【第６問】チーズのパッケージについている品質認証マークのうち、P.D.O.は、EU（欧州連合）が創設した中で最も認証条件が厳しいものである。
「ＮＯ」と答えたあなた、不正解です。
EU（欧州連合）が創設した品質認証システムは３種。基準の厳しさの順に並べると、P.D.O.（原産地名称保護）、P.G.I.（地理的表示保護）、T.S.G.（伝統的特産品保証）になります。
最も基準の厳しいP.D.O.は、（１）製品名にうたわれた地域で、（２）決められた伝統的な製法で生産され、（３）その製品が土地の気候風土を反映した固有の品質や風味を備えている、という条件を満たさなければ、つけることが許されません。
この、品質認証システムはあくまで申請登録制なので、条件を満たしていても、生産者が申請していないために商品にマークがついていないことはあります。ただ、チーズの購入の際、パッケージにこのマークがついていれば、“たしかにその産地で生産された”というひとつの安心材料にはなるでしょう。
※ P.D.O.、P.G.I.、T.S.G.はいずれも英語表記。P.D.O.のフランス、ベルギーでの表記はA.O.P.、イタリア、スペインでの表記はD.O.P.になります。また、P.G.I.のフランスやイタリアでの表記はI.G.P.。T.S.G.のイタリアでの表記はS.T.G.です。
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- Precious.jp編集部
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- WRITING ：
- 中田綾美
- EDIT ：
- 谷 花生
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