンクもワインを中心に、日本酒、本格焼酎がそろいます。
おすすめのディナープランは「【一休×一日一組限定】自慢の和仏料理でおもてなし…当店を気軽に知っていただくためのお試し全6品 6,800円」。
問い合わせ先
- 坂
- 営業時間／11:30～15:00、18:00～24:00
定休日／ 日曜日 （事前の御予約で営業致します）
予算／ ディナー 6,000円～7,999円
席数／17席 - 喫煙可否／全面禁煙
住所／ 東京都渋谷区恵比寿2-8-13 1F
【6】ガルニエ
恵比寿ガーデンプレイスの隣、プライベートガーデンを有する施設の3階に位置する「ガルニエ」。煌びやかなシャンデリアが飾る店内には、重厚なアンティーク家具やオペラシートが配された、ラグジュアリーな空間です。キャンドルタワーの灯がやわらかなニュアンスを添え、ところどころに和のエッセンスがちりばめられており、店独特の個性が演出されています。
本物にこだわり最高級食材を使用。流行にとらわれない生涯“好き”でいられるフレンチを目指しているという、こちらのお店。伝統的な宮廷料理のレシピをベースに、素材をシンプルに生かすイタリアンの要素と、日本文化の要素を取り入れた、オリジナル料理の数々をいただくことができます。
おすすめディナープランは「【ガルニエコース】特選和牛が楽しめる記念日プラン全6品14,300円」など。
問い合わせ先
- ガルニエ
- 営業時間／11:30～15:00、17:00～23:00
定休日／ なし
予算／ ランチ 3,000円～3,999円、ディナー 12,000円～14,999円
席数／30席（内カーテン仕切り可 半個室4席 ）※クリスマス期間除く - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3381-2493
住所／ 東京都渋谷区恵比寿4-19-19 3F
恵比寿のおすすめフレンチビストロ
【1】ビストロ ダルブル
恵比寿駅より徒歩5分の場所に佇む一軒家レストラン、それが「ビストロ ダルブル」です。店名は「木のビストロ」という意味で、その名の通り、内装の随所に木の温もりが感じられます。
シートの多彩さも一軒家レストランならではで、テーブル席のほか、多目的に使える個室や、立ち寄りやすいカウンター席、吹き抜けのテラス席などが用意されています。テラス席はガラス天井が備えられているため、季節や天候に関わらず、開放感を楽しむことが可能。ペットと一緒に利用できるのも、愛犬家にはうれしいポイントです。
どんなシーンでも懐深く迎えてくれる同店。恵比寿で長く愛されるのも納得の、居心地よいビストロです。
伝統的なフランス料理を肩肘張らずに楽しめる…そんなところも、同店が愛され続ける理由のひとつ。中でもおすすめのメニューは、1974年の創業当初から親しまれる「カスレ」。こちらはフランス南西部の郷土料理で、豚肉、生ベーコン、鴨コンフィ、ソーセージなどのお肉と、国産白インゲン豆を、煮込んでオーブン焼きにしたもの。凝縮された豚肉の旨味と、ホクホクした豆の食感が絶品です。
また、パテ・ド・カンパーニュや生ハム、フロマージュなどを盛り合わせた「本日のシャルキュトリ盛り合わせ」や、ビストロ料理の定番「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」なども人気を集めています。もちろんワインも、体に優しいBIOワインを中心に豊富に取りそろえ。グラスでも赤白各4～6種類用意されているので、気軽にマリアージュを堪能することができます。
問い合わせ先
- ビストロ ダルブル
- 営業時間／月水木／18:00～23:30 金／12:00～14:00（L.O.）、18:00～0:00 土日祝／12:00～15:00（L.O.）、土／18:00～23:30、日祝／18:00～22:00
定休日／火曜日
予算／ランチ 1,500円、ディナー 5,500円
キャパシティ／60人（宴会・パーティー時立席:90人着席:60人）
喫煙可否／分煙（カウンター席・中庭テラス席は喫煙可）
TEL／03-3760-0447
住所／東京都渋谷区恵比寿南1-4-8
【2】Rue Favart～RF～（リュファヴァーアールエフ）
場所は恵比寿ガーデンプレイスの少し先。ふと現れる、パリの街角のような一軒家の佇まいに思わず足を止める「Rue Favart～RF～（リュファヴァーアールエフ）」。3階建てのアンティークな店内は、まるで秘密の隠れ家。天井には花のペイントが大胆に描かれ、どこか非現実な異国のムードが漂います。
床にお座りできればペットの同伴も可能ということで、散策のあとにふらりと訪れるのもおすすめです。瀟洒な街並みを楽しんだときめきそのままに、ゆったりと流れる時間を満喫しましょう。
