ホテルシェフの味を存分に味わうことのできるホテルブッフェ。現在、東西各地の高級ホテルからブッフェの案内が続々と届いています。
この記事では、思わず「食べたい！」と口に出してしまうほど素敵な期間限定のブッフェの数々をご紹介するので、ぜひ気になるものを見つけて早めにご予約してみてください。
抹茶にベリーに！ラグジュアリーホテルのブッフェ５選
■１：ヘルシーさが魅力「スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～」／ホテルニューオータニ（東京）
創業以来、地球環境への配慮がお客さまへの快適性につながるようにと、おもてなしとエコロジーの両立にも取り組んでいる「ホテルニューオータニ」。
日本庭園を一望できるティーラウンジ「ガーデンラウンジ」にて、大人気スイーツビュッフェの新シーズン「スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～」が2022年6月30日（木）までの期間限定で開催されています。
今回のブッフェは「抹茶とメロンとチョコレート」がテーマになっています。並べられるスイーツは、16種類。館内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で連日完売必至の1ピース￥1,500以上の高級スイーツも含まれているので、見逃せませんよ。
スイーツはすべてミニサイズになっていて、可愛らしさ満点です。糖度14℃以上のマスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」、発酵和菓子 元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌®」を使用した「新edoくず餅ゼリー」、シェフの遊び心を感じる「スーパーチョコレートショートケーキ」などバラエティに富んだスイーツのラインナップになっています。
食事メニューで提供される世界的に注目されている代替食品「大豆ミート」を使用したメニューや、黄えんどう豆の捨ててしまう部分も含めて100％使用した「ZENB NOODLE」を使用したヌードルメニューも必見です。
このほか、ホテルオリジナルブランドの雑穀米「Jシリアル」を使用した変わり種サンドウィッチや、「健康旬野菜のサラダバー」などもあり、食べ放題でありながら健康を考える人にもぴったりなブッフェとなっています。
事前予約制なので、ご予約の上お出かけくださいね。
問い合わせ先
- ホテルニューオータニ（東京）
- 「スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～」
提供場所／ガーデンタワー ロビィ階「ガーデンラウンジ」
提供期間／～2022年6月30日（木）
提供時間／11:30～ ※各90分制
- TEL：03‐5226‐0246
- 住所／東京都千代田区紀尾井町4-1
■２：夏のフルーツをふんだんに使用した「サマーフルーツフル アフタヌーンブッフェ」／JWマリオット・ホテル奈良
奈良県で初となるインターナショナルブランドのラグジュアリーホテルとして誕生した「JWマリオット・ホテル奈良」。2022年9月25日（日）までの土・日・祝日限定で「サマーフルーツフル アフタヌーンブッフェ」が開催されています。
2021年の初秋に好評だった「フルーツフル アフタヌーンブッフェ」が、“夏のフルーツ”をテーマにパワーアップしてカムバック。夏が旬の日本のフルーツやトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツのみならず、ポキ丼やピザなどの軽食のラインナップもあります。25種類を超えるメニューから、夏を感じてみてはいかがでしょうか。
注目なのが、ライブキッチンのデモンストレーションでできたてが用意されるクロッフル（クロワッサンワッフル）。お好みのフルーツとチョコレートを3種から自由に選んで作っていただけるクロッフルは、なんともフォトジェニックです。
ホテルバーテンダーが開発したフルーツがテーマのノンアルコールカクテルなど20種類以上のドリンクも並びます。大人の方は、アルコールの入ったフルーツカクテルコレクションも楽しめますので、ぜひお楽しみください。
問い合わせ先
- JWマリオット・ホテル奈良
- 「サマーフルーツフル アフタヌーンブッフェ」
提供場所／ロビー階「シルクロードダイニング」
提供期間／～2022年9月25日 （日） ※土日祝日限定
提供時間／15:00〜17:00 - TEL：0742-36-6000（営業時間 10:00～19:00）
- 住所／奈良県奈良市三条大路1-1-1
■３：「ジャパニーズ アフタヌーンティー＆ブッフェ with 〇間 -MA-」／ハイアット リージェンシー 大阪
都会の喧騒を忘れ、落ち着いた時間を過ごせるアーバンリゾートホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」。
2022年6月26日（日）までの土・日限定で「ジャパニーズアフタヌーンティー＆ブッフェ with 〇間 -MA-」が開催されます。アフタヌーンティーセットに加え、プティフール、自家製アイスクリームがブッフェスタイルで楽しめるようになっています。
お茶をテーマにしたスイーツイベントは3年ぶりの開催になっており、今回は京都・東寺のそばで、日本茶空間を提供するカジュアルなティーサロン「◯間-MA-（呼称：ま）」との初のコラボレーションが実現。
コーヒーのようなビターさが特徴の「ほうじ茶ラテ」がウエルカムドリンクとして提供された後は、「〇間」がセレクトした白茶・和紅茶・ほうじ茶・抹茶を使用したスイーツが並ぶアフタヌーンティーセットのメインとなるスイーツプレートをどうぞ。
セイボリーも充実しており、「〇間」から取り寄せたマイルドな抹茶の薫りが広がる粟麩の抹茶味噌田楽やパン生地にほうじ茶を練りこんで焼き上げたほうじ茶ブレッドクリームチーズなども並んでいます。
