今年もこの季節がやってきました！ 輝く宝石のようないちごを堪能できる、ストロベリービュッフェやいちごフェアがあちこちで開催されています。
どのホテルも趣向を凝らした内容で、おいしさはもちろん、思わず写真に撮りたくなるフォトジェニックなスイーツがいっぱい。今回は数あるいちごフェアの中から、5つ厳選してご紹介します。
今すぐ行きたい！一流ホテルの「いちごフェア」５選
■１：３日間限定イベント！「苺＆ショコラスイーツビュッフェ～マリア・テレジアの優雅な時間～」／リーガロイヤルホテル東京
リーガロイヤルホテル東京の緑あふれる庭園に面した吹き抜け空間「ガーデンラウンジ」で、この週末3日間限定のスイーツビュッフェが開催されます。
開業25周年を記念して行われる「苺＆ショコラスイーツビュッフェ～マリア・テレジアの優雅な時間～」では、18世紀オーストリアで「女帝」と呼ばれたマリア・テレジアをイメージした、大人のデザートから定番のいちご＆チョコスイーツまで盛りだくさん。
注目は、つくりたてをいただける、いちごとショコラが美しく盛られた「苺とクレームショコラ バルサミコ酢ソース」です。
そのほか、ナツメグやジンジャーがきいた「スパイスとナッツのムースショコラ」や、シナモン風味の生地にカシスや赤スグリを加えて酸味を引き立たせたという「苺のタルト」など、ひと味違ったスイーツも見逃せません。
もちろん「苺やチョコレートのショートケーキ」や「タルトショコラ」「苺のサブレシュー」などの定番スイーツもしっかりあるのでご安心を。
なお、開業25周年記念として、いちごとチョコレートを使ったスイーツや軽食を楽しめる「苺＆ショコラアフタヌーンティー」（￥4,840、3月1日まで）、春らしくベリーやローズなどさまざまなピンク色の食材を使用した「ピンクアフタヌーンティー」（￥4,840、3月1日まで）も開催中です。
3日間限定の「苺＆ショコラスイーツビュッフェ～マリア・テレジアの優雅な時間～」は開催が迫っているので、予約状況などお問い合わせの上、お出かけくださいね。
問い合わせ先
- リーガロイヤルホテル東京
- 「苺＆ショコラスイーツビュッフェ～マリア・テレジアの優雅な時間～」
場所／1F 「ガーデンラウンジ」
期間／2020年2月9日（日）～11日（火・祝）
時間／（昼の部）第1部12:00～13:40、第2部14:30～16:10（夜の部）17:00～18:40 ※各100分制 - TEL：03-5285-1121（代表）
- 住所／東京都新宿区戸塚町1-104-19
■２：今年のコンセプトはいちご狩り「ベリーベリーガーデン（Very Berry Garden）」／アマン東京
現在、アマン東京の33Fでは、いちごづくしのプレミアムなアフタヌーンティーを開催中。
昨年大好評だった、エグゼクティブ ペストリーシェフ宮川佳久さんによる「ベリーベリーアフタヌーンティー」がグレードアップして、今年は「大手町の森でいちご狩り」をコンセプトに、よりいちごが楽しめるような内容になっているそうです。
ひとつひとつのいちごをお菓子の特性とマッチングさせ、甘みや酸味を引き立てた繊細な味わいのスイーツ。そして、いちごの風味を生かして鴨や帆立などの食材と組み合わせたセイボリー。
オリジナルの黒竹三段トレーに真っ赤ないちごが敷き詰められているのも、とてもスタイリッシュです。33Fからの絶景を眺めつつ、大人のアフタヌーンティーで春の訪れを感じてみてはいかがですか？
問い合わせ先
- アマン東京
- 「ベリーベリーガーデン」
場所／33F 「ザ・ラウンジbyアマン」
期間／～2020年3月31日（火）
時間／11:30～（アフタヌーンティーの最終入店は17:00） - TEL：03-5224-3339（レストラン予約）
- 住所／東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
■３：心ときめくキュートなビジュアル「ストロベリー アフタヌーンティー」／ザ・ペニンシュラ東京
ザ・ペニンシュラ東京では「いちごLOVE」と題し、いちごをふんだんに使ったデザートやカクテルが味わえるスペシャルフェアをホテル内の3つのレストランやバーで開催しています。
その中のひとつ、ホテル正面の開放的な空間に広がるコンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」で楽しめるのは、「ストロベリーアフタヌーンティー」です。