カジュアルフレンチや軽食、さらに専任パティシエ特製のスイーツなど、一日のいつでも気軽に訪ねられるのが、また魅力的。店頭を覗けば、ズラリと並ぶ宝石のようなスイーツに、一目で心奪われてしまいます。
ビストロ料理のおすすめは「沖縄県産 ロイヤルポークの黒胡椒焼き」。白ワインで焼き上げたロイヤルポークは、箸で切れるほどやわらか。カリッと仕上げた表面と、とろけるような身のコントラストがたまりません。
また、「カリカリチキンと金柑のサラダ」に使用される野菜は、名水百選に選ばれている、神奈川県秦野市の湧き水でつくられたもの。チキンもボリューム満点で、メインとしてもいただけそうです。
そのほか、「牛生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ風 ～マンゴーソース～」なども人気の一品です。優れた国産食材を取り入れた料理は、気軽に楽しめながらもハイクオリティ。前菜からメイン、デザートに至るまで、いずれもリーズナブルな価格で展開されています。
問い合わせ先
- Rue Favart～RF～
- 営業時間／11:30～23:30、金土／11:30～1:00、日／11:30～22:00
定休日／無休
予算／ランチ 1,000円、ディナー 3,000円
キャパシティ／50人
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-5421-0688
住所／東京都渋谷区恵比寿3-28-12
Rue Favart～RF～ の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【3】ビストロエビス
恵比寿駅西口より渋谷方面に徒歩3分、明治通り沿いに店を構える「ビストロエビス」。こちらは、カウンターのみの小さなお店。10人入れば満員の店内は、だからこそ居心地がよく、まるで知人の家に招かれたような、どこか懐かしい気持ちさえ覚えるかもしれません。
迎えてくれるファサードも、カウンターをはじめとした内装も、木が主体の落ち着いた設え。ほのかな照明に浮かび上がるその自然の風合いに、手触りに、暖かなぬくもりが感じられ、ついつい時間を忘れ寛いでしまいます。
アットホームな空間とはいえ、提供される料理は本格派。本場フランスや数々の名店で研鑽を積んだ実力派シェフが腕を奮い、厳選した季節の食材を渾身のフレンチに仕立てます。
たとえば「あじのマリネとビーツ」。見た目も美しい珠玉の一皿が、ビストロのイメージを心地よく覆してくれます。口に含めば、ビーツの甘みとフランボワーズビネガーの絶妙なマッチングに、再び驚かされるはずです。そのほか、生きたあわびをオーダーが入ってから調理する「あわびのステーキとリゾット」は、素材本来の旨みを堪能できる逸品。フォアグラときのこのソテーに乾燥ポルチーニをふりかけた「フォアグラソテーと仏産木の子」は、思わずワインが進んでしまいます。
気さくに会話を楽しみながら、上質な料理とワインに舌鼓…まさに隠れ家と呼びたくなる、大人のための空間が、そこにあります。
問い合わせ先
- ビストロエビス
- 営業時間／18:00～0:00、日／18:00～23:00
定休日／月曜日 ※月1回不定で連休（日曜、月曜もしくは月曜、火曜）
予算／ディナー 8,000円
キャパシティ／10人（宴会・パーティー時着席:10人）
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-6427-3789
住所／東京都渋谷区東3-15-8 小澤ビル101
【4】ビストロ白樺
代官山駅、恵比寿駅両方からアクセス可能な“鉄板焼フレンチ”の店「ビストロ白樺」。照明の光があたたかなこじんまりとした店内は居心地がよく、肩肘はらずリラックスして過ごせるお店です。カウンター越しにシェフの腕前を目の当たりにすることができ、五感すべてで食事の時間を楽しむことができます。
食材は、オーナーシェフの地元・青森のものが中心。大間のまぐろや陸奥湾の帆立、倉石牛といった新鮮な食材を、繊細なフレンチとダイナミックな鉄板焼きという相反する技法で調理、目の前で彩り豊かな一皿に仕立てていきます。青森の日本酒、焼酎なども取り揃えられているので、是非一緒に楽しみましょう。
おすすめのディナープランは「代官山の大人の隠れ家で堪能する鉄板焼フレンチ！シェフが生まれ育った地元青森の旬の食材をふんだんに 8,620円」など。
問い合わせ先
- ビストロ白樺
- 営業時間／11:30～14:00、17:30～22:30
定休日／ 日曜日
