アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」にて提供！盛夏を楽しむメニュー３選
アマン初の都市型ホテルとして2014年に開業した「アマン東京」。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33Fから38Fに位置しており、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間での滞在が叶うラグジュアリーホテルです。
33F「ザ・ラウンジ by アマン」では、2026年8月31日（月）まで夏季限定メニューとして、メキシコの伝統料理であるタコスを日本の食材を使ってアレンジした「メキシカン ディライト」のほか、2026年9月13日（日）までは「ピーチ アフタヌーンティー」とイヴニングパルフェの「ピーチ パルフェ」が提供されています。
本記事では、それぞれのメニューの詳細についてご紹介します。
■１：タコスとアルコールを味わう「メキシカン ディライト」
2026年8月31日（月）まで、日本の食材を使ってアレンジしたメキシコの伝統料理、タコスを味わう「メキシカン ディライト」が提供中です。
ライムやチリ、ハーブなどの香りとともに、爽やかに味わえるタコスがラインナップ。低温調理で仕上げた、とろけるような柔らかさの鹿児島県産黒豚にサルサヴェルデを添えたものや、かすみ鴨をモレソースと合わせた一品、
期間中は、厳選したテキーラをベースにしたカクテル、メキシコ発祥のビアカクテルなどのドリンクも提供されています。タコスとタコスに合うドリンクのペアリングで、乾杯をお楽しみください。
■２：スイーツもセイボリーも桃尽くしの「ピーチ アフタヌーンティー」
2026年9月13日（日）までは、みずみずしい桃の甘さに包まれる「ピーチ アフタヌーンティー」が登場しています。
アミューズの「桃とジャージーミルクの小さなパフェ」から、アフタヌーンティーがスタート。続いて、三段トレイのオリジナルスタンドが登場。フォルムも愛らしい「桃とライチのルリジューズ」、「ココナッツムース 白桃のジュレ」など、4種類のケーキがラインナップしています。白桃のジュレとともに味わうココナッツムース、桃とカシスのパヴロヴァ、ルビーチョコレートと桃のガトーなど、個性あふれる味わいの品々をご堪能あれ。
セイボリーには、バルサミコのグラッセをアクセントに味わう鴨肉のコンフィと桃のブリニ、生ハムとシェーブルチーズに桃のピクルスを合わせたケークサレなど、こちらも桃を使った品々が登場します。
オリジナルトランクには、桃のパートドフリュイ 、桃とミントのマカロン 、赤桃ジャムクッキーの3種のプティスイーツが詰め合わされ、テーブルへ届けられます。
お土産として、桃と鉄観音茶のトリュフとアマンチョコレートの2種のチョコレートが持ち帰り可能。ご自宅でも優雅なティータイムをお楽しみください。
■３：桃を使った季節のイヴニングパルフェ「ピーチ パルフェ」
2026年9月13日（日）まで、季節のイヴニングパルフェとして「ピーチ パルフェ」も提供中です。
なめらかでクリーミーなディプロマットクリーム、甘みあふれる桃が使われており、食感と香ばしさを添えるアーモンドとココナッツのメレンゲやアーモンドクッキーなどがアクセントに。桃とシャンパンのエスプーマや桃とラズベリーのソルベで酸味を重ね、鉄観音茶のジュレや和紅茶のアイスクリームを添えることで、桃の味わいと香りがより一層引き立つ構成になっているのだとか。
トップには、ココナッツのムラングシャンティと飴細工が飾られ、美しさも兼ね備えたホテルならではのビジュアルに。お好みで、別添えのピンクグレープフルーツソースをかけてお召し上がりください。
シーンに応じて選べる、夏を楽しむメニューが勢揃い。雨模様の日や暑い日のお出かけにもおすすめなザ・ラウンジ by アマンにて、日常を忘れるひとときをお過ごしください。
問い合わせ先
- アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」
- 「メキシカン ディライト」
- 提供期間／～2026年8月31日（月）
提供時間／11:00〜21:00（L.O.） - 「ピーチ アフタヌーンティー」
- 提供期間／～2026年9月13日（日）
時間／11:00〜16:30（L.O.）※お席のご利用は2時間まで - 「ピーチ パルフェ」
- 提供期間／～2026年9月13日（日）
時間／17:00〜21:00（L.O.） - TEL：03-5224-3339（10:00〜19:00）
- 住所／東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 33階
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- Precious.jp編集部
