東京メトロ・都営地下鉄大手町駅地下通路直結で便利な立地ながらも、皇居外苑の豊かな緑を楽しめる「パレスホテル東京」。上質な空間で行き届いたおもてなしを受けられるラグジュアリーホテルです。
ホテルメイドのスイーツやデリ、パンなどを購入できる「ペストリーショップ スイーツ＆デリ」（B1F）では、2022年3月15日（火）～4月15日（金）の期間、春を楽しめる桜スイーツの販売を行います。桜の開花にはもう少しかかりそうですが、先に舌から楽しめる春の味覚を楽しんでみてはいかがでしょう。
春ならではの風情を楽しめる「パレスホテル東京」の桜スイーツ５選
■１・２：和風マカロン「さくらくらんち」＆春の見た目「桜のムラングシャンティイ」
かわいらしい「さくらくらんち」は、最中の種をマカロン生地に見立てた和風のマカロン。しっとりとした口あたりの最中の皮で、さわやかないちごの酸味が効いたホワイトチョコレートクランチをサンドしています。丁寧に煎れた緑茶と一緒に味わいたい逸品です。
メレンゲと生クリームで構成されるフランスの伝統菓子、ムラングシャンティイを桜風味に仕上げた「桜のムラングシャンティイ」。シンプルながらも、華やかで春を感じる見た目と味わいを楽しめますよ。
■３：かわいらしいグラススイーツ「スリール」
桜風味のパンナコッタにベリーソースを合わせた「スリール」。グラデーションの層がかわいらしい魅力的なグラススイーツで、つるりと冷たい食感は少し暖かくなってきた春の日にぴったりです。
■４：絶妙な塩味がアクセントの「タルト オゥ フロマージュ」
「タルト オゥ フロマージュ」は、塩漬けした桜の葉が絶妙な味わいのチーズタルトです。桜のパウダーが振りかけられていて抜群の風味。滑らかな口どけとともに楽しめますよ。
■５：人気のホテルオリジナルケーキを桜バージョンで「壱ノ壱ノ壱 桜」
ホテルオリジナルの純米吟醸酒に「八海山」の酒粕を効かせた定番商品の日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に桜葉をプラスした「壱ノ壱ノ壱 桜」。日本酒の香りとほのかな桜の風味がマリアージュし、ほろよいなお花見気分を味わえる大人のケーキです。
桜の開花まで、あと少し。ひと足早く、味覚から春を楽しんでみませんか。ご自宅用にはもちろん、季節を告げる手土産としても先様に喜ばれる逸品ぞろいですよ。
※外出時には新型コロナウイルスの感染予防対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
問い合わせ先
- パレスホテル東京
- 販売場所／B1F「ペストリーショップ スイーツ＆デリ」
販売期間／2022年3月15日（火）～4月15日（金）
販売時間／10:30～19:00
TEL：03-3211-5315
住所／東京都千代田区丸の内1-1-1
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
