1772年に創業し、象徴的なイエローカラーで「ソレール＝太陽のように輝くブランド」として人気を集めてきたフランスのシャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ」。代表的なシャンパーニュと言えば 「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」でしょう。力強さと繊細さの調和が楽しめる一杯です。
そんな歴史的シャンパーニュブランドと、現代フラワーデザインの代名詞ともいえるデンマーク出身のフラワーアーティスト「ニコライ・バーグマン」が、ヴーヴ・クリコ創業250周年を祝して、期間限定のコラボレーションカフェを開催します。
会場は、東京・南青山にあるカフェ「Nicolai Bergmann NOMU」。どのようなコラボレーションなのか、ご紹介します。
コラボレーションカフェ「L’été Jaune with Veuve Clicquot x Nicolai Bergmann（レテ ジョンヌ with ヴーヴ・クリコ× ニコライ バーグマン ）」
南青山の「Nicolai Bergmann NOMU」は、ニコライ・バークマンの感性が光るフラッグシップストアです。今回のコラボでは、カフェスペースやテラス席が用意されている店内を、ヴーヴ・クリコのイエローカラーの花々で彩ります。
さらにヴーヴ・クリコ イエローラベルにあわせたコラボレーションメニューやイエローカラーのスペシャルフラワーギフトも登場。太陽の季節にぴったりのコラボレーションカフェとなっているのです。
■１：1964 年のアイコニックなと広告に登場したペアリングも。3種のコラボレーションメニュー
カフェでは特別なコラボレーションメニューが登場します。お食事目当てなら、ヴーヴ・クリコが1964年に発表した広告で登場したハンバーガーとのユニークなペアリングが楽しめる「ヴーヴ・クリコ × レテ ジョンヌ バーガー」に注目を。
グラス1杯分のヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットと一緒に登場するのは、黄色いバンズにジューシーなパテやピクルスなどをはさみ、黄色いレムラードソースで氏絵あげた味わい深いバーガー。約60年前の広告に登場した組み合わせをぜひ味わって。
スイーツ系がお好きなら、旬のアプリコットを使ったチーズケーキとのセットがおすすめです。ケーキの程よい酸味と甘みは、シャンパンとの相性も抜群。黄色いカラーも夏らしさを感じさせてくれます。こちらもヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット1杯分とのセットです。
また、シャンパンだけを楽しみたいという人のために、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット グラス」（￥1,980）も。黄色い花々に囲まれた空間で、爽やかなシャンパンを楽しんで。
■２：シャンパンをイメージしたフラワーボックスをギフトに。スペシャルフラワーギフト「Souvenir de L’été Jaune 」
また、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザインフラワーボックスとヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット ハーフボトルをセットにしたギフトセットも用意。
フラワーボックスは、イエローラベルやシャンパーニュカラーをイメージした花々のグラデーションが美しい一品。シャンパーニュの泡をイメージしたボックスも魅力的です。
生花ではなくブリザードフラワーなので、1〜2年と長い期間楽しめます。
ほかにも、フレッシュフラワーを使った「ヴーヴ・クリコ × ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザインオリジナル フレッシュフラワーボックス」（￥8,690）も。シャンパンなしの商品なので、お酒を飲まない方にも、ヴーヴ・クリコの鮮やかなイエローの世界観を感じていただけます。
イベントは2023年8月10日（木）〜27日（日）の期間限定。開催時間は10:00〜19:00（L.O. 18:30）となっています。予約不可なので、気になる方は直接お店に足を運んでみてくださいね。
問い合わせ先
- Nicolai Bergmann NOMU
- TEL：03-5464-0716（ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 受付時間 10:00～18:00）
- 住所／東京都港区南青山5-7-2
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- Precious.jp編集部
