真の “リトリート” を楽しむなら【今、行くべきホテル】はここ！ホテル賢者がプレシャス世代におすすめのホテルを紹介

ホテル賢者に聞きました！「今、行くべきホテル」のキーワードとは？

あぁ、旅に出たい。やっと自由にどこへでも行ける、という解放感と共にこの秋、旅への熱は、ますます高まっているのではないでしょうか。

日本の風土を味わう一棟貸しや、地域密着型リゾート、心躍る体験型施設や日本初上陸のラグジュアリーホテルまで。今、世界が注目する「デスティネーション＝目的地」は日本のホテル、といっても過言ではありません。豊かな自然や絶景を堪能しに、そこでしか味わえない食を求めて、アートや建築を愛でに、ひとり静かな時間を過ごしに…。

今回は、ホテルジャーナリストのせきねきょうこさんがプレシャス世代におすすめする「今、行くべきホテル」をご紹介します。

せきねきょうこさん

ホテルジャーナリスト

仏国アンジェ・カトリック大学留学後、スイスの山岳リゾート地で観光案内所に勤務中、ホテル暮らしを経験。仏語通訳を経て'94年、ジャーナリズムへ。近年はホテルのプロデュースやコンサルタントも。

「食べて、くつろいで、整える。今、必要なのは、自分を見つめるための真の “リトリート” です」─せきねきょうこさん（ホテルジャーナリスト）

今、いちばん “アツイ” ステイ先は、実は日本。ようやく自由な移動が可能になり、世界中の旅慣れた人が真っ先に向かったのは、そう、日本です。円安ということもありますが、安心で安全、清潔。なにより、繊細な食文化と豊かな自然、脈々と受け継がれてきた美しい文化や歴史…。私たちが当たり前だと思っているすべてを、海外の旅人は尊敬と羨望をもって、体験しに来ているのです。

あらゆるものが揃った、洗練と刺激を感じる東京ステイも素敵ですが、私が今、プレシャス世代におすすめしたいのは地方のホテルです。

◇「ENOWA YUFUIN（エノワユフイン）」

今年春、大分県由布院にオープンした「ENOWA YUFUIN（エノワユフイン）」は、日本にもやっと、真のリトリートができた、と実感した場所。“FARM TO TABLE” のその先 “FARM-DRIVEN” を実践すべく、食のすべてをファーム（畑）におき、自分たちでつくった最良のファームで最高の食材を育て、朝に収穫した極上の食材で、おいしさだけでない食の喜びを提供したい。その想いのとおり、実際にいただいた料理は、野菜の食感や香りをしっかりと感じる、まさに“体も心も喜んでいる！”と叫びたくなるほど、力強くて優しい味でした。

●おすすめの過ごし方…食べて、休んで、体の中からリフレッシュするのがいちばん。運がよければ雲海が見られるサウナで整うのもあり。

また、山に囲まれたヴィラは窓が大きく、自然との一体感が感じられ、客室のインフィニティプールでは源泉掛け流しの温泉を堪能。

仕事でもプライベートでも、気付けば何かに追われ、くたくたになった自分を癒やそう。いや、まずはそんな自分を認めて労わろう。といった優しい気持ちになりました。

「健康とは何か。人生とは何か」。立ち止まって自分自身を見つめ直す、静かで豊かな時間を、ステイ中に実体験したのです。おいしいものを食べて、心底くつろいで、整える。今、プレシャス世代に必要なのは、そんな本当の意味でのリトリート・ステイではないでしょうか。

住所／大分県由布市湯布院町川上丸尾544
TEL：0120-770-655（受付時間 9:00〜17:45）
¥72,600〜（1泊2食付き、２名１室利用時）
公式サイト：https://enowa-yufuin.jp

◇「SHIGUCHI-シグチ」

そういう意味では、ありのままの自然を有する地方のホテルはやはり魅力的です。北海道の羊蹄山の麓、原生林に覆われた地区に昨年オープンした「SHIGUCHI」も、北の大自然を味わえるホテル。「坐忘林」の英国人共同オーナーが手掛けただけあって、和洋折衷のアートコレクションと自然が見事につながった空間でギャラリーステイが楽しめます。