この記事では「ひつまぶし」をテーマに、名古屋駅周辺の高級レストランをご紹介。 プレステージなレストランの予約を得意とする『一休.comレストラン』と、料理人の顔が見えるグルメ・レストランサイト『ヒトサラ』から、「ひつまぶし」を扱う店をピックアップし、それぞれ口コミ評価の高い店とシェフがオススメするお店、計5軒を厳選しました。
きしめんや味噌を使った料理、手羽先、名古屋コーチンなど、名古屋を訪れたら、独特の「名古屋めし」はぜひ味わっておきたいところ。数ある「名古屋めし」の中で大人におすすめしたいのが、この記事で扱う「ひつまぶし」。おいしいだけではなく高級なイメージがあり、ご当地グルメでゲストをもてなしたいときにもぴったりの料理です。
【目次】
おすすめの高級レストラン
【1】日本料理 四季／名鉄グランドホテル
名古屋駅と地下道で直結する「名鉄グランドホテル」。その12階に店を構えるのが「日本料理 四季」です。和の風情をちりばめた空間に、テーブル席をゆったり配置。すぐそこに駅があるとは思えない静けさに癒されながら、気軽に日本料理を楽しむことができます。また、堀ごたつ式の個室は純日本風の高級感あるしつらえで、接待やお祝いなど、特別な席にも申し分ありません。
贅を尽くした会席コースはもちろん、気軽な松花堂御膳まで…目にも美しい本格日本料理を、手頃な価格から堪能することができます。
特におすすめしたいのが、「名古屋めし」尽くしのコース。「ひつまぶし」に「手羽先」、「きしめん」、さらに「海老フライ」まで！名古屋らしい美味を一度に味わえてしまう、なんとも贅沢な内容となっています。
おすすめのプランはディナーコース「【名古屋めしデラックス】ひつまぶしや海老フライなど全9品＋1ドリンク 6,380円」。構成の一例として、「料理長おまかせ 季節の食材パレット盛り」、「刺身の盛り合わせ」、「海老入り茶碗蒸し」、「手羽先唐揚げ・赤味噌田楽・稲荷寿司」、「名古屋コーチンひきずり鍋」、「特大姿エビフライ」、「ミニきしめん」、「ひつまぶし」、「季節の果物」。生ビールなど選べる1ドリンク付き。
問い合わせ先
- 日本料理 四季／名鉄グランドホテル
- 営業時間／11:30～14:30、17:00～21:30 日祝／11:30～14:30、17:00～20:30
定休日／毎月 第1・第3火曜日 ※祝日にあたる場合ランチのみ営業／お盆・12月は休まず営業
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／80席（個室2室）
喫煙可否／全面禁煙 ※喫煙スペースあり
TEL／052-582-2239
住所／愛知県名古屋市中村区名駅1-2-4 名鉄グランドホテル12F
日本料理 四季／名鉄グランドホテル の詳細・Web予約はこちら ＞＞
おしゃれな居酒屋
【1】名古屋めし ダイニング 眺座 名駅 ミッドランド裏店
名古屋駅近くのカジュアルダイニング「名古屋めし ダイニング 眺座 名駅 ミッドランド裏店」。こちらで提供しているのは、「名古屋めし」の名で総称されるご当地グルメ。たとえばひつまぶし・手羽先・味噌カツといった名物料理を、ここで一度に楽しめます。
照明を落とした和モダンの空間は、大人向けのおしゃれな居酒屋といったイメージ。360度ライブ感満点のアイランド式カウンター席や、屋根裏部屋を思わせるロフトのお座敷席など、工夫あるレイアウトで、さりげなく気分を高揚させてくれます。
奥には掘りごたつ式の完全個室も。茶室を思わせる端正な空間となっており、名物料理でゲストをもてなしたいときなどに重宝しそうです。
「ひつまぶし」「名古屋コーチン」「味噌煮込みうどん」「きしめん」など、メニューを賑わすのは、当地特有の名古屋めしの数々。アラカルトで注文できるほか、名物満載のコースもあり、場面に応じた使い分けが可能です。
もちろん、別腹のデザートも欠かせません。たとえば「揚げういろう～バニラフォンデュ～」など、スイーツにも名古屋名物を使っていることに驚かされます。
問い合わせ先
- 名古屋めし ダイニング 眺座 名駅 ミッドランド裏店
- 営業時間／17:00～1:00 金土／17:00～5:00 日／17:00～0:00
定休日／12/31、1/1は休み
予算／ディナー 3,800円
席数／105人（宴会・パーティー時着席:25人）
喫煙可否／完全禁煙 ※喫煙希望の場合、喫煙可能スペースへ案内
TEL／052-563-5505
住所／愛知県名古屋市中村区名駅4-4-34 タクトビル5F
名古屋めし ダイニング 眺座 名駅 ミッドランド裏店 の詳細はこちら ＞＞
ランチにひつまぶしを
【1】尾張 三ぶん 名古屋 ミッドランドスクエア
立ち飲み屋ながらミシュラン・ビブグルマンを獲得した、東京・銀座の名店「立ち呑み三ぶん」。この人気の店が、名古屋に初出店。名古屋駅桜通口側にある「ミッドランドスクエア」４階に、ひっそり行燈を掲げます。施設へは名駅地下街サンロードからもアクセス可能。気軽に立ち寄れる立地の良さも魅力です。
銀座の本店は立ち飲みですが、こちらの店舗は着席式。たっぷり注いだ日本酒を共に、椅子に腰掛けゆったりと、割烹レベルの質の高い料理を味わえます。
割烹の醍醐味といえば、やはり職人の技を見られるカウンター席。その背後には人間国宝の作品までそろえた作家ものの器が並び、粋なムードを盛り立てます。また奥には個室の用意も。人を誘えば「やるな」と感心されそうな、大人のための割烹酒亭です。
