1772年に創業し、象徴的なイエローカラーで「ソレール=太陽のように輝くブランド」として人気を集めてきたフランスのシャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ」。代表的なシャンパーニュと言えば 「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」でしょう。力強さと繊細さの調和が楽しめる一杯です。
そんな歴史的シャンパーニュブランドと、現代フラワーデザインの代名詞ともいえるデンマーク出身のフラワーアーティスト「ニコライ・バーグマン」が、ヴーヴ・クリコ創業250周年を祝して、期間限定のコラボレーションカフェを開催します。
会場は、東京・南青山にあるカフェ「Nicolai Bergmann NOMU」。どのようなコラボレーションなのか、ご紹介します。
コラボレーションカフェ「L’été Jaune with Veuve Clicquot x Nicolai Bergmann(レテ ジョンヌ with ヴーヴ・クリコ× ニコライ バーグマン )」
![東京_1,酒_1,花_1](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/b/6/720mw/img_b6670dd00001a0ea7da75fdfaa5acaff2108914.jpg)
南青山の「Nicolai Bergmann NOMU」は、ニコライ・バークマンの感性が光るフラッグシップストアです。今回のコラボでは、カフェスペースやテラス席が用意されている店内を、ヴーヴ・クリコのイエローカラーの花々で彩ります。
さらにヴーヴ・クリコ イエローラベルにあわせたコラボレーションメニューやイエローカラーのスペシャルフラワーギフトも登場。太陽の季節にぴったりのコラボレーションカフェとなっているのです。
■1:1964 年のアイコニックなと広告に登場したペアリングも。3種のコラボレーションメニュー
![東京_2,酒_2,シャンパン_1,花_2](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/f/8/720mw/img_f8ab3b10babe49edc81826940e6d2c1e1079542.jpg)
カフェでは特別なコラボレーションメニューが登場します。お食事目当てなら、ヴーヴ・クリコが1964年に発表した広告で登場したハンバーガーとのユニークなペアリングが楽しめる「ヴーヴ・クリコ × レテ ジョンヌ バーガー」に注目を。
グラス1杯分のヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットと一緒に登場するのは、黄色いバンズにジューシーなパテやピクルスなどをはさみ、黄色いレムラードソースで氏絵あげた味わい深いバーガー。約60年前の広告に登場した組み合わせをぜひ味わって。
![酒_3,東京_3,シャンパン_2,花_3](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/d/3/720mw/img_d3eced80df57a027bdbd22bf568c9c9e1030414.jpg)
スイーツ系がお好きなら、旬のアプリコットを使ったチーズケーキとのセットがおすすめです。ケーキの程よい酸味と甘みは、シャンパンとの相性も抜群。黄色いカラーも夏らしさを感じさせてくれます。こちらもヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット1杯分とのセットです。
また、シャンパンだけを楽しみたいという人のために、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット グラス」(¥1,980)も。黄色い花々に囲まれた空間で、爽やかなシャンパンを楽しんで。
■2:シャンパンをイメージしたフラワーボックスをギフトに。スペシャルフラワーギフト「Souvenir de L’été Jaune 」
![花_4,東京_4,酒_4,シャンパン_3](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/9/d/720mw/img_9dd8659509fc71c6cb73e3872f889c33559761.jpg)
また、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザインフラワーボックスとヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット ハーフボトルをセットにしたギフトセットも用意。
フラワーボックスは、イエローラベルやシャンパーニュカラーをイメージした花々のグラデーションが美しい一品。シャンパーニュの泡をイメージしたボックスも魅力的です。
![東京_5,花_5,シャンパン_4,酒_5](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/9/0/720mw/img_90508174ccfd869e6af0e9b5351850c3111663.jpg)
生花ではなくブリザードフラワーなので、1〜2年と長い期間楽しめます。
ほかにも、フレッシュフラワーを使った「ヴーヴ・クリコ × ニコライ バーグマン フラワーズ & デザインオリジナル フレッシュフラワーボックス」(¥8,690)も。シャンパンなしの商品なので、お酒を飲まない方にも、ヴーヴ・クリコの鮮やかなイエローの世界観を感じていただけます。
イベントは2023年8月10日(木)〜27日(日)の期間限定。開催時間は10:00〜19:00(L.O. 18:30)となっています。予約不可なので、気になる方は直接お店に足を運んでみてくださいね。
問い合わせ先
- Nicolai Bergmann NOMU
- TEL:03-5464-0716(ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン 受付時間 10:00~18:00)
- 住所/東京都港区南青山5-7-2
関連記事
- 山下智久さんが「モエ・エ・シャンドン」のフレンズ オブ ザ ハウスに就任|【フォトギャラリー】を公開!
- モエ・エ・シャンドンの世界観をイメージ!「ANAインターコンチネンタルホテル東京」のガーデンプール期間限定オープン
- 「ホームパーティにおすすめの花の生け方を教えて!」大政 絢さんが【彩りをもたらすユニークなアレンジ】にチャレンジ
- TEXT :
- Precious.jp編集部