日本全国に温泉宿は数多あれど、情報の海のなかから本当に満足度の高い一軒を見つけ出すのは至難の業。そこで、本連載では、国内外の温泉を巡りその神髄を知り尽くした温泉ジャーナリスト・植竹深雪さんに、自ら足を運び五感で確かめた上質な宿をピックアップしてもらいました。
極上の湯に癒されるのはもちろん、その土地ならではの美食やホスピタリティで心ゆくまでリフレッシュしたい！ そんな大人の女性のニーズに応える至福の旅をナビゲートします。今回ご紹介するのは、石川県・山中温泉にある「花紫」です。
公式サイト
四季折々の渓谷美が圧巻！和モダンな空間で加賀の名湯に身を委ねる
金沢から車で1時間ほど南下した場所に位置する、加賀・山中温泉。かの松尾芭蕉が「山中や 菊は手折らじ 湯の匂ひ」と詠み、有馬、草津と並ぶ三名湯のひとつに数えた歴史ある湯の里です。
なかでも鶴仙渓（かくせんけい）のほとりに佇む「花紫」は、「日本の文化サロン」をコンセプトに掲げ、館内の至るところで四季の移ろいと共に地域の工芸や現代アートに触れることができる老舗名旅館。その美意識は、温泉の施設にも貫かれ、名湯にひたるひとときをより豊かなものにしてくれると植竹さんは話します。
「こちらの温泉は、肌によくなじむマイルドな湯。大浴場は最上階の7階と2階の2か所にあり、それぞれ和モダンな空間美にも惚れ惚れします。まず、最上階の展望露天風呂は、遮るものなく渓谷美を見下ろせる絶景スポット。春は桜、夏は深緑、秋は紅葉、そして冬は幻想的な雪景色と、季節ごとに表情を変える景観を愛でながら優しい浴感の湯に包まれるのはリラックス効果抜群です」（植竹さん）
「2階の大浴場は内湯ですが、壁一面がガラス張りで、外の景色が感じられる設計。雨や雪などの天候に左右されることなく、ダイナミックな自然を特等席で楽しめるのは、内湯ならではの贅沢だといえます」（植竹さん）
客室は、趣の異なるスイートルームから落ち着いた和室まで大きく分けると4タイプで、全ての客室が鶴仙渓に面した贅沢な造り。なかでもアートスイートは、「文化サロン」のコンセプトを体現した設えで、漆や金工といった工芸をモダンに解釈したアートが随所に配され、まるでギャラリーの一室に滞在しているかのような高揚感を与えてくれます。
また、ユニバーサルスイートでは、半露天風呂の湯船から鶴仙渓の深い緑を間近に望めます。川のせせらぎがすぐそこに聞こえるプライベート空間で名湯をひとり占めする贅沢な時間が、心身のリセットを叶えてくれるでしょう。
カニづくしは３月20日まで！ご当地の旬の恵みを五感で満喫する
心ゆくまで湯に癒やされた後、さらなる感動をもたらしてくれるのが「花紫」のお食事です。夕食は、料理長自らが旬の食材を吟味し、一皿ずつ趣向を凝らした「おまかせ懐石」。日本食の伝統に料理長の技と感性が光るコースは、ご当地ならではの新鮮な素材との出合いを楽しませてくれます。
そして今の時期、何よりの主役となるのが、北陸の冬の味覚・カニ。タグ付きズワイガニ「加能蟹」のプランは3月下旬までの期間限定で、炭火で香ばしく焼き上げた焼きガニや、とろけるような甘みの刺身など、この土地、この季節にしか味わえない濃厚な旨味を堪能できます。
繊細な山中漆器の器に美しく盛り付けられた料理の数々は、まさに目と舌で味わう芸術品。北陸の海山の幸を散りばめた美食をアートな空間でじっくり味わうひとときは、日常を忘れさせ心に深い充足感をもたらします。
以上、山中温泉「花紫」をご紹介しました。加賀の自然とアートが融合した名旅館でじっくり温泉に浸かり、肌にも心にも磨きをかけたい人は次の旅先候補のひとつに加えてみてはいかがでしょうか。
問い合わせ先
- 花紫
- 住所／ 石川県加賀市山中温泉東町1-ホ17-1
客室数／全25室
料金／特撰「加能蟹懐石」！活蟹＆旬の味覚コース＜タグ付き蟹1杯＞ 2名1室1名 基本和室 ￥77,500～（税込）、半露天風呂＆ミストサウナ付き「ユニバーサルスイート」￥134,500～（税込）、露天風呂＆サウナ付き「アートスイート」￥152,500～（税込） - TEL：0761-78-0077
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- PHOTO ：
- Renée kemps、Tomoko Arai
- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生（Precious.jp）
