「星野リゾート」の春グルメ４選｜屋形船の貸し切りやジビエなど1日1組限定の特別プラン

施設ごとに異なる独創的なテーマと圧倒的な非日常空間で、旅行を盛り上げてくれる「星のや」のリゾートホテル。通常の宿泊プランでも非日常を楽しめますが、より旅を特別な時間にしてくれるプランも見逃せません。

今回は春の自然を満喫しながら、おいしくて特別感のある食事を楽しめるという一石二鳥なグルメプランをご紹介します。

春の自然を満喫しながら食も楽しむ！「星野リゾート」春グルメ４選

■１：雅楽が流れる屋形船で青紅葉を愛でる朝ご飯「青嵐の朝ごはん舟」／星のや京都

「青嵐の朝ごはん舟」1組 ￥67,000（税・サービス料込・宿泊料別）

京都の水辺から四季の美しい景観が楽しめる「星のや京都」からは、翡翠色をした大堰川と渓谷の青もみじを眺めながら朝食が楽しめる「青嵐の朝ごはん舟」が2022年5月1日（日）～6月30日（木）の期間、登場します。

食事を楽しむ場所は、なんと屋形船！ バッグサウンドは、渓谷のせせらぎに加えて、雅楽の生演奏も。軽やかで透き通るような龍笛の音色を楽しみながら、平安貴族気分で舟遊びを楽しめる贅沢なプランです。1日1組（1～3名）限定です。

青もみじ膳

食事は旬の食材をふんだんに使い、料理長がこのアクティビティのために腕を振るった「青もみじ膳」。爽やかな船遊びをより思い出深いものにしてくれる特別な朝食となっています。

新緑の空気の中、雅な気分をぜひ味わってみてください。

問い合わせ先

• 星のや京都　
• TEL：0570-073-066（星のや総合予約）
• 住所／京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2

■２：美しい花に春を感じる「プライベート花朝食」／星のや軽井沢

「プライベート花朝食」1名 ￥10,890（税・サービス料込・宿泊料別）

軽井沢野鳥の森に面している自然豊かな滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、軽井沢の花をテーマにした華やかで春気分が盛り上がる「プライベート花朝食」を2022年5月15日（日）～6月15日（水）の期間限定（※除外日あり）、1日1組（2名限定）で提供します。

軽井沢の町の木であるコブシの花で香りづけした出汁を使った「花豆腐」や見た目も華やかな手鞠寿司。旬の食材も豊富に使って美しい彩りが広がるプレートに、自然と顔がほころびます。

さらに、朝ご飯をいただく場所は、軽井沢野鳥の森の入り口にあるケラ池の水上。水面を歩いているような朝ご飯は、非日常空間を盛り上げてくれること間違いなしです。

食後には、花とハーブを組み合わせた「花茶」が登場。気分に合わせて楽しめるように、星のや軽井沢のスタッフがブレンドしてくれます。目でも香りでも、春を満喫できるプランです。公式サイトにて10日前24:00までに要予約。

問い合わせ先

• 星のや軽井沢　
• TEL：0570-073-066（星のや総合予約）
• 住所／長野県軽井沢町星野

■３：富士山麓の恵みをいただく「春山・狩猟肉（ジビエ）ランチ」／星のや富士

「春山・狩猟肉ランチ」1名 ￥39,930（税・サービス料込、宿泊料別）

河口湖を望む丘陵に建つ日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、鹿や猪といった獣害駆除に貢献するため、これまでも狩猟肉を活用したメニュー開発を行っています。

2022年4月25日（月）～6月10日（金）に提供される1日1組（2～3名）の今回のプランでは、狩猟を行う猟師さんと一緒に山を歩いて山菜採集。猟師さんから山菜や狩猟肉がどのように消費者まで届くのか聞いて学べるため、より味わい深く料理が楽しめます。

ランチの内容はコース仕立て。山菜のバーニャカウダやフリット、春の狩猟肉ならではの繊細な旨みを楽しめる鹿のロース肉の塩窯焼きなど、野性味あふれる食材を春の陽気が感じられる屋外の特別席でいただきます。

薄焼き風クレープ

さらに食後には、山梨の郷土料理「薄焼き」をアレンジしたデザートも。地域のことを知りながら、胃袋も大満足できるメニューです。

本プランは、公式サイトにて2週間前までに予約が必要です。

問い合わせ先

• 星のや富士　
• TEL：0570-073-066（星のや総合予約）
• 住所／山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408

■４：新緑が美しい渓流沿いで優雅なランチを「渓流新緑ランチ」／奥入瀬渓流ホテル

「特製ランチボックス」1名 ￥6,600（税込）

十和田八幡平国立公園内を流れる奥入瀬渓流沿いに佇む「奥入瀬渓流ホテル」では、その立地を最大限に楽しめるランチプランが2022年5月10日（火）～31日（火）の月、火曜日限定、1日1組（4名まで）限定で登場します。

渓流沿い、新緑が美しい絶景の中に用意された特等席は、圧倒的な大自然を体感できる最高のロケーション。りんごの木で作られたランチボックスには、アスパラガスやルッコラ、香草入りの「新緑サンド」3種を中心に、スープやサラダなど彩り豊かなメニューが詰め込まれています。

さらに、ソムリエが選んだ料理にぴったりのワインとして、選りすぐりのソーヴィニヨン・ブランも用意。ハーブの香りが漂うワインとともに、風景を満喫できる、贅沢なプランです。

公式サイトにて1週間前までに予約してくださいね。

問い合わせ先

• 星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル　
• TEL：0570-073-022（星野リゾート予約センター）
• 住所／青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231

どのプランも宿泊者限定、1日1組限定と、限られた枠のみとなっています。気候が温かくなり心躍る春、自然と共に季節の食を思う存分楽しみたい方は、ぜひお早めにチェックしてくださいね。