「豆汁」って、読み仮名１文字でなんと読む？なんと1文字の読み仮名があるのです！

「生豆」ってなんと読む？「なままめ」？「きまめ」？

明日・1月２１日は『スイートピーの日』です。

スイートピーは、左右対称の花弁１、２、１枚で構成されていることから、1月２１日が選ばれました。また、この時期いちばん香り豊かに、きれいに咲くのだとか。明日は、ご自宅に可憐なスイートピーを飾ってみてはいかがでしょうか？

スイートピーはマメ科の植物なので、「ピー」は、英語の「pea（豆）」を表しています。

…という事で本日は「豆」という字の入った日本語クイズをお送りします。

【問題１】「豆汁」ってなんと読む？

「豆汁」という日本語の、読み仮名1文字の、正しい読み方をお答えください。

ヒント：「水にひたした大豆をひきつぶして乳状にしたもの。豆腐などの原料。」という意味の言葉です。

＜使用例＞

「毎日豆汁を扱っているからか、豆腐屋さんの手はとてもきれいですべすべね！」

二文字熟語ですが、読み仮名1文字でお答えください。

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に!!

正解は… 豆汁（ご） です。

お豆腐に詳しい方は、正解できたのでは？

「豆汁（ご）」という読み方と、「豆汁（ごじる）」という読み方があります。

「豆汁（ご）」と読む場合は「水にひたした大豆をひきつぶして乳状にしたもの。豆腐などの原料。」を指し、

「豆汁（ごじる）」と読む場合は、「豆汁（ご）」もしくは、「やわらかくした大豆をすりつぶしたものを入れた味噌汁」を指し、「呉汁」「醐汁」とも表記します。

さて、2問目に参りましょう。

【問題２】「生豆」ってなんと読む？

「生豆」という日本語の、正しい読み方をお答えください。

ヒント：「なまのままの豆。焙煎する前のコーヒー豆。」を指す言葉です。

＜使用例＞

「この生豆は、ライトローストでフレッシュな飲み方が良さそうね。」

2通りの読み方が思い浮かぶのでは？…どちらが正解？

…さて、正解は？

※「？」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に!!

正解は… 生豆（きまめ／なままめ） です。

どちらも正解とします。解説をお読みください。

「生豆」は、辞書などでは「生豆（きまめ）」という読み方が採用されている例が多く、コーヒーの専門家でも、若い世代は「生豆（きまめ）」と読む例が多いようですが、

昔からのコーヒー専門家の間では「生豆（なままめ）」という読み方が通例的に使用されているようです。

言葉は、時代や場所で変化するものですので「生豆」に関しては、どちらが正解、とするのはナンセンスかもしれません。

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本日は、明日・1月2１日『スイートピーの日』にちなんで、「豆」という字の入った日本語から、

・豆汁（ご／ごじる）

・生豆（きまめ／なままめ）

などの読み方をおさらいいたしました。