暖かい日も増え、春の花々が咲く美しい季節がやってきました。
美しい花々に心躍る、そんな季節にぴったりなアフタヌーンティーが、大阪の中心街・梅田に位置するラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」から登場しています。
特別なフラワーボックスにのせて届ける「フラワーアフタヌーンティー by 日比谷花壇」
「ザ・リッツ・カールトン大阪」は、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として誕生し、今年5月で開業25周年を迎えます。
今回ご紹介するアフタヌーンティーは、1997年5月のホテル開業以来ロビーやウエディング会場など館内の装花を手掛けるだけでなく、ホテル1階にも「フラワーブティック」を構える日比谷花壇とのコラボレーションです。
このアフタヌーンティーだけのために特別に作られたフラワーボックスは、日比谷花壇のFLOWERCREATIONROOMのフラワーデザイナー・園川絢也氏が手がけたもの。アクリルボックスの中に、色とりどりのプリザーブドフラワーやアーティフィシャルフラワーを使った春らしいフラワーアレンジメントが閉じ込められています。
「花」をテーマに創作したスイーツとセイボリー
2022年6月15日（水）までの期間限定で、1階のザ・ロビーラウンジにて提供される「フラワーアフタヌーンティー by 日比谷花壇」。ザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフ、ファビアン・マルタン氏が「花」をテーマに創作したスイーツ5品とセイボリー4品を、華やかなフラワーボックスにのせて提供しています。
スイーツは、それぞれの花をイメージした見た目と味に仕上がっています。桜・スミレ・ポピー・薔薇・ラベンダーと5種類の花からインスパイアされたスイーツは、見た目と味で2度楽しめますよ。
セイボリーは、フォアグラムース マンゴー、鴨肉 サワークリームのタルト、生ハム オリーブのオープンサンド、スモークサーモン レモンゼリー 最中の4種類。花をテーマにしたアフタヌーンティーとあって、セイボリーにもエディブルフラワーがふんだんに使われています。
プレーンスコーンには、ラズベリー／ローズマーマレードかクロテッドクリームをつけていただけます。
花々の美しさを感じることのできるリッチなアフタヌーンティーを、目と口で堪能してみてはいかがでしょうか？
円形のボックスに入ったテイクアウトのアフタヌーンティーも
また「フラワーアフタヌーンティー by 日比谷花壇」はテイクアウトでも利用することができます。日比谷花壇が提供する7種類のフローラルハーブを配合したブレンドハーブティー「7émejourセッチエム ジュール」もついてきますので、スイーツやセイボリーと合わせて楽しむことができます。
自宅用だけでなく、春のピクニックやお花見の手土産としても最適です。じっくり花の香りや見た目、味を満喫してみてください。
予約は、受け取り前日の16:00まで。1階「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」にて、受け取りが可能です。
期間中は、ザ・ロビーラウンジにフラワーデザイナー・園川氏が創作する華麗なディスプレイもお目見えします。美しいフラワーアレンジの中で春を感じながら、優雅なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。
※写真はイメージです。
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン大阪「ザ・ロビーラウンジ」
- 「フラワーアフタヌーンティー by 日比谷花壇」
- 提供時間／平日12:00～19:00、土日祝 11:00～19:00
- TEL：06-6343-7020（レストラン予約 10:00～19:00）、06-6343-7000（代表／テイクアウト予約）
- 住所／大阪府大阪市北区梅田2-5-25
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
