いちごのおいしい季節に心ときめくイベントが、伊勢丹新宿店地下1階 フードコレクションにて開催されます。その名も「いちごに恋する七日間」。
10店舗ものお店が、定番モノからスペシャルなスイーツまで、いちご尽くしのスペシャルウィークを展開してくれます。和洋さまざまなラインナップは、いちご好きの心をつかむこと間違いなし。
今回は1月15日の「いちごの日」に食べたい、おすすめスイーツ5つをご紹介します。
伊勢丹新宿店「いちごに恋する七日間」おすすめスイーツ５選
■１：アメリカ生まれのポップケーキといちごの出合いが新鮮！「いちごのパブロバ『ストロベリーキャンドル』」／ミホパンポップケーキ
スイーツアーティストのmihopan 都築美穂氏が、アメリカ生まれのポップケーキをアレンジした一品。見た目のキュートさも魅力ですが、本格的スイーツならではの味わいもしっかり楽しめます。
サクッとした焼き上がりのメレンゲに、フレッシュな生クリームと茨城県鉾田市産「いばらキッス」がたっぷり。横から見るとキャンドルのようなデザインです。
中には、いちごと国産レモンでつくったレモンカードが隠されていますよ。
■２：いちごたっぷりゴージャスパフェ！「ミガキイチゴパフェ」／いちびこ
宮城県山元町で誕生した複数品種のいちごの統一ブランド「ミガキイチゴ」。こちらをたっぷり15粒以上使ったゴージャスなパフェも登場します。
提供しているのは、ミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAによる、いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店「いちびこ」。
いちごと相性バッチリの生クリームと、イチゴ×栗の特製モンブランクリームという、専門店ならではの組み合わせがたまらないパフェをご堪能あれ。
■３：まるでケーキのようないちごクレープ「苺の"サクサク"ミルフィーユクレープ」／そらいろクレープ
パティスリー「カフェ・ドゥ・ジャルダン」がプロデュースするクレープ店「そらいろクレープ」は、クレープの「そらちゃん」と流れ雲の「雲じろう」が繰り広げる空想の世界から飛び出したかわいいクレープ店。
もっちり生地に包まれているのは、自家製カスタードと北海道産の生クリーム。さらに甘酸っぱいいちご×いちごソースと"サクサク"の自家製パイがトッピングされた、ケーキのようなクレープです。
いちごのフレッシュさとあわせて、サクサクの食感を楽しんで。
■４：選りすぐりのあまおうがたっぷり「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」／ホテル ニューオータニ パティスリーSATSUKI
ホテルニューオータニのグランシェフ・中島眞介氏のペストリーブティックが提供するのは、毎朝、「博多あまおう（R）」の中でも、形のよいものだけを選りすぐり使用しているという、特別感たっぷりのショートケーキ。
1ピースに8つものあまおうがぎゅっとつまっており、フランス産はちみつでいちごをマリネすることで生クリームや生地との一体感もばっちりです。
1日30点限定なので、お見逃しなく。
■５：ブランドいちごを贅沢な大福に「ミガキイチゴ大福」／清月堂本店
1907年（明治40年）、現在の銀座7丁目（旧京橋区木挽町）で創業した老舗和菓子店の清月堂本店からは、ブランドいちごの「ミガキイチゴ」を使った大福が登場します。
味は自慢のこし餡と、いちごとの相性抜群なみるく餡の2種類。餅、餡、いちごの絶妙なバランスがたまらない一品です。
今回のイベントではテイクアウトだけでなく、イートインスペースでもいただくことが可能です。季節のフルーツを使った、多種多様なスイーツを楽しんでみては。
※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下では一部情報が変更となる可能性があります。公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- 「いちごに恋する七日間」伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
- 会期／2021年1月13日（水）～19日（火）
営業時間／10:00～19:00
住所／東京都新宿区新宿3-14-1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
