心身に染みわたる、温かい鍋物。みんなで囲めば場の空気も和気あいあい、コミュニケーションも温めてくれる会食の目玉メニューです。流行の発信地・渋谷では、SNS映え必至のキャラ鍋など、お鍋も進化中。また中心地を一歩抜ければ、隠れ家店の多い奥渋谷や神泉で、本格的な和食鍋も楽しめます。
そこでこの記事では、プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』で口コミ評価が高いお店と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』でシェフがオススメするお店の中から、渋谷にある鍋がおすすめのレストラン10軒を厳選。
個室を確約できる店や深夜～明け方まで営業している店もあるので、会食やデート、お一人様のお夜食等、幅広い場面にご活用ください。
【目次】
個室予約可能
【1】KOiBUMi（コイブミ）｜和食
一軒目は、隠れ家的和食店「KOiBUMi（コイブミ）」をご紹介。お店がある場所は、渋谷東急本店を少し過ぎた、松濤の入口あたり。繁華街からそう離れていませんが、人ごみを抜けてホッと一息つけるエリアです。
地下への階段を下りると広がるのは、天井高の開放的なダイニング。渋谷には意外なゆったりとした造りで、おばんざいが並ぶ木のカウンターを中心に、小上がりや個室等、多彩なシートが用意されています。
ダウンライトの光に包まれた店内はあまりに居心地が良く、思わず長居してしまいそう…。渋谷でくつろぎの時間を過ごせる、貴重な1軒です。
注文が入ってから巻き上げるという名物の「出し巻き玉子」はじめ、一品一品仕立てる丁寧な和食を、日本酒やワイン等、約300種以上の厳選酒とともに楽しむことができます。
鍋物をいただくなら、個室確約のディナープラン「【個室確約×スパークリング含2,5時間飲み放題】選べるコラーゲン入り豆乳鍋 or 特製醤油ダシ鴨鍋 等全6品通常 6,050円」がおすすめ。一例として内容は、「おばんざい盛合わせ」、「旬の鮮魚三点盛り合わせ」、「旬の鮮魚焼き物」、「鍋（“鶏と魚介の豆乳鍋”もしくは“鴨鍋”）」、「雑炊（もしくはうどん）」、「甘味」。
お鍋は、ヘルシーな湯葉と美肌コラーゲンボール入りの「豆乳鍋」、有名京懐石店で腕を奮った料理長が厳選する「鴨鍋」の、どちらか一品を選択可能。スパークリング含む2.5時間の飲み放題付きで、ゆっくり味わえます。
問い合わせ先
- KOiBUMi
- 営業時間／17:00～24:00
定休日／不定休
席数／60席（個室1室）
喫煙可否／分煙
TEL／03-3460-3691
住所／東京都渋谷区松涛1-1-3 ジョワレ松涛B1F
【2】牡蠣と和食 Ikkoku（イッコク）｜牡蠣料理・和食
「牡蠣と和食 Ikkokukoku（イッコク）」は、その名の通り、「生牡蠣」と「和食」、そして「日本酒」をメインに提供する、和のオイスターバー。場所は、道玄坂上にある交番裏の静かな路地。木の温もりあふれるファサードは一見するとお洒落なカフェのようで、見つけた瞬間、なんだかうれしくなってしまいます。
外観のイメージに違わず、店内も優しく居心地の良いムード。遅くまで開いていることもあり、仕事帰りについつい立ち寄りたくなってしまうような…そんなアットホームな雰囲気に満ちています。
こじんまりとした半個室も用意されているので、友人やパートナーとゆったり落ち着いた時間を過ごしたい時にもおすすめです。
看板の生牡蠣は、時期ごとに厳選した7～8種類が常時ラインナップされており、食べ比べを楽しむことも可能。また、函館・小西鮮魚店の鮮魚や広島県水耕栽培無農薬野菜など、こだわりの食材でつくる創作和食も、牡蠣と並ぶ同店の自慢です。日本酒や果実酒など、リーズナブルな価格からそろうお酒とともに、いろんな味を楽しんで。
半個室を利用できるおすすめのプランは、ディナーコース「【半個室も利用可】選りすぐりの生カキ3種食べ比べ、本マグロ等の造り、鮮魚のしゃぶしゃぶ、デザート全8品 8,800円」。スタートは、本日の生牡蠣3種食べ比べから！人気メニューの「牡蠣と黒毛和牛の一口すき焼き」や「濃厚フォアグラ茶碗蒸し」など、全8品の多彩なメニューを楽しめる大満足必至のプランです。