ブッフェメニューとして、マカロン、チョコレート、ダックワーズ、カヌレ、ディアマンクッキーと計５種類のプティフールと自家製アイスクリーム5種が提供されます。お好きなトッピングで仕上げるわらび餅やジュレを添えた茶そば巻き寿司なども並び、和を感じられるラインナップになっています。
またアフタヌーンティーと共に「〇間」から取り寄せた茶葉2種のほか、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト（R）」より、和をテーマにした6種の茶葉がティーブッフェとしてお楽しみいただけます。
3日前までのご予約で、テイクアウト（￥6,000／税込・2名分）も可能です。自宅でも素敵なお茶のスイーツ体験をしてみるのもおすすめですよ。
問い合わせ先
- ハイアット リージェンシー 大阪
- 「ジャパニーズアフタヌーンティー＆ブッフェ with 〇間 -MA-」
提供場所／1F「ロビーラウンジ」
提供期間／～ 2022年6月26日（日）までの土・日のみ開催
提供時間／1部 12:00～14:00／2部 14:30～16:30 ※要予約 - TEL：06-6612-1234（ホテル代表）
- 住所／大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
■４：台湾気分を満喫できる「超好吃！魅惑の台湾祭 with MeetFresh 鮮芋仙」
／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
利便性もよくベイサイドからの景色も楽しめる「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の3F「シェフズ ライブ キッチン」では、2022年6月30日（木）までの期間限定で、世界各国800店舗を超える台湾スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」とのコラボレーションによる「超好吃！魅惑の台湾祭 with MeetFresh 鮮芋仙」が開催されています。
気軽に台湾に旅行できない情勢を考え、台湾を代表する料理や台湾スイーツで台湾旅行の気分にひたれるランチ＆ディナーブッフェとなっています。
マンゴーやスモークサーモンの組み合わせのサラダや肉汁がたまらない小籠包をはじめとする日替わり点心などが用意されるほか、ホットディッシュとして台湾風角煮や湯葉包み揚げなども用意されています。
ランチタイムには豚ひき肉とニラをふんだんに使った台湾風ラーメンが限定で登場！ ディナータイムには空心菜炒めが限定で登場し、ランチ・ディナー共に特別なお料理が楽しめますよ。
お料理に舌鼓を打ったら、台湾発祥のスイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」とコラボレーションの台湾スイーツをどうぞ。
低カロリーで体に優しい「豆花（トウファ）」には、タピオカや熱中症対策としてよく知られている「仙草ゼリー」、美容効果が期待できる「茹でピーナッツ」などをトッピングしてお召し上がりください。
「豆乳黒蜜のソフトクリーム」や、マンゴーを使用したタルトやソフトクリーム、台湾を感じさせるスイーツなど、とにかく台湾尽くしのブッフェです。
問い合わせ先
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
- 「超好吃！魅惑の台湾祭 with MeetFresh 鮮芋仙」
- 提供場所／3F「シェフズ ライブ キッチン」
提供期間／～2022年6月30日（木）
提供時間／ランチブッフェ 11:00～14:30、ディナーブッフェ 17:30～22:00 - TEL：03-5404-2246
- 住所／東京都港区海岸1-16-2
■５：さまざまなベリーを味わえる「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」／ウェスティンホテル東京
洗練された街・恵比寿にある「ウェスティンホテル東京」。ヨーロピアンスタイルのラグジュラーリーホテルです。
1Fにあるインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、2022年6月30日（木）までの土日限定で「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」が開催されています。
いちごやラズベリー、クランベリーのほか、真っ赤なグロゼイユ、ブルーベリー、カシスまで、ベリーの魅力が詰まったデザートブッフェになっています。
ベリーとエルダーフラワーのラグジュアリーな組み合わせのゼリーや、ラズベリーにレモンを合わせたショートケーキなど、目にも美しいベリースイーツの数々に思わずうっとり。
ベリーのマリアージュを楽しめるプディング、ブルーベリーと紅茶が香るトライフル、焼き菓子、スープ、ドリンクまでとにかくどのメニューにもベリーが使われており、ベリーの可能性の高さにきっと驚いてしまうはずです。
それぞれのベリーの旨味や酸味や掛け合わせる素材とのハーモニーを舌で感じ取ってみてください。ベリーをテーマにしたブッフェは初開催なので、この機会をお見逃しなく。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル東京
- 「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」
- 提供場所／1F インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
提供期間／～2022年6月30日（木）
提供時間／14:30～17:00（150分）、14:50～16:50（120分）
TEL：03-5423-7778 - 住所／東京都目黒区三田1丁目4−1
おいしい料理を心ゆくまで味わえるホテルブッフェ。それぞれのホテルによってテーマはさまざまです。非日常を感じられる空間で、おいしい料理やスイーツを堪能してみて下さいね。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- まつだあや
- EDIT ：
- 小林麻美