予算／ ランチ 2,000円～2,999円、ディナー 8,000円～9,999円
席数／12席（個室1室） - 喫煙可否／分煙、喫煙場所あり（店外）
住所／ 東京都渋谷区代官山町7-2 ベルビュー代官山2F
【5】ラ ピッチョリー ド ルル
ひっそりと、隠れ家のように佇む店内を、照明がやわらかに照らします。赤いソファーがアンティークな雰囲気を醸し出し、フランスの田舎にあるビストロを想起させるこちらのお店・「ラ ピッチョリー ド ルル」は、“銀座シェ・トモ”のオーナーシェフ市川知志氏によるビストロです。“銀座シェ・トモ”とは別の顔を持ち、居心地のいい空間で、肩肘張らずに本場の味を楽しむことができます。
「ラ ピッチョリー ド ルル」では、市川シェフがフランス修業中に出会い感銘を受けた、その土地の風土が生み出したその土地ならではの郷土料理を、日本にいながらにして楽しむことができます。フランスのビストロや家庭で出される、決して派手ではないけれど、そこにしかない素朴なおいしさを味わってみてはいかがでしょうか？ ちなみにPrecious.jp編集長の渡邉はこちらのお店に通いつめた時期が。定番のブーダンノワールやチーズスフレが激しくおすすめいたします！
おすすめのランチプランは「【土日祝限定】フランス郷土料理を愉しむ！前菜＆メインを人気メニューから選べるプリフィクス 2,160円」。本場の味を気軽に堪能できます。
問い合わせ先
- ラ ピッチョリー ド ルル
- 営業時間／「水～金」15:00 ～ 23:00（L.O.22:00）、「火曜日」18:00～23:00（L.O.22:00） ※月曜が祝日の場合は火曜日定休、水曜日が上記時間に変更となります。、「土日祝」13:00 ～ 23:00（L.O.22:00）※（ ）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日／ 月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日）
予算／ ディナー 2,000円～3,999円
席数／20席 - 喫煙可否／全面禁煙（プルームテックのみ可）
TEL／050-3752-1411
住所／ 東京都渋谷区恵比寿2丁目23-3 1F
ラ ピッチョリー ド ルル の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【6】SAKEビストロNa-Na（サケビストロナナ）
恵比寿ガーデンプレイスそばの、落ち着いた通りにある隠れ家「SAKEビストロNa-Na（サケビストロナナ）」。地下にありながら店内は広々と開放的な空間で、木目を基調とした中に赤いソファー席がアクセントになっています。個室やライブ感たっぷりのカウンター席など、気分やシーンによって気軽に使い分けることができるのもポイントです。
素材は京野菜や無農薬野菜、日本全国の新鮮魚介など、国産にこだわって。日本の食材のおいしさを生かしたクラシックなビストロ料理を、シェフの大胆な感性でアレンジした「ジャパネスクカジュアルフレンチ」がこちらの特徴です。お酒も、日本のものにこだわってラインナップ。日本酒とフレンチのペアリングを楽しむことができます。
ディナーのおすすめは「【歓迎会・接待に】スパークリングワイン・ビール等含む3時間飲み放題＋ボリューム満点メイン肉全9品 5,000円」など。
問い合わせ先
- SAKEビストロNa-Na
- 営業時間／18:00～24:00
定休日／ 毎月第二日曜日
予算／ ディナー 5,000円～5,999円
席数／40席（個室1室） - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3752-1268
住所／ 東京都目黒区三田2-4-6 B1F
SAKEビストロNa-Na の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【7】LE BISTRO（ル ビストロ）
恵比寿駅より徒歩7分、「LE BISTRO（ル ビストロ）」。その名の通り、気取らず楽しめる田舎のビストロをコンセプトした、カジュアルな雰囲気のお店です。石造りの店内は、フランスの片田舎のワインキャーブのような雰囲気があり、食事を楽しむ村人たちの賑やかな声が聞こえてきそうです。
テーブルに並ぶのは、フランス帰りのシェフによる骨太なビストロ料理。ビストロの定番・お肉のパテは、静岡県朝霧高原の「LYB豚」を一頭丸々使用。骨付きロースの炭火焼きは、備長炭を使ってシンプルに焼き上げた豪快な一皿です。そしてカスレやシュークルートなどの郷土料理の数々が、本場の空気を伝えてくれます。
