【第1問】泡立っているワインはすべてシャンパン?
「いいえ」と答えたあなた、正解です。
【そもそもシャンパンって何? 3ステップでわかる基礎知識】でご紹介したように、泡立っているワインをすべてスパークリングワインと呼び、その中のひとつがシャンパンです。スパークリングワインはイタリアではスプマンテともいわれますが、つくられた国と地域によってその称呼も変わります。
フランスの北の方のシャンパーニュ地方でつくられるスパークリングワインを「シャンパン(シャンパーニュ)」と呼びます。
【第2問】シャンパンを作るぶどうの品種は、他のワインを作るぶどう品種とは別?>>
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- Precious.jp編集部
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