チョコレートがおいしい季節に、鎌倉で生まれたアロマ生チョコレートブランド「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」から新しいコレクションが登場しました。
2022年に登場した新しいコレクションのテーマは「APPLAUSE（アプローズ）」。拍手喝采という意味があり、「大切な人へ、そしていつも頑張る自分へ贈る拍手」となるようなチョコレートが11種登場しています。ほかにも、バレンタインにあわせたチョコレートやスイーツも。
今回は「APPLAUSE（アプローズ）」をはじめとした新作コレクションから、おすすめのチョコレート＆スイーツをご紹介します。
「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」2022年おすすめ新作コレクション
■１：伊万里の数量限定アイテムも！アロマ生チョコレート「APPLAUSE」
拍手喝采の意味がある「APPLAUSE」は全部で11種のフレーバーが楽しめる新作のコレクションです。ラインナップは次の通り。
1．シャインマスカットの甘みと香りが引き立つ「MAISON（メゾン）」（￥2,592）
2．蝶が羽ばたくような揺らめく恋心をイメージしたという「BUTTERFLY（バタフライ）」（￥2,592）
3．さくらんぼの酸味が引き立つ「SWING（スウィング）」（￥2,808）
4．マンゴーの果実感が味わえる「WONDER（ワンダー）」（￥2,592）
5．キングメルティというメロンを使った至極の逸品「MAGNIFIQUE（マニフィーク）」（￥2,808）
6．ほろ苦い自家製の塩キャラメル「TAKE OFF（テイクオフ）」（￥2,592）
7．ブルーベリーのジュースと濃いピューレを使った「MOONLIGHT（ムーンライト）」（￥2,592）
8．世界三大紅茶のダージリンの花開くような格別な香味「FLOWERY（フラワリー）」（￥2,592）
9．千葉県産落花生「Qなっつ」のペーストを贅沢にブレンド「RHYTHM（リズム）」（￥2,592）
また数量限定、完売次第終了品として、サントリーウイスキーとともに作られた特別なチョコレートも。お酒が好きな人にはおすすめです。
10．世界に誇る日本のシングルモルトウイスキー「山崎」×ビターチョコレート。山崎のもつ複雑な香りと味わいを堪能できる「MAISON LEGACY（メゾンレガシー）」（￥3,456）
11．花開く香味で愛されるブレンドウイスキー「響」×ミルクチョコレート。口に入れた瞬間に響き合う「MAISON ARTISAN（メゾンアルティザン）」（￥3,456）
シャインマスカットのチョコレート「MAISON（メゾン）」には、畑石修嗣氏による生チョコレートの箱をモデルとしたオリジナルの伊万里焼と、金沢のカトラリーアーティスト竹俣勇壱氏の生チョコ専用フォークを添えた特別なパッケージも数量限定で登場します（完売次第終了）。
バリエーションが豊かなラインナップに、どれにしようか迷ってしまいますね。
■２：寺田本家の自然酒とチョコレートのマリアージュ「アロマ生チョコレート 寺田本家 五人娘」
日本酒好きなら知らない人はいない、千葉の歴史ある酒蔵・寺田本家の代表的な自然酒「五人娘」。酒が持つ濃厚なコクと力強いミルクチョコレートのマリアージュが楽しめる一品です。
日本酒好きな人へのギフトとしても。
■３：新体験！驚きの水分量となめらかさを持つ「アロマ生トリュフ」
これぞ、まさに「生」！という食感を楽しみたいなら、驚きの水分量となめらかさを持つという新作の「アロマ生トリュフ」はいかがでしょうか。
外側はパリッとしていますが、中身はとろりと溶け出します。みずみずしい味わいは、生チョコ好きにはたまりません。
ビター、ナッツ、アールグレイ、コーヒーの4種のアソートセットとなっています。
■４：いちごとチョコレートの饗宴「生ガトーショコラ あまおう」
濃厚なピューレになるように煮詰められたいちご・あまおうが、ビターチョコレートをベースとした生地にぎゅっと詰められた生ガトーショコラ。カカオのフルーツネスと華やかな香りが広がる品種に、力強いビター感とほのかなベリー感香る品種をブレンドしたチョコレートが、いちご本来の甘みと香りを引き立ててくれます。
初春を感じさせる、バレンタインらしいスイーツです。
これらのアイテムは常設展のほか、バレンタイン催事場でも出合うことができます。今年の「MAISON CACAO」の新しいコレクションで、頑張る自分に、お世話になっている人たちに、「拍手喝采」なチョコレートを送ってみませんか。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
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- Precious.jp編集部
