可愛らしい真っ赤な見た目に甘い香り、甘酸っぱくてジューシーなフルーツ、いちご。全国のラグジュアリーホテルでは、冬が旬のいちごを使ったスイーツやアフタヌーンティーが続々と提供されています。
大阪・中之島にある「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」の「40スカイバー＆ラウンジ」では、そんないちごを贅沢に使用したアフタヌーンティーとカクテルが販売されています。
旬のいちごを贅沢に使用！「コンラッド大阪」のストロベリーアフタヌーンティーと2種類のシーズナルカクテル
■１：スイーツすべてにいちごを使ったストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」
ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」は、華やかなスイーツと、スイーツのように可愛らしく仕上げられたセイボリーを、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドに並べ提供されます。
エグゼクティブ ペストリーシェフの「重暗い時を駆け抜ける中でも、心を華やかにする花のようなスイーツをお届けしたい」という想いが詰まった、ぱっと気分が華やぐようなアフタヌーンティーです。
「フルール・ティータイム」のスイーツは、すべてにいちごをふんだんに使用し、それぞれのスイーツから花のフレーバーがほんのり優しく香ります。
桜香る「桜ストロベリーとチョコレートのムースケーキ」、ほんのり甘いフローラルな香りの「ストロベリーバニラとオレンジブロッサムのタルト」、花の王と呼ばれるジャスミンの華やかで甘い香りがする「ジャスミンとベリーのフラワーポット」、ドライハイビスカスを砕いて混ぜ込んだ「ハイビスカス カヌレムースケーキ」、ローズの香りを閉じ込めた「ローズハート チョコレートとコーヒームース」の5種類が楽しめます。
セイボリーは、「スモークサーモンとスーパーグレインのサンドウィッチ」、「紫芋のチーズタルト」、「鴨の燻製」、「フォアグラのムース」の4種類。
いちごは使用されていませんが、スイーツのような可愛らしく華やかな仕上がりで、豊かな味わいを堪能できます。
■２： 自宅やアウトドアでも楽しめる「コンラッドアフタヌーンティー テイクアウトボックス」
テイクアウトのストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」は、2022年5月8日（日）までの期間限定で販売されます。
メニューは、スイーツ5種類（「桜ストロベリーとチョコレートのムースケーキ」「ストロベリーバニラとオレンジブロッサムのタルト」「ジャスミンとベリーのフラワーポット」「ハイビスカス カヌレムースケーキ、「トラディショナル スコーン」）とセイボリー3種類（「紫芋のチーズタルト」「鴨の燻製」「フォアグラのムース」）に、TWG tea ティーバッグ付きです。
ご自宅やアウトドア空間で、優雅なティータイムをお過ごしください。
■３： 白いちごをふんだんに使用した2種類の「ウィンター シーズナルカクテル」
この時期ならではの白いちごを使用した「淡雪－Awayuki－」と「雪花－Sekka－」、2種類のシーズナルカクテルも、2022年2月28日（月）までの期間限定で販売されます。
「淡雪－Awayuki－」は、白いちごを贅沢に使ったジントニック。トニックウォーターの気泡とクリームで淡い雪を表現したカクテルです。
「雪花－Sekka－」は白ワインと花のリキュールを使用した白いちごカクテルです。降る雪を花に見立てた雪花をイメージして作られたそうですよ。
お花畑にいるような華やかさの「フルール・ティータイム」は、春の訪れをも感じさせますね。今だけのストロベリーアフタヌーンティーとウィンター シーズナルカクテルを、優雅な空間でご堪能ください。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- コンラッド大阪
- ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」
- 提供場所／40F「40スカイバー＆ラウンジ」
提供期間／～2022年5月8日（日） - 提供時間／【1部】11:00～、11:30～、12:00～【2部】13:00～、13:30～、14:00～、14:30～【3部】15:30～、16:00～、16:30～、17:00～【4部】17:30～、18:00～ ※2時間制
- TEL：06-6222-0111（代表）
- 住所／大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
