「コンラッド大阪×ニコライ バーグマン」のコラボレーション！期間限定ストロベリーアフタヌーンティーを提供

中之島フェスティバルタワー・ウエストの最高層階に位置する「コンラッド大阪」。40Fにある「40スカイバー＆ラウンジ」では、大阪のパノラマビューを望むラグジュアリーな空間で、お食事やお酒をいただくことができます。

2025年12月18日（木）～2026年3月1日（日）の期間、40スカイバー＆ラウンジでは、コペンハーゲン出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマン氏が手がけるフラワーデザインブランド「ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザイン」とコラボレーションした「Blooms ＆ Bites」ストロベリーアフタヌーンティーが提供されます。

ニコライ・バーグマン氏とコラボレーションした「Blooms ＆ Bites」ストロベリーアフタヌーンティー

ニコライ・バーグマン氏の世界観にインスパイアされた本アフタヌーンティー。北欧の洗練美と日本の美意識が溶け合った華やかな世界観が、コンラッド大阪の上質で落ち着いた雰囲気と見事に調和します。本記事では、アフタヌーンティーの魅力を詳しくご紹介します。

コンラッド大阪「Blooms ＆ Bites」ストロベリーアフタヌーンティー

「Blooms ＆ Bites」ストロベリーアフタヌーンティー 1名 ￥8,500、オリジナルカクテル付き ￥11,000、コンラッド大阪ロゴ入り プリザーブドフラワーボックス、ホリデーベア付きプラン ￥13,500

12月から3月までと比較的長い期間提供される本アフタヌーンティー。その中でもクリスマス期間中は、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザインによるクリスマスツリーの展示が40Fロビーにて行われているなど、より華やぎに満ちたフェスティブムードの中、アフタヌーンティーを楽しむことができます。

卓上プリザーブドフラワーアレンジメント

コラボレーション期間中は、テーブルごとにひとつずつ卓上プリザーブドフラワーアレンジメントが飾られ、スイーツやセイボリーと相まって、テーブル全体が花に包まれているかのような優雅な時間を演出します。

スイーツは全部で6種類

左から「ルビーフラワー」、「モスベリー」、「ボタニカル」、「フローラル」、「ベルベットノワール」

スイーツは全部で6種類。丸い形が印象的な「ルビーフラワー」は、ニコライ バーグマン氏ならではの半球体のフラワーアレンジメントをストロベリームースで表現したもの。緑色の「モスベリー」は、作品の中に登場する苔玉の質感を表現し、ストロベリークランブルを土に見立てた遊び心ある一品です。

「ベルベットノワール」は、ニコライ バーグマン氏のアイコニックな黒のフラワーボックスをイメージし、ストロベリーチョコレートとジャスミンが香るスイーツに仕立てています。

「ベルベットノワール」「フローラル」

カモミールが香るストロベリームースにミントのクリームを合わせた「フローラル」は卵型になっており、これは蕾や花芯に見立てたものなのだそう。グラスデザート「ボタニカル」では、花のグラスアレンジメントを表現。ストロベリーとルバーブを重ねた美しい断面を楽しめます。

フレッシュストロベリー食べ比べ

そのほか、別皿には粒が大きく糖度の高いあまおうと、酸味と甘みのバランスに優れたさちのか、2種のフレッシュストロベリーの食べ比べを楽しむことができるスイーツが用意されます。

いちご好きにはたまらない、上質で贅沢なラインナップです。

セイボリーは5種類

左から「パンプキンブレッセ」、「トリュフオーブンサンドイッチ」、「サステナブルサーモンクレープ」、「ズワイガニとポルチーニクリーム」、「アキテーヌ産キャビア」

セイボリーにも花をイメージした5品をラインナップ。「パンプキンプレッセ」はカボチャとサワークリームに、花びら仕立てのミモレットで華やかに。「ズワイガニとポルチーニクリーム」は、ズワイガニをピスタチオで包み、苔玉の質感を表しています。

さらに、サーモンにビーツとケールを合わせた香り豊かな「サステナブルサーモンクレープ」、カリフラワームースやキャビアを使い、冬の静寂に咲く一輪の花のようにグラスに飾った「アキテーヌ産キャビア」、森の香りが漂うトリュフと、鴨肉、リコッタチーズを飾った「トリュフオーブンサンドイッチ」と、目でも舌でも楽しめるラインナップです。

コンラッド大阪オリジナルアイテムがついた特別プランも

コンラッド大阪ロゴ入り プリザーブドフラワーボックス、ホリデーベア付きプラン ※写真はクリスマス期間用　

特別プランでは、コンラッド大阪ロゴ入りプリザーブドフラワーボックスとホリデーベアがセットに。2025年12月25日（木）までは、赤い花々の中に散らされたゴールドが美しい「クリスマス フラワーボックス」、以降は気品あふれる赤と緑に彩られた「フラワーボックス」がついています。

フラワーボックスのサイズは6cm×6cm×H5.5cmの小ぶりなサイズ。アフタヌーンティーを楽しんだあとは、お部屋に飾り、ご自宅でも余韻をお楽しみくださいね。

今やフラワーギフトの定番として、広く認知されている「ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザイン」と、コンラッド大阪の特別なコラボレーション。

提供時間が11時から20時までと長く、ランチタイムやティータイム、ディナータイムまで、お好きな時間帯で楽しめるのも魅力です。ぜひみなさんも、大阪の美しいパノラマを眺めながら、優美な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

問い合わせ先

• コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」
• コンラッド大阪×ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 「Blooms & Bites」ストロベリーアフタヌーンティー
• 提供期間／2025年12月18日（木）～2026年3月1日（日）
• 提供時間／11:00～20:00 ※2時間制（18:00L.O.）
• TEL：06-6222-0111
• 住所／大阪府大阪市北区中之島3-2-4 40F

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