老舗和菓子店とらやの「あん」を気軽に楽しめる「トラヤカフェ」。看板商品でもある「あんペースト」をはじめとした、さまざまなおいしいスイーツをいただくことができるお店です。
そんなトラヤカフェ、およびトラヤカフェ・あんスタンドから、冬の期間限定商品が登場します。お汁粉や、柚子を使った「あんペースト」など、冬ならではの味わいをご紹介します。
お汁粉や柚子を楽しむ！冬の期間限定商品５選
■１：白玉の食感の違いも楽しめる「あんペースト葛汁粉と白玉餅」
あんペーストと吉野本葛を使ったお汁粉に、香ばしく焼き上げた白玉餅を浮かべた商品です。白玉餅のひとつには、玄米のパフがまぶされており、食感の違いを楽しめますよ。
こちらは2020年12月1日（火）〜2021年2月末までの販売で、あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店で購入することができます。
■２：トラヤカフェ青山店限定の「あん汁粉」
ドリンクカップで気軽に楽しめるお汁粉です。吉野本葛でとろみをつけた、冬ならではのほっこりするおいしさが楽しめる一品です。注文してから用意してもらえる、茹でたての白玉餅もポイントですよ。
販売期間は2020年12月1日（火）〜12月25日（金）。トラヤカフェ青山店のみの限定商品です。
■３：横浜中華街の華やかな杏仁豆腐をイメージ「あんパフェ 杏仁」
横浜といえば、中華街。あんスタンド横浜店限定で販売されるこちらの商品は、中華街でなじみ深いデザートの、杏仁豆腐をイメージした商品です。
杏仁クリームをベースに、杏仁寒天と白玉、あんず寒天ゼリーなどがトッピングされています。テイクアウトもOKですよ。
販売期間は2020年12月1日（火）〜2021年2月末まで。
■４：手土産やおやつにも！「ヨウカンアラカルト［チョコシナモン・抹茶・キャラメル］」
好みや気分に合わせて、ひとつ、ふたつと楽しめるひとくちサイズの羊羹です。今冬のフレーバーとして、チョコシナモン、抹茶、キャラメルの3種類がセットになりました。
チョコシナモンは、トラヤカフェのスペシャリテ「あずきとカカオのフォンダン」をイメージ。あんとチョコレートをバランスよく合わせ、シナモンをアクセントに使っています。
また香り豊かな抹茶味と、フランス産の塩を使い、塩キャラメルをイメージした煉羊羹がセットに。手土産や毎日のおやつにぴったりですよ。
あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、トラヤカフェ青山店の4店舗のほか、オンラインショップからの購入も可能です。
販売期間は2020年11月19日（木）〜2021年3月末予定。ただし、トラヤカフェ青山店では12月25日（金）まで、オンラインショップでは2月9日（火）までの販売予定です。
■５：旬の柚子を使用した特別なひと品「あんペースト［柚子］」
旬の柚子を使用した「あんペースト」です。希少な白小豆でつくった白あんに、柚子をまるごと使ったピューレを合わせています。
パンにはもちろんのこと、ヨーグルトやクリームチーズなどの乳製品との相性も抜群。白味噌と合わせて、柚子味噌として楽しむのもおすすめですよ。
販売期間は2020年11月19日（木）〜2021年1月中旬。あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、トラヤカフェ青山店の各店で購入可能です。トラヤカフェ青山店のみ、12月25日（金）までの販売予定です。
冬ならではのおいしさを存分に楽しめる、トラヤカフェの冬の新商品。この季節ならではの限定スイーツで、ほっこりと心や身体を温めてくださいね。
※価格はすべて税込です。
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- Precious.jp編集部