おすすめのディナープランは「【人気プラン最安値】お好きな部位のLYB豚を贅沢に炭火焼で堪能！前菜、デザート、食後のカフェなど全5品 4,860円」など。
問い合わせ先
- LE BISTRO
- 営業時間／火～土／12:00～15:00、18:00～23:30 日・祝／12:00～15:00、18:00～22:00
定休日／ 月曜日、第2日曜日、第4日曜日
予算／ ディナー 5,000円～5,999円
席数／48席 - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3752-5427
住所／ 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿2F
【8】ビストロ ル プュイドール 金の井戸
恵比寿駅西口より3分、裏路地にひっそりと佇む「ビストロ ル プュイドール 金の井戸」。うっかりすると見逃してしまいそうな、覚えておいて自慢したくなるフレンチビストロです。こじんまりとした店内にキャンドルのやわらかな灯が揺れ、まるでパリのレストランに迷い込んだよう。優しく奏でられるジャズピアノに、せわしない日常を忘れ穏やかに過ごすことができます。
パリの名店ひしめく「サン＝ジェルマン＝デ＝プレ」地区や、リールのレストランで働いた経験のある渡辺シェフが腕を奮う、素材の味を大切にしながらリーズナブルに楽しめる「サン＝ジェルマン＝デ＝プレ」スタイルのビストロです。当時現地で食べたフランス料理があまりにおいしくてびっくりしたというシェフの感動が、料理にも息づいています。ワインも本格派からリーズナブルなものまで、料理に合わせた良質なものがそろえられています。
人気のディナーコースは「乾杯巨峰にごり日本製ワイン！ デート、 記念日、接待に特典付Wメインの贅沢コース13,000円」。
問い合わせ先
- ビストロ ル プュイドール 金の井戸
- 営業時間／月～土／18:00～23:00 日・祝／18:00～22:00 土・日・祝日／12:00～15:00
定休日／ 不定休
予算／ ディナー 6,000円～7,999円
席数／18席 - 喫煙可否／全面禁煙
TEL／050-3381-1481
住所／ 東京都渋谷区恵比寿西1-12-8 グレースコート中2階
ビストロ ル プュイドール 金の井戸 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【9】ROTISSERIE BLUE 恵比寿（ロティサリーブルーエビス）
恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にある、「ROTISSERIE BLUE 恵比寿（ロティサリーブルーエビス）」。店内は落ち着いたカジュアルな雰囲気で、オープンキッチンからの躍動感に満ちた音や、快活な香りに気分が盛り上がります。そして何より高層階からの巨大パノラマが圧巻。晴天の昼間には富士山を臨み、夜はきらびやかな夜景が店内をロマンチックに彩ります。
ロティサリーチキンやガレットなど、フランスの郷土の味をカジュアルに楽しめることができるのが魅力で、特にロティサリーチキンは、是非ともオーダーしたいシェフの自信作。生産者のもとにシェフ自ら足を運ぶなど、こだわり抜いた国産の雛鳥を使用、ローズマリーやタイムなど独自の配合でマリネし、特注のロティサリーマシンで香ばしく焼き上げた逸品です。
フランス現地でも、マルシェで売られているなど生活に根差したポピュラーな料理・ロティサリーチキン。その本場の味を超えるほどの情熱が注がれています。
人気のランチプランは「【乾杯スパークリング付】恵比寿ガーデンプレイス39階！名物ロティサリーチキンや前菜盛りなど全4品を堪能 4,059円」など。
問い合わせ先
- ROTISSERIE BLUE 恵比寿
- 営業時間／11:30～15:30、17:30～23:00
定休日／ なし
予算／ ランチ 2,000円～2,999円、ディナー 6,000円～7,999円
席数／60席 - 喫煙可否／全面禁煙（フロア内別場所に喫煙スペース有り）
TEL／050-8888-6815
住所／ 東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー39F
ROTISSERIE BLUE 恵比寿 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2018年11月11日（日）時点での情報をもとに作成しています。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- 2018.11.12 更新
