暑い日が続き、すっかり夏になりましたね。夏を感じられるテーマを掲げたアフタヌーンティーが各地の高級ホテルで提供されています。
おいしいセイボリーやスイーツをラグジュアリーなホテルでいただく、そんな特別な体験に出かけてみてはいかがでしょうか。今回は6つのアフタヌーンティーをご紹介するので、ぜひお気に入りを見つけてみてください。
高級のホテルの夏のアフタヌーンティー６選
■１：ビタミンカラーが目にも美しい「サンシャインサマーアフタヌーンティー」／フォーシーズンズホテル京都
神社仏閣が並ぶ京都・東山に位置し、800年もの歴史を紡ぐ貴重な池泉回遊式庭園「積翠園」を有する「フォーシーズンズホテル京都」。こちらでは、夏の太陽の輝きをイメージした「サンシャインサマーアフタヌーンティー」が提供されています。
ミシュランの星付きレストランや、世界4軒のフォーシーズンズホテルで経験を積んだペストリーシェフにより作り上げられた夏らしいビタミンカラーのアフタヌーンティーはとても華やかです。ひまわりのアレンジがさらに夏気分を盛り上げてくれるアフタヌーンティーは、シェフ考案のアイスティーとお楽しみいただけますよ。
一口ごとに味の変化を感じられる「トロピカルムースキューブ」は、マンゴーやココナッツ、パイナップルのジュレが使われた一品です。そのほかに「パッションフルーツココナッツニクアトーレ」など5種類のスイーツがラインナップ。スコーンは、「アサイースコーン」や「パイナップルスコーン」など普段なかなか見かけることのないフレーバーになっています。
レストラン「ブラッスリー」料理長が手掛けるセイボリー4種には、定番バーガーが夏仕様となった「パイナップルバーガー」や「冷製とうもろこしスープ」が提供され、夏に旬を迎える食材をホテルの味でいただけます。
オリジナルアイスティーをはじめ33種類のドリンクも好きなだけ堪能できるので、ゆったりとした時間が過ごせますよ。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル京都
- 「サンシャインサマーアフタヌーンティー」
提供期間／〜2022年9月11日（日）
提供場所／1F レストラン「ブラッスリー」
提供時間／1部 12:00〜14:30（LO.14:00）、2部 15:00〜17:30（LO.17:00） ※要予約
TEL：075-541-8288（代表）
住所／京都市東山区妙法院前側町445-3
■２：夏を感じるスイーツやセイボリーがいただける「夏のアフタヌーンティー」／パレスホテル東京
東京・丸の内という大都会の中心に位置しながら、皇居外苑の豊かな自然も感じられるラグジュアリーホテル「パレスホテル東京」。こちらからは6Fのラウンジバー「プリヴェ」と1Fのロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」から、それぞれ夏のアフタヌーンティーが提供されています。
「プリヴェ」のアフタヌーンティーは、旬のフルーツを使った「ピーチタルト」や、「アプリコットチーズケーキ」、「ヴァニラとメロンのパンナコッタ」など、爽やかなラインナップ。ひと粒の「ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラ」にも注目です。
「トマトとバジルのタルトレット」「サーモンケーキ ゴールドキャヴィアとフレッシュクリーム」といったセイボリーも充実しています。プレミアムティープランでは、季節を感じる30種類以上のユニークな紅茶やハーブティーもいただけます。
問い合わせ先
- パレスホテル東京
- 「夏のアフタヌーンティー」
提供期間／〜2022年8月31日（水）
提供場所／6F ラウンジバー「プリヴェ」 - 提供時間／プリヴェ 14:30～15:30、17:30 ※利用時間は2時間半
定休日／月曜・火曜日（祝日の場合は営業） - TEL：03-3211-5350（プリヴェ アフタヌーンティー専用ダイヤル）
- 住所／東京都千代田区丸の内1-1-1
■３：お重に入った「夏のアフタヌーンティー」／パレスホテル東京
1Fのロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」の夏のアフタヌーンティーは、高級感あふれる漆塗りのお重に入れられて提供されます。
夏のフルーツを使った「桃のジュレとヨーグルトのクリーム」、「マンゴムース」をはじめ、「フランボワーズのマカロン」「ココナッツのブランマンジェ」のスイーツや「スモークチキンのトルティーヤ」、「とうもろこしのスコーン」なども並び、充実の内容になっています。
問い合わせ先
- パレスホテル東京
- 提供期間／〜2022年8月31日(水)
提供場所／1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供時間／平日13:00～15:00、17:00～18:30、土曜日・日曜日・祝日14:00／15:00、17:00～18:30 ※利用は2時間半 - TEL：03-3211-5370（ザ パレス ラウンジ アフタヌーンティー予約専用ダイヤル 10:00～19:00）