コースの後半には、鍋物として「函館直送鮮魚のしゃぶしゃぶ」が登場！食後は季節のデザートが提供され、別腹も満たしてくれます。
問い合わせ先
- 牡蠣と和食 Ikkoku
- 営業時間／11:45～15:00※平日のみ 17:00～24:00、金祝前／17:00～28:00、日祝／17:00～23:00
定休日／不定休
席数／20席（半個室2室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-6416-9281
住所／東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂 1F
ランチが人気
【1】日本料理 旬彩／渋谷エクセルホテル東急｜和食
渋谷駅直結という、この上ない利便性を誇る「渋谷エクセルホテル東急」。「日本料理 旬彩」は、その25階に店を構える、絶景の和食レストランです。
店内は駅の雑踏が嘘のような別世界。一面の窓には時間帯ごとに色を変える東京の街並みが広がり、開放感あふれる景色が、渋谷の喧騒を忘れさせてくれます。ホッと一息つき、美味に舌鼓を。
店内には都内屈指の眺望を有する個室の用意も。立地もわかりやすく、海外からのゲストをもてなす場としても活躍してくれそうです。
この絶景に劣らぬ魅力を放つのが、旬の彩り鮮やかな季節の献立。和の基本に忠実に、ときに洋食のエッセンスを取り入れながら、目にも美しくテーブルを彩ります。ランチ御膳や、和食の定番メニューを盛り込んだ匠会席、松阪牛しゃぶしゃぶ会席など、華やかな料理は、あらゆるシーンで喜ばれること請け合いです。
おすすめランチのプランは、「【選べるワンドリンク付】松阪牛をご堪能いただけるランチ御膳！ 7,028円」。御膳形式で「松阪牛のすき煮鍋」がメインのランチです。先付や刺身サラダ、ご飯、デザート付き。
問い合わせ先
- 日本料理 旬彩／渋谷エクセルホテル東急
- 営業時間／7:00～10:30、11:30～15:00、17:30～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 8,000円～9,999円
席数／106席
喫煙可否／全面禁煙 全席禁煙（個室含む）
TEL／03-5457-0131
住所／東京都渋谷区道玄坂1丁目12番2号（渋谷マークシティ内）渋谷エクセルホテル東急25F
日本料理 旬彩／渋谷エクセルホテル東急 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【2】銀座不二家みやちく 渋谷店｜鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ
渋谷駅より徒歩3分、「銀座不二家みやちく 渋谷店」は、由緒正しき宮崎牛を多彩なメニューで堪能させてくれるレストラン。お店があるのは、SHIBUYA109の近くにあるビルの2階。エントランスを抜けると、賑やかな街には意外な、高級感漂う空間が広がります。
店内は「鉄板焼き」コーナーと「しゃぶしゃぶ・すき焼き」コーナーに分かれており、VIP感満点の完全個室も完備。しゃぶしゃぶコーナーは一人にひとつ鍋が用意されているので、自分のペースでゆっくり気兼ねなく、日本が誇る銘柄牛を味わうことができます。
実はこちら、ご当地・宮崎県で親しまれる、宮崎牛専門のステーキハウスの姉妹店。というわけで、提供されるお肉の質はお墨付き。5年に一度開催される和牛オリンピックにおいて、史上初の内閣総理大臣賞を3回連続受賞した、日本一の宮崎牛が使用されています。
この極上の霜降り肉を目の前でスライスしてもらい、シンプルにしゃぶしゃぶでいただくという贅沢…ランチならではの手が届きやすい価格でいただけるのも、うれしいところです。もちろんステーキやすき焼きなど、しゃぶしゃぶ以外の楽しみ方も用意されています。
おすすめのランチプランは「【しゃぶしゃぶ】高級感ある空間で、A4ランク宮崎牛120gや選べるお食事、デザートなど 5,280円」。ほかに、「すき焼き」や「鉄板焼」のプランもあり。
問い合わせ先
- 銀座不二家みやちく 渋谷店
- 営業時間／11:00～15:30、17:00～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 6,000円～7,999円 、 ディナー 10,000円～11,999円
