２・３月限定！「GINZA SIX」でピンクづくしのアフタヌーンティー

「GINZA SIX（銀座シックス）」のトップフロア13階にある「THE GRAND GINZA」では、2021年 3月31日（水）までの期間限定で、アフタヌーンティメニュー「ピンクアフタヌーンティー（Pink afternoon tea）」を展開します。“第四のチョコレート”として話題を集めたルビーチョコレートと相性抜群な旬のいちごを使い、バレンタイン＆ホワイトデー向けの内容に。メニューの中には、惜しまれつつ閉店した銀座の老舗フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを再現した「苺のミルフィーユ」も。気になる内容をご紹介します。

寒い季節になると恋しくなるのは、チョコレート。「GINZA SIX（銀座シックス）」のトップフロア13階にある食を中心とした文化発信の場「ザ・グラン銀座（THE GRAND GINZA）」では、“第四のチョコレート”と呼ばれるルビーチョコレートといちごをふんだんに使った期間限定アフタヌーンティーメニュー「ピンクアフタヌーンティー（Pink afternoon tea）」を展開しています。

「GINZA SIX（銀座シックス）」の2・３月限定！ピンクづくしのアフタヌーンティー

GINZA SIXのトップフロアにある「ザ・グラン銀座」

“第四のチョコレート”として話題を集めたルビーチョコレートは、爽やかな酸味が特徴のチョコレート。旬のいちごとも相性抜群のチョコレートです。乙女心をくすぐるピンク色ということもあり、見た目も華やか。

今回のメニューは、そんなルビーチョコレートがたっぷり！チョコレート好きにはたまらないアフタヌーンティーとなっています。

ピンク色に彩られた、気になるアフタヌーンティメニューの中身をご紹介します。

アフタヌーンティーセット￥4,200／グラスシャンパン付きアフタヌーンティーセット￥5,200 ※税・サービス料別

メニューは1皿目からルビーチョコレートがいっぱい！寒い季節にうれしいルビーチョコレートで作ったホットチョコレートから始まり、ルビーチョコレートに相性抜群のいちごをディップするスイーツも。

「苺のマカロン」といった定番もありつつ、「苺とフォワグラのガトー」、「苺のキッシュカレー風味」といった、変わり種なメニューも登場します。

また、注目したいのは「苺のミルフィーユ（ハーフサイズ）」。惜しまれつつ閉店した銀座の老舗フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを再現したもので、ザ・グラン銀座のアフタヌーンティーの定番です。

メニュー詳細は以下。

＜フード＞サラミと苺のサンドウィッチ／生ハムと苺のリング／冷製ベリーパスタ／チーズ春巻き苺のコンフィチュール／苺のキッシュカレー風味苺とフォワグラのガトー
＜デザート＞苺とルビーチョコレートのホットチョコレート／苺のスコーンと苺のコンフィチュール／苺のブランマンジェ／クール・ド・ショコラ／ルビーチョコレートディップ苺／コーンストロベリー／苺のマカロン／モンブラン風苺のタルト
＜苺のミルフィーユ＞銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ（ハーフサイズ）

ドリンクメニューは紅茶やコーヒー、カフェラテなど18種類から、好きなものを選べるスタイル。紅茶はシンガポール発のラグジュアリーティーブランドTWGから、代表的なブレンドティー「1837 Black Tea」など、13種類がラインナップされています。

＜ドリンク＞紅茶／コーヒー（ホット／アイス）／アメリカンコーヒー／エスプレッソ／カフェラテ（ホット／アイス）／カプチーノ

「ピンクアフタヌーンティー」はバレンタイン・ホワイトデー期間にかけて2021年3月31日（水）までの限定です。華やかなピンクに包まれて、幸せなひとときを過ごしてみては。

※新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下では一部情報が変更となる可能性があります。公式HPなどでご確認ください。