スイーツは、中に柔らかなストロベリークリームが入った「ラ・フレーズ」や、ストロベリーにレモンとバニラの風味が重なる「クレームダンジュ」、フレッシュないちごを使った「ストロベリータルト」など6種類。
そのほか、いちごの形になった「卵とスモークサーモンのロールサンドイッチ イクラ」や、ピスタチオといちごのローストが施された贅沢な「フォアグラ ブリオッシュトースト」など、セイボリーもいちご三昧。
さまざまな形にアレンジされた旬のいちごを、目でも舌でも楽しめるラインナップです。
問い合わせ先
- ザ・ペニンシュラ東京
- 「ストロベリーアフタヌーンティー」
場所／1F コンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」
期間／～2020年3月14日（土）
時間／11:30～21:00（ラストオーダー） - TEL：03-6270-2888
- 住所／東京都千代田区有楽町1-8-1
■４：いちごづくしの豊富なメニュー「ORIGAMIストロベリーフェア2020」／ザ・キャピトルホテル 東急
ザ・キャピトルホテル 東急の3Fにあるオールデイダイニング「ORIGAMI」とラウンジ「ORIGAMI」では、「ORIGAMIストロベリーフェア2020」の期間中、いちごをふんだんに使ったスイーツ・ランチ・ディナーをいただくことができます。
オーデルデイダイニングのティータイムスイーツセット「ストロベリートリート」では、メインディッシュを「苺のフレンチトースト ロール仕立て」と「苺のサンドウィッチ」の2品から選択可能。
ロール状が目を引くフレンチトーストは、卵をたっぷりと含ませたパンでなめらかな口当たりのクリームチーズといちごを巻いて、ふっくら焼き上げたもの。もう一方は、厳選した生クリームといちごでつくられたサンドウィッチ。どちらを選んでも、香り豊かな2種のいちごドリンクと一緒に楽しめます。
シェイクやアイスクリーム、パフェを食べるならラウンジで。いちごソース、いちごのアイスクリーム、パイ生地や生クリームが重なっていても、マスカルポーネのエスプーマで軽やかな味わいになっているという「ストロベリーパフェ」は注目です。
問い合わせ先
- ザ・キャピトルホテル 東急
- 「ORIGAMIストロベリーフェア2020」
場所／3F オールデイダイニング「ORIGAMI」、ラウンジ「ORIGAMI」
期間／～2020年3月31日（火）
時間／ダイニング 6:30～0:00 ラウンジ 10:00～22:00 ※ストロベリーフェアメニューの提供は11:00～ - TEL：03-3503-0872（ORIGAMI直通）
- 住所／東京都千代田区永田町2-10-3
■５：プリンセス気分を味わえる「いちごアフタヌーンティー」／ウェスティン都ホテル京都
5つめは関西からご紹介します。老舗高級ホテルの「ウェスティン都ホテル京都」では、昨年11月にティーラウンジ「メイフェア」をリニューアルオープン。シックな色味で落ち着いた雰囲気の中いただけるのが「いちごアフタヌーンティー」です。
スタンド上段に並ぶのは「いちごのヴェリーヌ」「ストロベリータルト」「ストロベリーマカロン」「いちごのチョコディップ」「ストロベリーマフィン」「ショコラフレーズ」といった、目にも美しいスイーツ6種類。
中段にはカスタードケーキやシューアラクレームなどの王道スイーツが4品、そして下段には苺をつかった軽食メニューが4品並んでいます。
なんといっても嬉しいのが、優雅な気持ちにさせてくれるこの3段のケーキスタンド！ たまにはプリンセス気分で、ゆったりスイーツを楽しんでみては？
問い合わせ先
- ウェスティン都ホテル京都
- 「いちごアフタヌーンティー」
場所／2F ティーラウンジ「メイフェア」
期間／～2020年3月15日（日）
時間／9:00～21:00 - TEL：075-771-7158（レストラン予約係 10:00～18:00）
- 住所／京都市東山区粟田口華頂町1
いちごが人気の理由。それは見た目のかわいさ、甘酸っぱいおいしさに加えて、ビタミンCが豊富に含まれるなど美容によさそうなところもあるかもしれません。しみやソバカスに効くのはもちろんのこと、免疫力を高めてくれる効果もあると言われています。
この時期しか味わえない極上ストロベリー、存分に召し上がってくださいね！
※価格はすべて税・サービス料抜きです。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 篠原亜由美