カウンターから飛び出すのは、旬の食材を繊細に盛りつけた割烹料理の数々。おいしい料理、そして小粋な器使いに、お酒も気持ちよく進みます。
中には「名古屋コーチン」など、当地の食材を使ったメニューも。「ひつまぶし」には三河産の鰻を使用し、炭火による火入れでふんわりやわらか仕上げに。天然に近い環境で育った鰻は良質な脂がのっており、そのしつこさを感じさせない上品な味わいと、秘伝のタレが絶妙に絡み合います。
ランチプラン「【ひつまぶし御膳】三河産のうなぎを使用した拘りの1品 3,300円」などから予約し、ぜひとも堪能を。
問い合わせ先
- 尾張 三ぶん 名古屋 ミッドランドスクエア
- 営業時間／11:00～14:30（L.O.）、17:00～23:00
定休日／なし
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／45席（個室5室）
喫煙可否／全面禁煙
TEL／052-527-8822
住所／愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟4階
尾張 三ぶん 名古屋 ミッドランドスクエア の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【2】さがみ庭 キャッスルプラザ店
「ホテルキャッスルプラザ」の地下１階・レストラン街にある和食のレストラン「さがみ庭 キャッスルプラザ店」。こちらは東海地区を中心とした和食麺料理のレストラン「サガミ」の高級志向店ということで、店内もそれにふさわしい、和の上質な設えに。広々としたホール席のほか、テーブル式と掘りごたつの個室が完備されています。
提供される料理は、会席からなごやめしまで。普段使いにも大切なもてなしにも安心して使える、駅前の頼れる1軒です。
四季折々の食材で彩る会席コースはじめ、飛騨牛のしゃぶしゃぶ、「サガミ」自慢の更科そばなど、幅広い和食を提供。活き〆うなぎを使った料理も多く、「ひつまぶし御前」などがおすすめです。
多彩にそろうメニューの中、特に人気なのが「なごやめし会席」。「名古屋コーチン」、「みそ串カツ」、ミニサイズの「ひつまぶし」など、名だたる名古屋グルメを一度に味える、名物満載のコースです。
おすすめのランチプランは「【うなぎひつまぶし御膳】鰻巻きなど全9種 5,500円」。「茶碗むし」、「造里」、「鰻巻き」などがセットになった、気軽な御膳スタイルのプランです。お好みで薬味、出汁をかけ、お茶漬け風にしても。
問い合わせ先
- さがみ庭 キャッスルプラザ店
- 営業時間／7:00～9:30、11:30～14:00（L.O.）、17:00～22:00
定休日／無・ホテルに準ずる ※1月1日の朝食のみ休み
予算／ランチ 3,000円～3,999円 、 ディナー 5,000円～5,999円
席数／96席（個室5室 4名、6名、8名～）
喫煙可否／分煙（17時までは全面禁煙／個室は喫煙可）
TEL／052-414-6006
住所／愛知県名古屋市中村区名駅4-3-25 キャッスルプラザ B1F
さがみ庭 キャッスルプラザ店 の詳細・Web予約はこちら ＞＞
【3】日本料理 西の丸／ホテルナゴヤキャッスル
名古屋グルメと名古屋の名所、その両方を堪能したいかたには、「日本料理 西の丸」をリコメンド。名古屋城を目の前に見据え立つ、「ホテルナゴヤキャッスル」内の日本料理レストランです。
ホテルまでは名古屋駅から無料の送迎バスでアクセス可能。伝統工芸を散りばめた空間に、格式あるホテルの品格を垣間見ます。そしてレストランがあるのは地下1階。石や木など自然建材を活かした内装は重厚感があり、同時にあたたかみも感じさせます。
ホール席は席ごとのスペースをゆったり取ってプライベート性を維持しつつ、ほどよい開放感も意識。高級感がありながら緊張もさせない、そんな絶妙なバランスが見事です。また大小2つの個室や、割烹カウンターも用意されています。
こちらで楽しめるのは、季節感あふれる美しい日本料理。旬、はしり、名残など、時季の食材を使い、料理長の遊び心を添えて、皿の上に季節を描きます。またコースのほか、「鰻ひつまぶし」など、ご当地名物を気軽な御膳で楽しめます。
食後はゆったり名古屋城周辺を散策し、季節の訪れを肌で感じましょう。
おすすめはランチプラン「【鰻櫃まぶし御膳】先付、食事、水物＋1ドリンク 8,200円」。
問い合わせ先
- 日本料理 西の丸／ホテルナゴヤキャッスル
- 営業時間／11:30～14:30、17:00～21:00
定休日／なし ※臨時休業日有
予算／ランチ 4,000円～4,999円 、 ディナー 6,000円～7,999円
席数／67席（個室2室）
喫煙可否／全面禁煙
住所／愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 ホテルナゴヤキャッスルB1F
日本料理 西の丸／ホテルナゴヤキャッスル の詳細・Web予約はこちら ＞＞
※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。
※本記事は2020年4月10日（金）時点での情報をもとに作成しています。コロナ禍の影響により、営業日時や定休日などに変更がある場合があります。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
