「あんのある生活を」をコンセプトとした「トラヤカフェ」。老舗和菓子店とらやの「あん」を、気軽に楽しめるお店としても人気です。
本記事では「トラヤカフェ」でいただける、旬の栗を使った秋のおすすめ商品をご紹介します。
栗づくしの秋!「トラヤカフェ」のおすすめ商品5選
■1:人気のあんペーストに期間限定の「栗」が登場!
![スイーツ_1,パフェ_1,チョコレート_1,栗_1,和文化_1,東京_1,横浜_1](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/f/b/720mw/img_fb1bb9ff5eede73d27340316ce0e9a04527984.jpg)
トラヤカフェの看板商品「あんペースト」に、秋限定の栗フレーバーが登場です。和栗と洋栗、希少な白小豆100%の白あんを使用した贅沢な味を楽しめる商品ですよ。
販売期間/2020年9月18日(金)~11月中旬予定、なくなり次第終了
販売店舗/あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店(※)、トラヤカフェ青山店、オンラインショップ
※あんスタンド銀座店では、9月29日(火)までの販売となります。
■2:今年の新栗のみ使用!「和栗とチョコレートのフォンダン」
![スイーツ_2,パフェ_2,チョコレート_2,栗_2,和文化_2,東京_2,横浜_2](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/7/c/720mw/img_7ce0cbc038a3ac0c03375c2f508f9bd0577411.jpg)
今年採れた新栗のみを使用した「和栗とチョコレートのフォンダン」です。この時期だけのお楽しみのひと品。こしあん、白あんにたっぷりの和栗ペーストとミルクチョコレートを合わせ、和栗の甘露煮を加えた贅沢な一品です。
販売期間/2020年9月18日(金)~11月末予定
販売店舗/あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、トラヤカフェ青山店
■3:お汁粉みたいな和のパフェ「あんパフェ[和栗のクリーム白玉]」
![スイーツ_3,パフェ_3,チョコレート_3,栗_3,和文化_3,東京_3,横浜_3](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/4/3/720mw/img_4390e5df3efa616e560050cc792c8be9555587.jpg)
店内のおすすめメニューのひとつ目は、「あんパフェ[和栗のクリーム白玉]」です。
テイクアウトカップで気軽に楽しめる、お汁粉タイプのパフェ。新栗と白あんで作ったあんペーストに、白玉やアイスクリームを合わせています。くるみと玄米パフのおこしのサクサクとした食感も、とてもよいアクセントになっていますよ。
販売期間/2020年9月18日(金)~11月30日(月)
販売店舗/あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店
■4:あんスタンド北青山店限定!「あずき粉と栗のあんケーキ」
![スイーツ_4,パフェ_4,チョコレート_4,栗_4,和文化_4,東京_4,横浜_4](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/1/2/720mw/img_12e03e2a3c0957c7da9fa18ee5a2b774152095.jpg)
あずき粉にマロングラッセを加えて、店内で焼きあげたバターケーキに、和栗のあんペーストをサンドした商品です。サワークリーム入りの生クリームを添えて召し上がれ。
こちらの商品は、あんスタンド北青山店限定商品です。テイクアウトもOKですよ。
販売期間/2020年9月18日(金)~11月30日(月)
販売店舗/あんスタンド北青山店
■5:食感の違いも楽しめる!「和栗のパフェ」
![スイーツ_5,パフェ_5,チョコレート_5,栗_5,和文化_5,東京_5,横浜_5](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/8/2/720mw/img_82fce136b2d26ef5a664eec0d10ba721422563.jpg)
見た目にも美しいこちらのパフェは、トラヤカフェ青山店限定の「和栗のパフェ」です。
渋皮煮・そぼろ・羊羹・豆乳アイスクリーム・あんペーストのすべてに和栗を使用した、秋の味覚を堪能できる逸品です。アイスの下には「あんペースト[小倉あん]」がたっぷり。くるみのおこしをアクセントに、白玉、ほうじ茶寒天ゼリーなど、さまざまな食感も楽しめるパフェですよ。
販売期間/2020年9月18日(金)~11月30日(月)
販売店舗/トラヤカフェ青山店
ちなみに、店内でいただける「あんパフェ[和栗のクリーム白玉]」「あずき粉と栗のあんケーキ」「和栗のパフェ」には、和栗のみでつくったあんペーストを使用しています。店内で丁寧に煉りあげた、和栗のあんペーストの繊細な風味が楽しめるそう。
今だけしか食べられない「トラヤカフェ・あんスタンド」の秋の味覚を、おうちで、店舗で、ぜひ味わってください。
※価格はすべて税込です。
問い合わせ先
- TEXT :
- Precious.jp編集部