ANAホノルル線就航記念のスペシャル機内食はbillsとのスペシャルコラボ

この夏からハワイを訪問しやすくなると注目の、ANAホノルル線の就航。エアバス A380型機「FLYING HONU」が就航を開始した2019年5月24日(金)より、東京発ホノルル行き全線のエコノミークラスで、bills初のオリジナル機内食の提供がスタートしています。

その内容はbillsで長年親しまれてきた人気メニューをベースに、ANAのホノルル線の機内食を考案・監修。機内での提供となるため、店舗とまったく同じ調理法は難しいものの、燻製、マリネなどの調理法でそのテイストを再現することでクリア。

2019年5月24日(金)から2020年5月31日(日)まで、2種類のメニューを3か月ごとに入れ替えて提供中。いずれのメニューも、これからハワイを訪れる気分を盛り上げてくれる爽やかな味わいに仕上げられています。

機内食1のメインは「ポークシュニッツェル マッシュポテト、ポーチドエッグ、パセリとケッパーバターを添えて」。提供期間は2019年5月24日(金)〜8月31日(土)、2019年12月1日(日)〜2020年2月29日(土)。
機内食2のメインは、「グリルドチキン、ココナッツカレーソース 青梗菜、ライスを添えて」。提供期間は2019年9月1日(日)~11月30日(土)、2020年3月1日(日)〜5月31日(日)

ハワイ便に乗らなくても食べられる?実は近くのbillsでも期間限定で提供中!

今回の機内食ですが、第1弾のメニューをレストラン仕様にアレンジし、「bills機内食スペシャルメニュー」として日本国内全8店舗にて2019年6月30日(日)まで期間限定で提供中なのです。

メインは、オーストラリアのレストランやバーで親しまれ、billsでも長年提供している人気メニュー“シュニッツェル”を、ポークを使ってアレンジした「ポークシュニッツェル」。

サイドメニューにあたるミニプレートでは自家製のジャスミンティースモークサーモンを使ったサラダに「味噌でマリネした茄子のソテー トマトとケールのドレッシング」「青のりと豆腐のソース」など、アジアのフレーバーをbillsならではのアレンジでつくり上げています。

人気メニューを機内食用にアレンジし、それをさらにレストラン用にするというどこまでもファンにも優しいアイディア。既存のメニューのファンならば、アレンジしたメニューとどっちが好みか比べてみては?

メニューカードもコラボレーション仕様のデザイン。
「ポークシュニッツェル マッシュポテト、ポーチドエッグ、パセリとケッパーバターを添えて」¥2,100(税抜)
「ジャスミンスモークサーモンサラダ ジャスミンティーでスモークしたサーモン、枝豆ときゅうりのサラダ」¥1,420(税抜)
「味噌でマリネした茄子のソテー トマトとケールのドレッシング、青のりと豆腐のソース」¥1,320(税抜)

bills機内食スペシャルメニュー 概要

提供店舗/日本全国8店舗(七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、お台場、表参道、二子玉川、福岡、銀座、大阪)
提供期間/2019年5月24日(金)〜2019年6月30日(日)
提供時間/ランチ、ディナー(11:00〜各店舗ラストオーダーまで)

問い合わせ先

  • bills 
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  • bills 七里ヶ浜
  • TEL:0467-39-2244(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-5090(予約専用)
  • 住所/神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F
  •  
  • bills 横浜赤レンガ倉庫
  • TEL:045-650-1266(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-6550(予約専用)
  • 住所/神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
  •  
  • bills お台場
  • TEL:03-3599-2100(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-6386(予約専用)
  • 住所/東京都港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ シーサイドモール3F
  •  
  • bills 表参道
  • TEL:03-5772-1133(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-5033(予約専用)
  • 住所/東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
  •  
  • bills 二子玉川
  • TEL:03-3708-3377(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-6512(予約専用)
  • 住所/東京都世田谷区二子玉川2-27-5 玉川高島屋S・Cマロニエコート3F
  •  
  • bills 銀座
  • TEL:03-5524-1900(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-6633(予約専用)
  • 住所/東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F
  •  
  • bills 水上公園
  • TEL:092-733-2555(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3188-5039(予約専用)
  • 住所/福岡県福岡市中央区西中洲13-1 水上公園内 SHIP’S GARDEN 1F
  •  
  • bills 大阪ステーション
  • TEL:06-6456-2500(問い合わせ専用)
  • TEL:050-3155-1472(予約専用)
  • 住所/大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 7F
この記事の執筆者
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WRITING :
北本祐子