ステーキの食べ方【NGマナー診断】間違ったナイフの使い方や正しい骨付き肉のカット法をテスト！

【第７問】骨付きステーキの食べ方1：どうやって食べるとスマート？

「骨と肉を切り離していただく」と答えたあなた、正解です。

骨付きステーキをいただく場合、まずはお肉を骨を切り離しましょう。フォークをお肉にしっかりと刺して、お肉と骨の堺目へナイフを入れて、骨を外します。取り除いた骨は、お皿の奥に寄せておくといいでしょう。それから、お肉は基本通り、左側からひと切れずつカットしていただくのがスマートです。