席数／47席（個室1室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-3477-2226
住所／東京都渋谷区宇田川町26-2 サンルイビル 2F
銀座不二家みやちく 渋谷店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
食べ放題プランがある
【1】しゃぶ禅 渋谷店｜しゃぶしゃぶ・すき焼き
東急文化村と富ヶ谷の間あたりに広がる神山町。いわゆる奥渋谷と呼ばれる、注目のエリアです。「しゃぶ禅 渋谷店」は、そんな神山町にある、しゃぶしゃぶの専門店。喧騒を離れ、好きなだけ黒毛和牛や国産牛を味わうことができる、隠れた贅沢スポットです。
お店があるのは「渋谷クレストンホテル」の地下1階。店内は和の趣漂う高級感のある造りで、座敷やテーブル式等、6部屋の個室が完備されています。2名から30名まで幅広く対応してくれるので、接待・法要・宴会など、各種会食にもうってつけです。
看板メニューは何と言っても、黒毛和牛や国産牛の食べ放題。しゃぶしゃぶだけでなく、同じ料金ですき焼きも選択できます。国産牛については、安全な北海道産を使用。秘伝の胡麻だれ・ぽん酢だれといった「たれ」にもこだわりがあり、素材の味や温度に合わせて、その日ごとに各店で調整しているそう。鮮度の良い「生たれ」が、上質な肉のおいしさを一層引き立てます。
おすすめはディナープラン「【2時間飲み放題付き】国産霜降り牛リブロース含む三種食べ放題！しゃぶしゃぶ 又は すき焼きでご堪能 11,490円」。
構成の一例として、「先付」、「和風サラダ」、「季節の一品」、「霜降り国産牛しゃぶ食べ放題（霜降り国産牛リブロース、国産牛リブロース、岩中豚肩ロース、野菜盛合せ）」、「餅・きしめん」。スパークリング含む2時間の飲み放題付き。
問い合わせ先
- しゃぶ禅 渋谷店
- 営業時間／17:00～23:30
定休日／なし
席数／154席（個室6室）
喫煙可否／全席喫煙可
TEL／03-3485-0800
住所／東京都渋谷区神山町10-8 渋谷クレストンホテル B1F
バラエティ豊かな鍋を楽しめる、おすすめ店
【1】居酒屋彩｜居酒屋・和食
センター街の一画で、年中無休・明け方まで営業している「居酒屋彩」。お店があるのはビルの3階。店内に足を踏み入れると、壁面にズラリと並ぶお酒に驚かされます。こちらは梅酒が自慢で、なんと常時100種類以上を取り扱っているのだとか。
お酒が豊富で、気さくな雰囲気にも気分上々。居心地の良いお店として、飲食店の多いこのエリアでも安定した人気を集めています。個室2部屋を完備しているので、飲み会にもおすすめです。
前述の通り、梅酒をはじめとしたお酒が充実しており、種類豊富な果実酒や日本酒・焼酎なども楽しめます。合わせていただく料理は、ジャンルレスでオリジナリティあふれるラインナップ。肉質にこだわった炭火焼鳥や毎朝仕入れる新鮮な鮮魚の刺身、農園直送野菜のサラダなど、こだわりのある多彩なメニュー展開になっています。
そして注目いただきたいのが、特製スープの鍋物！自慢の「もつ鍋」は、ぷりっぷりの食感が絶品。なんと食べ放題のコースもあり、飲み放題付きで2980円。冬期だけのお楽しみなので、早めの予約必須です。
また、SNS映え必至の「豚と白菜の二重奏 ミルフィーユ鍋」も見逃せません。大根おろしを使ったキャラクターが目を引くかわいいお鍋ですが、白菜をたっぷり食べられて、実はとってもヘルシー。自家製・柚子胡椒風味のポン酢スープで、さっぱりとした味わいです。
問い合わせ先
- 居酒屋彩
- 営業時間／18:00～5:00、金土祝前／17:00～7:00、日／17:00～23:00
定休日／無休 ※年末年始を除く
予算／ディナー 3,000円
席数／50人（宴会・パーティー時立席:70人着席:65人）
喫煙可否／喫煙可
TEL／03-3770-6770
住所／東京都渋谷区宇田川町30-5 Jowビル3F
【2】いまここ｜和食
「いま、この場所をこころから楽しんでいただきたい」…そんな思いを店名に冠したのが、神泉の和食店「いまここ」。敷居が高いと思われがちな懐石料理を、カジュアルに楽しめる1軒です。
