大阪本町のラグジュアリーホテル「セント レジス ホテル 大阪」では、2022年12月26日（月）～2023年5月7日（日）の期間、「ストロベリープロモーション」と題し、いちごを使ったさまざまなメニューがレストランやバーで提供されます。

優雅にいただくアフタヌーンティーやブッフェ、バータイムのカクテルやテイクアウトのアフタヌーンティーなど、思い思いのスタイルで楽しめるセントレジスのストロベリーメニューを、本記事では詳しくご紹介します。

各レストラン・バーで開催！「セント レジス ホテル 大阪」のストロベリープロモーション

■１：ゲームを嗜むように味わう「セントレジスアフタヌーンティー with ストロベリー」

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「セントレジスアフタヌーンティー with ストロベリー」1名 ￥7,200（税・サービス料込み）

2022年12月26日（月）～2023年5月7日（日）の期間、12F「セントレジスバー」で提供される華やかなメニューが、「セントレジスアフタヌーンティー with ストロベリー」です。

まるでルービックキューブのような6種の赤いキューブ型のスイーツを中心に、チェスやサイコロ、トランプをイメージしたスイーツやドリンクが勢ぞろい。

ひとつひとつの食感や風味もまったく異なり、まるでゲームを嗜むように味わうことのできる、遊び心あふれるアフタヌーンティーに仕立てられています。

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駒に見立てられたセイボリーが並ぶチェス盤

チェス盤には、駒に見立て大小さまざまな円形で作られた、カラフルで美しいセイボリーが並びます。

本アフタヌーンティーでは、「ストロベリーティラミス」や「ストロベリーラミントン」といったスイーツはもちろんのこと、セイボリーにもいちごが使用されています。

チェス盤右上に置かれたケーキのようなセイボリーは、パンに練りこんだいちごの爽やかな酸味と、自家製のいちごジャムの甘み、そしてモルタデラ（イタリア・ボロニア地方のソーセージ）の塩味が柔らかな味わいを生み出す「いちごとモルタデラのサンドイッチ」。見た目がとってもかわいらしいですよね。

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ウェルカムドリンク「ストロベリーティーパンチ」

ウェルカムドリンクには、ストロベリーとブルーベリーがトランプのカラーを思わせる「ストロベリーティーパンチ」が提供されます。

そのほか、サイコロをかたどったスコーンや、みずみずしい味わいを楽しめる上質なフレッシュストロベリーなど、遊び心が随所に盛り込まれながらも、セントレジスならではの気品と風格に満ちたアフタヌーンティーをご堪能あれ。

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■２：花札がテーマの月替わりのカクテル「ストロベリーカクテル」

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「ストロベリーカクテル」￥3,000～（税・サービス料込み）

セントレジスバーで提供される「花札」がテーマのストロベリーカクテルは、その月に旬を迎える品種のいちごを贅沢に使用し、バーテンダーが月札からインスピレーションを受けて作り上げています。

1月のカクテルは、月札「松に鶴」にちなみ、その白い羽を人間の長寿者とかけて長寿のシンボルとされる「鶴」、冬でも緑生い茂る、生命力が強く縁起のよい「松」をイメージし、ホワイトカラーをベースとした、新年に相応しい華やかなストロベリーカクテルです。

こちらはバータイムでの提供となります。夜の大人のひとときを、とっておきのストロベリーカクテルを片手にゆったりお過ごしください。

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■３：ブッフェ開催は4年ぶり！「フレンチストロベリーブッフェ」

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「フレンチストロベリーブッフェ」1名 ￥6,800（税・サービス料込み）

1Fのフレンチビストロ「ル ドール」にて、2023年1月6日（金）～5月7日（日）の期間提供されるのが「フレンチストロベリーブッフェ」です。「ルドール」でブッフェ形式のメニューが提供されるのは4年ぶりとのこと。

パリの街を散策し、ブティックやパティスリー、お洒落なカフェのショーウィンドウを眺めるように、美しく並ぶ洗練されたストロベリーアイテムを楽しむ「フレンチストロベリーブッフェ」。モダンでユーモアあふれる世界観の中、フランス発祥のスイーツやセイボリーを中心に、ブッフェ形式でお食事をいただけます。

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3種類の華やかなグラスデザート

25種類のフランス発祥のスイーツは、どれも上品で本場さながらの上質な味わいです。

焦がしバターのコクとラム酒の風味にいちごの甘みが香る「ストロベリーカヌレ」や、いちごの甘酸っぱい風味に、爽やかな酸味とコクを凝縮したレモンのクリーム、香ばしいストロベリーメレンゲのコク、タルト生地が見事に味の調和を生み出す「苺のレモンタルト」など、存分にいちごのおいしさを味わえるメニューが並びます。

セイボリーにはできたてを届けてもらえるテーブルオーダー式のホットセイボリーが5種、ブッフェ形式のコールドセイボリーが4種揃います。ライブステーションにて目の前で作ってもらえる、いちごを使った2種類のガレットにも注目ですよ。

お好きなメニューをお好きなだけ、パリの街を散策するようにご賞味くださいね。

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■４：ご自宅でセントレジスのアフタヌーンティーを楽しむ「ストロベリーアフタヌーンティー to GO！」

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「ストロベリーアフタヌーンティー to GO！」1箱2名分 ￥8,500（税込み）

フレンチビストロ「ルドール」では、2022年12月26日（月）～2023年5月7日（日）の期間、自宅でセントレジスのアフタヌーンティーが楽しめるセット「ストロベリーアフタヌーンティー to GO！」が販売されます。

「ストロベリーと抹茶のロールケーキ」などのストロベリースイーツを、フレンチストロベリーブッフェから厳選し、詰め合わせています。紅茶のティーバッグも1名あたり2個ついているので、ご自宅で簡単に優雅なティータイムが叶いますよ。

なお、こちらの商品は前日までの要予約です。

問い合わせ先

アフタヌーンティーやブッフェなど、さまざまなスタイルで楽しめる「セント レジス ホテル 大阪」のストロベリープロモーション。お好みのスタイルで、伝統と格式あるセントレジスならではのお味をお楽しみください。

※外出時には新型コロナウィルスの感染対策を十分に講じ、最新情報は公式HPなどでご確認ください。

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Precious.jp編集部 
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