ヨーロッパを旅する気分で味わいたい！ル・ショコラ・アラン・デュカスのクリスマス限定アイテム７選
だんだんと本格的にホリデーシーズンのムードが盛り上がってきました。特にヨーロッパでは、一年のなかでも特別なイベントであるクリスマス。街中がロマンティックな雰囲気に包まれ、いたるところで開かれるクリスマスマーケットや飾り付けに心踊るシーズンを過ごします。
そんなワクワクに溢れているのが、2020年11月13日（金）より発売される「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のクリスマス限定アイテム。ひと足早く、10月に東京・六本木「ル・サロン」で試食してきました。大人の舌を満足させる贅沢な味わいと、美しいビジュアルに感動必至。絶対に見逃せないラインナップを早速ご覧いただきましょう。
■１：ショコラのカウントダウンに気分高まる！
クリスマスまでカウントダウンするアドベントカレンダー。今年は「ショコラの起源のテロワール」がテーマ。アステカ神話の豊穣の女神ショチケツァルとカカオジャングルの窓には、さまざまなショコラが隠れています。美しくアーティスティックなカレンダーはクリスマスのデコレーションとしてもぴったり！
■２：ル・ショコラ・アラン・デュカス初登場のシュトーレン！
今年初登場のシュトーレンは、クリスマスの時期にヨーロッパでよく食べられる伝統菓子。ソヴェリア産の爽やかなオレンジやグレープフルーツのコンフィ、イチジクやレーズン、イタリア産のピスタチオ、アーモンドがたっぷりと入った生地とパリのショコラの風味が絶妙な組み合わせです。まるでヨーロッパを凝縮させたような楽しさ！ 甘さ控えめでフルーツの酸味とナッツの歯ごたえがクセになりそうな美味しさです。
通常は白い粉砂糖に包まれたシュトーレンがショコラに包まれてシックな大人顔で登場している特別感も、気分を高めます。
■３：アルザス風ビュッシュ・ド・ノエルとは？
アラン・デュカスのイニシャル「a」と「d」を模った、人気のケーキ。今年はエグゼクティブ・シェフのジュリアン・キンツラーさんの故郷、フランス・アルザス地方の定番菓子フォレ・ノワールをイメージし、ムースショコラグリオットにビスキュイショコラ、グリオットのマーマレードとコンフィ、クレムーバニーユキルシュが包んであります。
誰もが知るクリスマスの定番ケーキも洗練されたフォルムと大人の甘さで、ぐっとおしゃれな印象に。
■４：エスプーマが雪降るクリスマスを思わせる！
3種類のデセールを楽しめるクリスマス限定商品は、六本木のル・サロンと東京工房限定で12月上旬より提供予定。フレッシュなイチゴとエスプーマ ココやムース ショコラ シトロンヴェールなどが折り重なるデセールと、ガトーバスク ショコラ フレーズ、マダガスカル産のショコラのアイスクリームと赤いフルーツのグラニテです。
■５：イチゴとショコラ、最強の組み合わせ！
イチゴとショコラのクリスマス限定デセールは、渋谷スクランブルスクエア、大丸心斎橋の ル・サロン限定で12月上旬より提供予定。 フレッシュなイチゴの下にビスキュイ ブラウニーや、ガナッシュショコラとパッションフルーツのコンフィなどが層になっています。 イチゴ果汁のシロップそ注ぎ、マダガスカル産のショコラのアイスクリームと一緒にお楽しみいただけます。
■６：思わず目移り！クリスマス限定ショコラ各種
ツリーを飾るオーナメントのような六角形の中に星を模ったショコラ。アーモンドのプラリネと栗のクランブル入りです。 オ・レとノワールの2種が入っています。
雪の結晶を模ったショコラは、オ・レとノ ワールの2種入り。
組み立てたいピノクリスマスツリー。アーモンドやヘーゼルナッツ、ミューズリーをぎっしりトッピング。オ・レと、ノワールの2種類があります。
1キロのブロック型のショコラとフランス製の木のトレイ、小槌のセット。中にはヘーゼルナッツのプラリネ、上にはドライフルーツやナッツがトッピングされています。
起き上がりこぼしのようなツリー型ショコラの中に、オ・レとノワールの2種類のクリスマスをモチーフにしたフリチュール・プラリネ入りのショコラが詰まっています。
■７：番外編！新年に欠かせないガレット・デ・ロワ
フランスで新年に欠かせないガレット・デ・ロワが2021年も登場。新しいガレット・デ・ロワはショコラのパイ生地に、風味豊かなヘーゼルナッツとレモンのフランジパーヌがたっぷり。ル・サロンではショコラのソルベと一緒に楽しめます。また、ホールサイズをテイクアウトできるようになりました。
11月13日（金）より、オンラインブティックで定番商品のボンボン・ショコラ、タブレットシリーズ、焼き菓子からクリスマス限定商品をはじめとする季節のクリエーションなど、ほとんどの商品を購入できるようになるル・ショコラ・アラン・デュカス。リニューアルオープン日の11月13日から11月末までオンラインブティックで￥5,000（税抜）以上購入した方を対象に、送料無料キャンペーンの実施も予定しています。
これから始まるマジカルなシーズンを、洗練を極めたル・ショコラ・アラン・デュカスの美しくラグジュアリーなショコラでさらに盛り上げてみてはいかがでしょうか。
※掲載された商品はすべて税抜きです。
問い合わせ先
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- 神田朝子