迎えてくれるのは、あたたかな和モダン空間。自然建材の優しい風合いや暖色のやわらかな灯…ナチュラルな色使いの内装に、自然と肩の力が抜けていきます。
お一人様には、カウンター席がおすすめ。調理の臨場感に見惚れ、お酒もますます進みそう。また半個室は、しっとり落ち着いた大人の女子会に最適です。向かいのビルに別邸として、1日1組限定の掘りごたつ式個室を用意。多彩なシート展開で、カジュアルからフォーマルまで幅広く対応してくれます。
料理も空間もサービスもすべて上質なのに、肩肘張らず、心から楽しめるこちらのお店。本格和食はちょっと緊張するという方も、まずはこちらに足を運んでみては？
腕を奮う店主は、「なだ万」「グランドハイアット東京」などを経て、公邸料理人も務めた実力派。吟味した食材で仕立てる、見るもよし・食べるもよしの逸品が、和食の魅力を教えてくれます。
特に格別なのが、店主のふるさとである石川県・能登の新鮮な魚介。たとえばのどぐろの煮付や鮮魚の造りなど…自慢のメニューを引き立てる美酒も、厳選された個性豊かなラインナップです。
また、希少な「かつべ牛」をいただけるのも特筆すべき点。しゃぶしゃぶやステーキで、幻とさえ言われるそのおいしさを堪能することができます。〆には、旬の味覚を使用した「釜炊飯」をみんなで取り分けて。アラカルトを並べてもいいし、コースを注文してもよし。ゆったりした心持ちで、本格和食を楽しみましょう。
問い合わせ先
- いまここ
- 営業時間／18:00～23:00
定休日／日曜日
予算／ランチ 5,000円、ディナー 12,000円
キャパシティ／24人
喫煙可否／完全禁煙
TEL／03-6277-5213
住所／東京都渋谷区円山町25-8 ビション道玄坂
【3】個室割烹 三長｜和食
かつて花街として栄えたという円山町。その面影を感じさせてくれる貴重な1軒をご紹介します。
裏路地に突如現れる、渋谷には異質な日本家屋。昔は料亭だったというこの建物を改装し、再スタートさせたのが「個室割烹 三長」です。贅沢な設えは、まるで高級旅館のよう。タイムスリップしたような特有の情緒は、記念日など特別な日のサプライズにもうってつけです。
床の間をリニューアルした贅沢な個室を中心に、箱庭を眺めるカウンターとテーブル席の用意も。また、地下には、隠れ家気分を楽しめる秘密の小部屋が隠されています。
貴重な和の風情の中いただけるのは、漁港直送の鮮魚など厳選食材で仕立てる旬の会席。名物「のど黒のしゃぶしゃぶ」はじめ、たとえば夏なら鱧、秋は松茸、冬は河豚など…季節ごとのしゃぶしゃぶが、コースの目玉となります。豊富にそろう日本酒、ワイン、焼酎とともに、心ゆくまで極上のひとときに酔いしれて。
人気のプランは、ディナーコース「【予約の仮申込（リクエスト予約）】薄造りや炭火焼き等 天然とらふぐを堪能 全8品 ＜天然とら河豚鍋会席＞ 36,300円」。「天然とら河豚のちり鍋」をメインに、「天然とら河豚薄造り」や「天然とら河豚炭火焼き 白子焼き」等、ふぐ尽くしを楽しめます。
同店名物「のど黒のしゃぶしゃぶ」を堪能できる、「【予約の仮申込（リクエスト予約）】三長名物！季節の先附・のど黒の炭火焼等のど黒のしゃぶしゃぶ会席7品 21,780円」もおすすめ。
問い合わせ先
- 個室割烹 三長
- 営業時間／17:00～23:30
定休日／日・祝
席数／40席（個室4室）
喫煙可否／分煙（オープンスペースは全面禁煙）
TEL／03-6455-1363
住所／東京都渋谷区円山町6-1 1F
【4】神南軒｜洋食
渋谷モディやパルコ、タワーレコードなどが集まる、渋谷の中心地。その一画に立つビルの最上階8～9階に、大人のための都会のオアシスが存在します。
店の名は「神南軒」。シンボルツリーであるベンジャミンの貫く吹き抜けが、なんとも印象的。空間を贅沢に使った開放感に、ここが繁華街の中心であることを忘れてしまいます。
エントランス横には、シガーも楽しめるバーラウンジが。また9階奥には、個室3部屋が用意されています。屋上は夜景を一望するルーフトップテラスになっており、春から夏にかけてのビアガーデンが毎年話題に。渋谷を遊び場にする大人なら是非とも知っておきたい、秘密基地のようなスポットです。
