「パティーナ大阪」の冬限定アフタヌーンティー｜「いちご×冬野菜」と「チョコレート」をテーマにした２種

「パティーナ大阪」２種の冬季限定アフタヌーンティー

世界有数のラグジュアリーホテルを展開するカペラホテルグループが手掛けるライフスタイルブランド「パティーナホテルズ＆リゾーツ」の日本初の都市型ホテルとして、2025年5月に開業した「パティーナ大阪」。

大阪城公園すぐそばにそびえるこのホテルは、 美しい季節感を大切にしたデザインや、自然と調和する空間づくりが特徴の新しい都市型ラグジュアリー施設です。

1階のシグニチャーレストラン「P72」

19階のティーラウンジ「にじり」

ホテルのダイニングでは、シグネチャーレストラン「P72」とティーラウンジ「にじり」にて、冬季限定のアフタヌーンティーの提供をスタート。本記事では、魅力の異なるふたつのアフタヌーンティーについて詳しくご紹介します。

■１：旬のいちごを主役に冬野菜や果実をふんだんに取り入れた「いちごと冬野菜のアフタヌーンティー」／P72

「いちごと冬野菜のアフタヌーンティー」￥8,000（税・サービス料込み）

パティーナ大阪1階に佇むシグネチャーレストラン「P72」では、旬のいちごを主役にした冬限定のアフタヌーンティーを2025年12月26日（金）～2月28日（土）の期間限定で提供中。

日本の季節を72に細分した「七十二候」から着想を得るP72では、“季節の素材を生かす”という哲学のもと、冬ならではの恵みを一皿一皿に丁寧に映し出しています。

契約農家から届く冬野菜や果実をふんだんに用い、素材本来の香りや甘みを引き出した軽やかなセイボリーと、いちごの瑞々しさを引き立てる華やかなスイーツが織りなす、洗練されたティータイムを楽しめます。

「いちごと冬野菜のアフタヌーンティー」スイーツ

メニューには、館内レストランで余った野菜を活用したサステナブルキッシュや、豆乳カスタードを用いた「苺のクレームパフ」、日本の発酵文化を象徴する甘酒を取り入れた一品など、パティーナ大阪のサステナビリティへの思いを体現した内容が並びます。

スイーツは、「苺とピスタチオのフィナンシェ」や「苺とココナッツのムース」、「三種のベリータルト」など、いちごを多彩な表情で味わえるラインナップ。柚子の香りを効かせたチーズケーキや、黒糖・ベリーの2種のスコーンも、味わいに奥行きを添えます。

「いちごと冬野菜のアフタヌーンティー」セイボリー

一方セイボリーは、切干大根と国産鴨のスープ、生麩とクルミ味噌、茶粥のクロケットなど、和のエッセンスを織り交ぜた構成に。干し柿と自家製リコッタチーズを合わせた一皿には、P72ガーデンハーブと甘酒のニュアンスを添え、余韻まで印象的に仕上げています。

いちごの甘酸っぱさと冬素材の滋味、そしてサステナブルな思想が調和する、P72ならではのアフタヌーンティーです。

問い合わせ先

• パティーナ大阪「P72」　
• 「いちごと冬野菜のアフタヌーンティー」
• 提供期間／2025年12月26日（金）～2月28日（土）
  提供時間／11:30～16:30（ラストオーダー）
• TEL：06-6949-9193

■２：カカオの奥深さを堪能できる「チョコレートモーメントアフタヌーンティー」／にじり

「チョコレートモーメントアフタヌーンティー」￥ 9,000（税・サービス料込み）

パティーナ大阪19階に位置するティーラウンジ「にじり」では、“チョコレート”をテーマに、カカオの香り・質感・味わいの奥行きを多彩に表現したアフタヌーンティーを用意。静謐で洗練された空間に広がるのは、甘さだけにとどまらない、チョコレートの奥深い魅力です。

「チョコレートモーメントアフタヌーンティー」スイーツ

スイーツは、果実やナッツ、紅茶やコーヒーとチョコレートを重ね、カカオが持つやさしい甘みと繊細なニュアンスを際立たせた構成に。アールグレイの香りをまとわせたチョコレートムースケーキや、ヘーゼルナッツの香ばしさが広がるオペラ、いちごとラズベリーを合わせたベリーチョコレートタルトなど、香り・甘味・余韻が折り重なる味わいが楽しめます。

柑橘ジャムを忍ばせたチョコレートクレームパフや、黒糖とベリーチョコレートの2種のスコーンも、ティータイムに豊かな余韻を与えます。

「チョコレートモーメントアフタヌーンティー」セイボリー

セイボリーには、カカオのほのかな苦みや香ばしさをアクセントとして取り入れ、軽やかな食感とコクのある味わいのコントラストを演出。カカオチュイルを添えていただく根セロリのスープや、ゴルゴンゾーラクリームとビターチョコレートのタルト、フォアグラにカカオバルサミコソースを合わせた一皿など、チョコレートの新たな表情を引き出します。カカオを練り込んだフォカッチャで味わうスモークサーモンも印象的な一品です。

お茶とチョコレートが静かに寄り添い、香りと食感が多層的に広がるひととき。にじりならではの上質な空間で、ゆったりと味わう大人のアフタヌーンティーです。

2026年1月8日（木）～3月9日（月）の期間限定での提供です。

問い合わせ先

• パティーナ大阪「にじり」
• 「チョコレートモーメントアフタヌーンティー」
• 提供期間／2026年1月8日（木）～3月9日（月）
  提供時間／11:30～18:30（16:30 ラストオーダー）
• TEL：06-6949-9193

旬の素材やテーマに寄り添いながら、それぞれ異なる世界観で楽しめるパティーナ大阪の2種のアフタヌーンティー。ぜひ気分やシーンに合わせてお選びくださいね。

問い合わせ先

• パティーナ大阪
• TEL：06-6941-8888
• 住所／大阪府大阪市中央区馬場町3-91

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