東京・代官山に昨年夏オープンした韓国発のマカロン専門店「ドットリ（DOTORI）」。
貝殻の形や花の形などのフォトジェニックでカラフルな“カートゥーンマカロン”が楽しめるお店です。マカロンはすべてオリジナルのレシピで手づくりしていて、中にはさむクリームも、定番のものから「あんバター」などのユニークなものまでさまざま。マカロンの形は毎週変わるので、行くたびにワクワクできるんです。
そんなドットリが、バレンタイン限定商品を発表しました。
ひとつめは、インドネシア発の燕の巣ブランド「老行家（ろうほんか）」とコラボした高級マカロン。ふたつめは、ハートの形をした6色のマカロンとのこと。気になる中身をチェックしてみましょう！
マカロン専門店ドットリのバレンタイン限定商品２種
■１：燕の巣と真珠入り！？老行家コラボ限定マカロン「ゴールデンローズ（Golden Rose）」
今回ドットリとコラボした老行家は、世界中に100店舗展開する老舗の燕の巣ブランド。
燕の巣は、免疫力を高めるとされるシアル酸を筆頭に、タンパク質や炭水化物、ビタミンB1・ビタミンD・ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富な高級食材。滋養強壮や美容効果があると言われています。
今回の限定商品は、燕の巣の贅沢な栄養素をできるだけそのまま残しつつ、本来の食感も活かしたものに。ドットリ流にアレンジされた、バニラ風味のマカロンになっています。
また、特許製法の「低温製造過程（-196℃窒素研磨）」で精製された真珠パウダーを生地に配合。真珠には、カルシウムをはじめとするミネラル類や、アミノ酸などが豊富に含まれ、抗酸化作用や細胞を活性化させる作用、保湿作用に優れていると言われています。なんと贅沢！
世界三大美女として知られる古代エジプトのクレオパトラは、美を誇示するために真珠をすり潰してぶどう酒に溶かして飲んでいたのだとか。その美容効果も期待できそうです。
ちなみに、こちらの商品は限定10セットのみ。販売は2020年2月14日(金) 12時～20時という、超限定商品です。
■２：ドットリの味を満喫できるお手頃商品「ラバー（lover）」
2万円超えの高級マカロンには手を出せないけど、ドットリのバレンタインマカロンが食べたい！ そんな人にぴったりの商品も用意されています。
こちらの商品はチョコレート味。かわいいハート型のマカロンが6個並んでおり、バレンタインらしい雰囲気の商品です。販売期間は、2020年2月8日（土）～2月14日（金）となっています。
どちらの商品も予約は店頭での受け付けのみ。商品の受け取りも店頭販売のみとなっています。
今年のバレンタインは、高級食材を使用した2万超えのマカロンで、ちょっと贅沢してみては？
問い合わせ先
- ドットリ（DOTORI） 代官山店
- 営業時間／12:00～20:30 ※マカロンが売り切れる場合あり
定休日／火曜日 - TEL：03-6809-0996
- 住所／東京都渋谷区代官山町18-6 ACN代官山ビル1F
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
