ワインの飲み方【NGマナー診断】乾杯やグラスの持ち方などの間違いを、テストで予防！

【第４問】グラスの中でワインをカッコよく回すにはどうしたらいい？

「2～3回転だけで十分」と答えたあなた、正解です。

グラスを回してワインを空気に触れさせることで、ワインの風味を豊かにする効果がある、といわれている「スワリング」。しかし、グラスを回し過ぎると香りが飛んでしまったり、ワインをこぼしたりする恐れがあります。

スワリングはやらなくてもOKですし、もしやるなら2～3回転で十分。また回転する向きは、グラスを持つ利き手と反対（右利きなら反時計回り）に回しましょう。もし、右手でグラスを持って右回り（時計回り）に回転させた場合、勢いあまって中身をこぼしたら、自分の方ではなく周囲にワインが飛び散ってしまう可能性も考えられます。

スワリングをするならば、同席者に配慮して、回す方向に留意してから行いましょう。