【第2問】シャンパンを作るぶどうの品種は、他のワインを作るぶどう品種とは別?
「いいえ」と答えたあなた、正解です。
【そもそもシャンパンって何? 3ステップでわかる基礎知識】でご紹介したように、シャンパンに使われるぶどうの品種はピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネの3種類。それ以外に古代品種(昔からの品種)などがありますが、基本はその3種類が使われます。
ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネのいずれも、シャンパンしか作れないわけではなく、他のワインを作ることができます。
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- Precious.jp編集部
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