こちらで楽しめるのは、京都の食材を使った和食や、オムライスやエビフライなどの洋食、そして和洋が融合する、オリジナルの創作料理。冬に登場するオリジナル鍋も楽しみのひとつで、たとえば2018年には、山芋とろろと大根みぞれの「雪見しゃぶしゃぶ」など、3種を提供。2019年は、生スパイスを使用した「チゲしゃぶ」がスタートします。
おすすめはディナープラン「【冬のおすすめ鍋】今年はチゲ鍋！スープが選べるしゃぶしゃぶコース！10種のワイン含む2.5時間飲み放題付 4,950円」。コースの構成は、「鰹の炙り焼き ポン酢ジュレ 焼き茄子と共に」、「スモークサーモンと茸のマリネサラダ」、「フライドポテト ハーブソルト」、「特製チゲしゃぶ鍋（雑炊もしくはうどんの〆付き）」、「デザート」。
鍋のスープは全4種で、唐辛子を使った赤チゲベースの「レッドスパイス」「トマト鍋」、生姜を使った白チゲベースの「豆乳鍋」「とろろ鍋」から、好みの2種を選ぶことができます。具材として、豚ロース肉、牛バラ肉、ラム肩肉、野菜9種。
問い合わせ先
- 神南軒
- 営業時間／11:30～15:00 17:00～23:00、日祝／17:00～22:00
定休日／なし
予算／ランチ ～1,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／200席（個室3室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／03-5784-4455
住所／東京都東京都渋谷区神南1-20-5 VORT 渋谷 briller 9F
【5】Dining Bar Aquavit（アクアヴィット）｜ダイニングバー・イタリアン
宇田川交番や東急ハンズ渋谷店のほど近く。この賑やかなエリアに、そこだけ静かな時間の流れる、小さな隠れ家があります。「生命の水」という意味のお酒の名を持つ「Dining Bar Aquavit（アクアヴィット）」。
地下にある店内は薄暗く、いかにもバーらしい落ち着いたムード。カウンター越しに綺麗に並べられたお酒の数々も、それらしいしっとりした雰囲気を演出しています。祝日以外は、明け方4時まで営業。ゆったり腰を落ち着けて語り合える、そんな大人の空間です。
お酒はもちろんのこと、フードメニューをしっかり楽しめるのも魅力的。とくに、国産小麦とモツァレラチーズからつくる自家製ピッツァやパスタが人気で、中でも蟹を丸々一杯使用した「渡り蟹のパスタ」はインパクトも抜群です。
温まりたい夜は、本場スイスのレシピに基づいた本格チーズフォンデュを。グリュイエールチーズとエメンタールチーズを使ったこだわりの逸品で、野菜は有機のものを使用。フォンデュがメインの飲み放題付きコースなどもあり、お得に堪能できます。
おすすめはディナープラン「【スパークリング含む53種ドリンクが3時間飲み放題】本場スイスのレシピの本格チーズフォンデュコース全8品 5,900円」。
構成の一例として、「生ハム」、「オードブル盛り合わせ（本日のリエット／炙り帆立のケイパーマリネ／冷製鴨肉のハーブオイル／クミンサラダ）」、「自家製バーニャカウダ」、「エスカルゴのオーブン焼き」、「フォアグラの西京漬けと旬のフルーツ ワンスプーン」、「黒毛和牛と生ウニ バルサミコライスと共に」、「本格チーズフォンデュ（バケット、海老、ソーセージ、ブロッコリー、ポテト、トマト）」、「旬のフルーツジェラート」。たっぷり3時間、53種のドリンクを楽しめる、飲み放題付き。
問い合わせ先
- Dining Bar Aquavit
- 営業時間／18:00～翌4:00 祝／18:00～24:00
定休日／日曜日
席数／35席
喫煙可否／全席喫煙可
TEL／03-3780-4456
住所／東京都渋谷区宇田川町31-4 シノダビルB1F
Dining Bar Aquavit の詳細・Web予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2019年11月29日（金）時点での情報をもとに作成しています。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
