春の訪れをお祝いするお祭り「イースター」。日本では復活祭とも呼ばれています。日付は毎年「春分の日以降、最初の満月から1番目に来る日曜日」と定められており、2022年は4月17日(日)です。
そんなイースター気分を盛り上げるスイーツが、さまざまなラグジュアリーホテルから販売されています。イースターのシンボルである卵やうさぎをモチーフとしたユニークなスイーツに、各ホテルのパティシエの技が光ります。
本記事では、都内ラグジュアリーホテルで販売されている、イースタースイーツを全部で7つ、ご紹介します。
春の訪れを祝う!都内ラグジュアリーホテルの「イースタースイーツ」7選
■1:かわいらしいエッグが7種類!「イースターエッグチョコレート」/シェラトン都ホテル東京
閑静な東京・白金台に位置する「シェラトン都ホテル東京」の1F「ロビーラウンジ バンブー」では、2022年4月30日(土)までの期間、7種類の「イースターエッグチョコレート」が販売されています。
マジパンで作った動物たちが愛らしいパティシエオリジナルのエッグチョコレートの中には、甘さひかえめのチョコレートをまとった香ばしいアーモンドが詰まっています。
思わず並べて写真を撮りたくなるほどの、フォトジェニックなかわいらしさに注目です。
問い合わせ先
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シェラトン都ホテル東京
販売場所/1F「ロビーラウンジ バンブー」
営業時間/10:30~21:00 - TEL:0120-95-6663(ロビーラウンジ直通 10:30~21:00)
- 住所/東京都港区白金台1-1-50
■2:4種類のショコラの味わいの違いも楽しんで「イースターエッグ」/パレスホテル東京
都心でありながら美しい緑と水に恵まれた「パレスホテル東京」。B1Fペストリーショップ「スイーツ&デリ」で、2022年4月17日(日)まで販売されているのは、可憐な花々のモチーフをあしらって春爛漫を表現した、イースターを祝う卵形のショコラです。中にはアーモンドチョコレートが詰められています。
4種類の卵はそれぞれ味が異なり、左からカカオ64%の「ショコラ ノワール」、フランボワーズの上品な香りと酸味の「フルーツクーベルチュール フランボワーズ」、すっきりとした甘さのホワイトチョコレート「ショコラ ブラン」、ビスケットのような芳ばしい風味が特徴の「ブロンド ショコラ」です。味わいの違いも楽しみたいですね。
問い合わせ先
- パレスホテル東京
販売場所/B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」 - 営業時間/10:30~19:00
TEL:03-3211-5315 - 住所/東京都千代田区丸の内1-1-1
■3:ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用した「イースターチョコレート」/ザ・リッツ・カールトン東京
東京ミッドタウンのショッピングエリア、キャノピー・スクエアに面した「ザ・リッツ・カールトン東京」の「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」。2022年4月17日(日)までの期間限定で、かわいらしい3匹の動物をモチーフとした愛らしいチョコレートが販売されています。
多産で繁栄のシンボルとされるうさぎ、生命を秘めた豊穣のシンボルである卵から生まれるヒヨコ、幸運のシンボルで縁起がよいとされるフクロウを、卵型のチョコレートを組み合わせて形づくりました。うさぎが持っているにんじんの葉、ヒヨコとフクロウのしっぽは、ハート型にしてデザインのアクセントに。
世界中のパティシエに愛されるヴァローナ社のチョコレートが贅沢に使用されています。
問い合わせ先
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ザ・リッツ・カールトン東京
販売場所/「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」 - 営業時間/11:00~20:00
TEL:03-6434-8711(10:00~20:00) - 住所/東京都港区赤坂9-7-1
■4:割っても楽しい♪「イースターバニー」/ザ・ペニンシュラ東京
東京・丸の内エリアに位置する5つ星ラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のB1F、「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」では、2022年4月17日(日)までの期間限定で、色とりどりのイースターアイテムを取り扱っています。
そのうちのひとつ、「イースターバニー」は、かわいいイエローのうさぎのチョコレート。チョコレートの中には、アーモンドを砂糖でコーティングしたお菓子、ドラジェがたくさん入っており、割っても楽しい商品となっています。
■5:華やかな春の彩り「イースターエッグ」/ザ・ペニンシュラ東京
同じく「ザ・ペニンシュラ東京」で販売されている「イースターエッグ」です。こちらも中にドラジェがたくさん詰まったチョコレート。春を思わせる、桜などの華やかな彩りがとっても美しいですよね。割るのがもったいないと感じるほど、芸術的なひと品です。
■6:ショコラティエの繊細な技が光る「イースターネスト」/ザ・ペニンシュラ東京
さらに「ザ・ペニンシュラ東京」では、ショコラティエの繊細な技が作り出す、愛くるしいひよこのチョコレートも登場。LサイズとSサイズの2種類展開です。イースターのお祝いにはもちろん、春のちょっとしたギフトなどにもおすすめですよ。
■7:春のお祝いに楽しみたいスイーツも!「メドー」/ザ・ペニンシュラ東京
最後はぷるんとしたフォルムがイースターエッグを思わせるケーキのご紹介です。こちらも「ザ・ペニンシュラ東京」で販売されている商品で、まろやかな酸味とコクをもたせたフロマージュブランムースの中に、はちみつを合わせたバニラ風味のアングレーズソースと、アプリコットのコンポートが隠されたひと品。
トッピングにはミルク風味の泡とエディブルフラワーを飾り、草原をイメージした洗練されたルックスに仕上げられています。
こちらの商品は、「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ 新丸ビル店・伊勢丹新宿店」でも販売されています。
問い合わせ先
- ザ・ペニンシュラ東京
販売場所/B1F「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」 - TEL:03-6270-2888
- 住所/東京都千代田区有楽町1-8-1
どれも各ホテルの趣向が凝らされた可愛らしく美しいスイーツばかりですよね。
イースターのお祝いに、自宅でのティータイムに、そして春の手土産に、ラグジュアリーホテルのイースタースイーツを手にとってみてはいかがでしょうか。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
- TEXT :
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT :
- 小林麻美