「京都宇治 和束茶」を使用した限定デザート！「リーガロイヤルホテル京都」の抹茶スイーツ５選

伝統と格式のあるラグジュアリーホテル「リーガロイヤルホテル京都」。新茶の時期に合わせ、京都宇治茶の主産地である和束町とコラボレートした「京都宇治 和束茶フェア」が今年も開催されます。

期間は2022年6月30日（木）まで。レストラン・バー・ラウンジなど7店舗において、「京都宇治 和束茶」を使用したメニューが販売されるなど、新茶ならではのおもてなしが楽しめます。

本記事では、その中でも1F「オールデイダイニング カザ」内ラウンジで提供される、アフタヌーンティーと3種のスイーツ、およびテイクアウト限定販売の抹茶スイーツをご紹介します。

リーガロイヤルホテル京都で楽しむ「和束茶」スイーツ５選

■１：5種類のスイーツに和束茶を使用「和束茶アフタヌーンティーセット」

「和束茶アフタヌーンティーセット」￥3,400（税・サービス料込）

1日10食限定で楽しめるアフタヌーンティーセットです。抹茶生チョコレート、抹茶チョコレートムース、抹茶ブランマンジェ、抹茶と黒豆のパウンドケーキなど、9種のスイーツのうち5種に和束茶を使用。セイボリーも全9品と、充実の内容です。

セットドリンクは通常のコーヒーや紅茶に加え、和束の和紅茶をセットに。また特典として、「和束茶 新茶一煎茶パック」のプレゼントも。京都の竹芸品メーカーの「公長齋小菅（こうちょうさいこすが）」の竹のお重箱にも注目ですよ。

■２：お皿で日本庭園を表現「和束茶の苔玉パフェ」

「和束茶の苔玉パフェ」単品 ￥1,800、ドリンク（コーヒー、紅茶またはカモミールティー）付 ￥2,000（税・サービス料込）

苔玉に見立てた抹茶クッキーをまぶした抹茶とほうじ茶アイスクリームの下に抹茶とほうじ茶ゼリー、ほうじ茶クリーム、生クリームなど5層のパフェに仕立た「和束茶の苔玉パフェ」です。

パフェの横にはほうじ茶生チョコレート、抹茶シュークリーム、抹茶マカロンが並び、日本庭園が表現されています。添えられた黒蜜で味の変化もお楽しみください。

■３：ふわふわとろとろのフレンチトースト「和束の抹茶ふれんちとうすと ～あんバター添え～」

「和束の抹茶ふれんちとうすと ～あんバター添え～」単品 ￥1,500、ドリンク（コーヒー、紅茶またはカモミールティー）付 ￥1,700（税・サービス料込）

ホテル自家製の抹茶ブリオッシュに、生クリームを使用したプリン生地をひと晩漬けこみ、抹茶のカスタードソースをのせてブリュレ風に仕上げたひと皿。低温で焼き上げたふわふわとろとろのフレンチトーストとともに、黒蜜をかけたバニラアイスクリームとあんバターとのハーモニーをお楽しみあれ。

■４：抹茶碗に盛り付けた特別バージョン「苺のショートケーキ ―CHAWAN―」

「苺のショートケーキ ―CHAWAN―」単品 ￥1,500、ドリンク（コーヒー、紅茶またはカモミールティー）付 ￥1,700（税・サービス料込み）

ラウンジで人気のいちごのショートケーキが、抹茶碗に盛り付けられた特別バージョンで登場。いちごがたっぷり入ったショートケーキに和束の抹茶を使用したフォーク型のクッキーを添えて。見た目もユニークでかわいらしいスイーツです。

■５：テイクアウト限定販売！「てりーぬな気分 “さらに”まっちゃ」

「てりーぬな気分 “さらに”まっちゃ」￥2,200（税込）

人気のテイクアウト商品「てりーぬな気分 まっちゃ」をさらに濃厚に仕上げた抹茶好きにはたまらないスイーツ「てりーぬな気分 “さらに”まっちゃ」です。上嶋爽禄園（うえじまそうろくえん）の、フルーティな味わいが人気の京都宇治和束茶 抹茶「玲」を使用。通常より約20％抹茶パウダーを多く使用した特別バージョンです。

こちらはテイクアウト限定販売で、「オールデイダイニング カザ」にて販売。前日午前中までの予約制となります。

リーガロイヤルホテル京都の各レストランやバーで楽しめる「京都宇治 和束茶」。お茶の消費が減り大きな減収となってしまった和束町の生産農家への応援消費にも貢献できる、新茶の季節ならではのフェアとなります。

ぜひ和束茶のおいしさを楽しみに、「リーガロイヤルホテル京都」へ足をお運びくださいね。

問い合わせ先

• リーガロイヤルホテル京都
  場所／「オールデイダイニング カザ」
• 営業時間／10:00〜21:00（L.O. アフタヌーンティー 17:00、デザート 18:00、そのほか 20:30）
• TEL：075-361-9226
• 住所／京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地