極上のスパークリングワインとしてすっかりお馴染みとなった「フランチャコルタ」。イタリア北部ロンバルディア州の丘陵地帯フランチャ コルタで、伝統的な瓶内二次発酵で造られたスパークリングワインは、本国はもとより、世界中のセレブリティからも一目置かれ、愛されています。
今年初めて、「フランチャコルタ」の価値を人生で表現する人物を選出し、その受賞パーティが催されました。受賞者は俳優・中川晃教さん、女優・鈴木保奈美さん、そして特別賞に、京都吉兆嵐山本店の総料理長・徳岡邦夫さん。
厳格な基準をクリアして、ようやく世に出されたスパークリングワインたちも一堂に会し、受賞者たちを華やかに祝って。
振る舞われたお料理は、イタリアンレストラン「イル ギオットーネ」料理長・笹島保弘氏によるもので、「フランチャ コルタ」とのマリアージュもパーフェクト!美しく発泡し、輝き続ける。そんな泡のような素敵な人生を歩んでみませんか?(エディターSECO)
問い合わせ先
- フランチャコルタ日本事務局 TEL:03-5468-3005
- TEXT :
- Precious編集部