- 住所／東京都千代田区丸の内1-1-1
■４：植物由来の食材を使用した「Vegan Afternoon Tea -Summer-」／東京マリオットホテル
東京・品川の御殿山に位置し、都心にありながらも喧騒から離れることのできる「東京マリオットホテル」。1F「ラウンジ アンド ダイニング ジー（Lounge＆Dining G）」では、ヴィーガンアフタヌーンティーが夏仕様になり提供されています。
夏のフルーツをふんだんに使った爽やかなイエローカラーが印象的なアフタヌーンティーは、見るだけで元気をもらえそうですよね。
スイーツには、ひまわりに見立てた塩レモンのカップケーキ、ミントを使った爽やかなトロピカルフルーツのジュレなど、夏らしいスイーツ9品が並びます。
ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなど、100%植物由来の食材を用いたアフタヌーンティーとあって、トリュフの香るオムシチューにソイミートボールを忍ばせた一品や、ココナッツ香るマイルドでクリーミーな冷製のコーンスープにも注目です。
問い合わせ先
- 東京マリオットホテル
- 「Vegan Afternoon Tea -Summer-」
提供期間／〜2022年8月31日(水)
提供場所／1F「Lounge & Dining G」
提供時間／10:30～、13:00～、15:30～（3部制） - TEL：03-5488-3929
- 住所／東京都品川区北品川4丁目7-36
■５：シェフの夏の想い出の味が取り入れられた「サマーアフタヌーンティー」／マンダリン オリエンタル 東京
高層階からの眺望が魅力的な「マンダリン オリエンタル 東京」。「森と水＝日本の自然」をモチーフにした館内デザインになっており、とっておきの時間が過ごせるラグジュアリーホテルです。
38Fの「オリエンタルラウンジ」では、フランス出身のエグゼクティブ ペストリーシェフの幼少期の夏の想い出の味を取り入れた「サマーアフタヌーンティー」が開催されています。
フランスで夏の海辺で家族と楽しむ代表的な一品「メロンと生ハムのサラダ」を基にしたセイボリーやシェフの夏のボルドー地方での想い出をもとにした「はちみつのゼリー、グリーングレープ、ミルクとはちみつのシャーベット」、シェフの母がよく作ってれたスイーツを基にした「バナナとピーカンナッツのタルトレット、チョコレートクリーム」などが並びます。
20種類を超えるティーセレクションやフレッシュハーブティーの中には、「ティーレモネード」や「マスカットティー」など季節限定のフレーバーティーも登場。爽やかな飲み物とフランスの夏の思い出にインスパイアされたセイボリーやスイーツをお楽しみください。
問い合わせ先
- マンダリン オリエンタル 東京
- 「サマーアフタヌーンティー」
提供期間／〜2022年8月31日（水）
提供場所／38F「オリエンタルラウンジ』
提供時間／12:00～21:00（日～木）、12:00～22:30（金・土） - TEL：0120-806-823（レストラン総合予約 9:00～21:00）
- 住所／東京都中央区日本橋室町2-2-1
■６：さまざまな種類の桃を使用した「ピーチアフタヌーンティー」／ホテル椿山荘東京
都心の中にいながらも森のような庭園の中で過ごせる「ホテル椿山荘東京」は、2022年11月11日（金）に開業70周年を迎える歴史あるホテルです。2022年8月1日（月）から赤桃や白桃、黄桃など、さまざまな種類の桃を使用した「ピーチアフタヌーンティー」が提供されます。
上段のスイーツから中段のスコーンまで、それぞれ桃を活かしたスイーツやセイボリーが並んでいます。下段のセイボリーのメニューにも、ドライピーチの甘さと生ハムの塩味が効いたサンドウィッチが並んでいるなど、まさに桃尽くしのアフタヌーンティーとなっています。
冷やしたスパークリングワインと桃のピューレを合わせた、カクテル「ベリーニ」を提供するウエルカムドリンク付きプランもお見逃しなく。かわいらしい色合いで、思わず写真を撮る手が止まらなくなりそうです。
桃には、夏の暑さを乗りきる栄養素が豊富に含まれているんだそう。ぜひ、旬の桃をふんだんに使ったアフタヌーンティーで暑い夏を乗り切ってみてください。
問い合わせ先
- ホテル椿山荘東京
- 提供期間／2022年8月1日（月）～ 9月14日（水）
提供場所／ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
提供時間／12:00～L.O.18:00（完全予約制） - TEL：03-3943-5489（10:00～19:00）
- 住所／東京都文京区関口2丁目10-8
旬のものは栄養価も高く、おいしさが増すと言われています。高級ホテルという非日常な空間で癒やされながら、旬のものを食べてパワーをもらってみてはいかがでしょうか。おでかけの際は、暑さ対策をお忘れなく。
※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- まつだあや
- EDIT ：
- 小林麻美
