商人の町、滋賀の近江八幡で生まれ、全国で愛されている菓子店「たねや」グループ。和菓子の「たねや」と洋菓子の「クラブハリエ」あわせて全国に47店舗を展開しています。
有名なお菓子と言えば、このお店が発祥というパリパリ最中に餡を自分で挟むスタイルで楽しめる「ふくみ天平」や「クラブハリエ」の「バームクーヘン」など、数多くあります。
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でも、「たねや」「クラブハリエ」の懐はとっても深いのです。定番だけ注目していたらもったいない！ 2020年、新しい年に出合いたい注目銘菓や、バレンタインに向けて注目したい商品を「たねや」の広報担当さんに伺いました。
新鮮な出合い間違いなし！「たねや」の注目菓子
こだわりの食材を世界から集めて、ちょっとほかでは見かけない和菓子に出合えるのが「たねや」の魅力。今回はそのなかでも、いつもの定番とはちょっと違うお菓子を求めているときにおすすめの商品を教えてもらいました。
■１：サブレだけどピスタチオ!?やみつき間違いなし「ピスタブレ」
2019年10月に発売されたばかりのピスタチオのお菓子。こちらは小麦粉もバターも使っていないという、サックリとした食感の焼き菓子です。
使用されているピスタチオは、シチリア・ブロンテ村で育った「エメラルド」とも呼ばれる世界的なブランドの品。世界中の人を魅了するピスタチオの豊かな風味が楽しめます。
ピスタチオ好きには、たまらない一品ですね！
■２：洋菓子みたいなビジュアルが目を引く「ピスタチオ大福」
鮮やかなグリーンのつぶつぶは、ローストされた香ばしいピスタチオ。「ピスタブレ」と同じく、シチリアから届いた「エメラルド」です。
まるで洋菓子のようなおしゃれさが目を引きますが、こちらはれっきとした大福。緑の下には、こし餡を包んだ近江米の粗搗き大福が隠れています。
ちなみに、ピスタチオは食べる直前にたっぷりかけて食べるスタイルだそうですよ。味だけでなく、食感も楽しめそうな一品です。
■３：栗のほくほく感がたまらない！秋冬の人気商品「栗月下」
9月1日～2月上旬と秋冬だけ楽しめるこちらのお菓子。見た目は羊羹風ですが、蒸した栗を固めているだけとのことで、「ほくほくとした蒸し栗をスプーンですくって食べる感じ」なのだそう。
栗の素朴な味をたっぷり味わえる、栗好き必見の商品です。
バレンタインは「クラブハリエ」で！ボンボンショコラ注目ラインナップ
そして 「クラブハリエ」では、様々なバレンタイン限定商品が1月から発売開始されています。
「短い期間の商品ですが、世界クラスのショコラティエもいて、とても力をいれています。今年は明治さんとのコラボもあるんですよ」（「たねや」広報担当）
今回は数あるバレンタイン商品から、34種類も用意されているボンボンショコラの中でも、和菓子とも共通するこだわり食材が楽しめる味をピックアップしていただきました。
■１：ピスタチオがチョコにも！「ショコラアソート イタリア」
鮮やかなグリーンが目を引く「オリーブ」、先ほど紹介したシチリアのピスタチオが使われている「ピスタチオ」、CMV社の赤ワインを使った「アンドレア」と、イタリアの食材が詰まったアソート。
特に「ピスタチオ」は、ローストの強弱で味に変化をつけたプラリネが2層仕立てでチョコにくるまれています。どんな味か、想像するだけでも楽しいチョコレートばかりですね。
■２：近江の地酒をチョコと一緒に。「ショコラアソート 日本酒」
お酒好きなら、旅行先で地酒を楽しむ人も多いのではないでしょうか。こちらは「たねや」の地元・近江八幡の地酒を使ったという商品。
使われている地酒は、旨味と力強い風味が特徴の「大治郎」、香り豊かな「美湖」、穏やかな味わいが特徴の「不老泉」とそれぞれの個性が異なるもの。食べ比べを楽しんで！
■３：和の味をチョコレートにぎゅっ！と詰めた「ショコラアソート 和」
チョコレートにはあまり使われるイメージのない、味噌、生姜、ほうじ茶がそれぞれチョコレートに変身しました。
味噌は、和菓子屋「たねや」が使うこっくりした甘味の西京白味噌を使用。大豆のコクや味噌の塩味×カカオのうまみによる、新鮮な味わいが楽しめるおすすめのひと粒なのだそうですよ。
和菓子、洋菓子どちらでも新しい味が楽しめる「たねや」＆「クラブハリエ」。2020年は、いつもの商品に加えて、今回紹介した商品もぜひ味わってみてください。
問い合わせ先
- たねや
- TEL：0748−33−6666
- 住所／滋賀県近江八幡市北之庄町615-1 ラ コリーナ近江八幡
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
