秋の味覚を和菓子で楽しむ！「とらや」「虎屋菓寮」の栗を使った和菓子５選

厳しい残暑の季節が過ぎれば、秋の味覚のひとつ、栗のおいしい季節がやってきます。老舗和菓子店「とらや」からも、期間限定で栗を使った商品が続々と登場します。

本記事では、そんな「とらや」の栗を使った和菓子と、とらやが運営する喫茶「虎屋菓寮」でいただける、期間限定の栗スイーツを併せてご紹介します。老舗和菓子店ならではの、栗づくしのラインナップをぜひご堪能あれ。

期間限定！「とらや」「虎屋菓寮」の栗を使った和菓子５選

■１：秋の和菓子の定番！「栗蒸羊羹」

「栗蒸羊羹」竹皮包1本 ￥4,752、中形１本 ￥2,376

秋の和菓子の定番でもある「栗蒸羊羹」。羊羹でおなじみの「とらや」が作る栗蒸羊羹は、格別のおいしさです。蒸羊羹のもっちりとした食感と、新栗の豊かな風味を感じられる、秋だけの味わいですよ。

確かなブランドの秋の和菓子は、手土産や贈答品にも好適です。

販売期間は2021年9月中旬〜11月中旬予定で、成田空港内の店舗ならびに羽田空港内の一部店舗を除いた、全国のとらや店舗で販売されます。

■２：まろやかな栗の風味が楽しめる小形羊羹「新栗」

小形羊羹「新栗」1本 ￥368

裏ごしした栗と、白あんを煉りあげた小形羊羹です。口の中で栗の風味がまろやかに広がるひと品です。小さなサイズなので、自分へのご褒美などにもぴったりですよ。

こちらは2021年10月1日（金）〜11月中旬の販売予定ですが、なくなり次第終了となります。とらや全店で購入することが可能です。

■３：栗の風味を際立たせた煉菓子「栗ごよみ」

「栗ごよみ」1個 ￥324

裏ごしした栗と砂糖、寒天のみで作った煉菓子「栗ごよみ」です。渋皮をあえて残すことで、栗の風味を際立たせているそうです。そのまま食べるのはもちろんのこと、まだ暑さが残る時期には冷やして、肌寒くなってきてからは温めて、とろりとした食感を楽しむのもよいですね。

販売期間は2021年9月中旬〜11月中旬予定。成田空港内の店舗ならびに羽田空港内の一部店舗を除いた、全国のとらや店舗で販売されます。

■４：今秋の虎屋菓寮の新商品！「栗氷」

「栗氷」￥1,430

虎屋菓寮でいただける今秋の新商品「栗氷（くりごおり）」です。

和三盆糖蜜をかけた氷に、栗水ようかんと、月見団子を思わせる白玉を添えたひと品。さらに月明かりに見立て、すりおろした蜜栗が散らされています。底に潜んだ栗あんとともに、お召し上がりくださいね。

2021年9月下旬頃〜10月18日（月）までの販売で、赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO、新宿伊勢丹、横浜そごう、京都一条店、京都四條南座店でいただくことができます。

■５：白蜜と和三盆糖蜜から選べる「栗あんみつ」

「栗あんみつ」￥1,540（写真は和三盆糖蜜）

今年採れた国内産の栗で作った、栗あんや栗水羊羹、蜜栗をのせた、秋限定のあんみつです。白蜜と和三盆糖蜜から選ぶことができますよ。お好みの味で、栗のおいしさをご賞味あれ。

2021年10月1日（金）〜11月30日（火）までの期間限定です。東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO、新宿伊勢丹、横浜そごう、京都一条店、京都四條南座店で提供されます。

秋の味覚を存分に楽しめる「とらや」と「虎屋菓寮」の和菓子の数々。ほかにもとらやの生菓子取扱店では、栗を使った生菓子が数多くラインナップされているなど、栗を使ったお菓子が目白押しです。

とらやの和菓子は手土産にはもちろんのこと、自宅でゆっくり味わうお茶菓子にもぴったり。また虎屋菓寮でゆったりと過ごすのも、特別なひとときになりそうですよね。

ぜひこの秋は、とらやの和菓子で栗のおいしさを存分に堪能してくださいね。

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