爽やかな風が若葉を揺らす新緑の季節には、上質な和菓子でゆっくりとお茶を愉しみませんか?
室町時代後期に京都で創業した和菓子の老舗「とらや」では、四季折々の自然の美しさをあらわした「季節の羊羹」を販売しています。本記事では今の季節におすすめしたい、季節の羊羹を3種類ご紹介します。
四季の美しさを感じられる「とらや」の季節の羊羹3選
■1:爽やかな田園風景を想起させる「風の薫」
季節の移ろいを感じさせてくれる、風。とらやの「風の薫(かぜのかおり)」は、薫風に早苗がそよぐ様子があらわされた羊羹です。緑が輝きを増すころの、爽快な田園風景を思い起こさせてくれます。
こちらは、5月中旬から6月上旬までの期間限定商品です。
■2:爽やかな新茶の風味の羊羹「新茶の雫」
「新茶の雫」は、爽やかな新茶の風味の羊羹です。茶畑を思わせる緑の煉羊羹には、少し粗めに挽いた新茶の粉末が、空をあらわす琥珀羹には細かい粉末が使われています。
こちらは、5月中旬から5月下旬までの期間限定商品です。
■3:御殿場地区限定!暖かな陽気につつまれた「四季の富士 春」
1978年、富士山の麓、豊かな自然に囲まれた御殿場に完成したとらやの主力工場。そんなとらやゆかりの地である御殿場ならではの羊羹が「四季の富士」です。四季折々の美しい富士の山容をあらわしており、暖かな春の陽気につつまれた富士山や、裾野の緑が表現されています。
こちらは御殿場地区限定での販売となり、現在販売中です。5月下旬までの販売となります。
新緑の息吹が感じられるような、「とらや」の季節の羊羹。手土産にはもちろんのこと、上質なお茶の時間、おもてなしのお菓子などにも好適ですよ。ぜひ、今しか食べられないおいしさを愉しんでくださいね。
※各商品の詳しい販売状況は、店舗へお問い合わせください。
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- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT :
- 小林麻美