銀座のシンボルである時計塔で知られる「銀座・和光」。本店の並びにあるアネックスには、地階に手土産に好適な商品が揃うグルメサロン、1階にフレッシュなケーキやチョコレートが並ぶケーキ＆チョコレートショップ、2階にデザートや軽食を提供するティーサロンがあり、それぞれ和光ならではの上質さにこだわった「食」を楽しむことができます。
そして現在、1階のケーキ＆チョコレートショップでは、2023年のクリスマスケーキやスイーツの予約がスタートしています。長年愛される定番ケーキはもちろん、シェフ パティシエ渾身のスペシャルケーキや新作ケーキ、ギフトにも喜ばれる限定スイーツなどがバラエティー豊かに揃います。
本記事では、全8種のクリスマスケーキと、クリスマスの手土産やギフトにぴったりなスイーツをご紹介します。
「銀座・和光」のクリスマス！思わず顔がほころぶような新作ケーキなど全８種
■１：パーティーの主役になる華やかな新作ケーキ「コフレ ド ノエル」
注目は、長方形の大きないちごのショートケーキ「コフレ ド ノエル」です。きめ細かいスポンジとコクのある生クリームを合わせた王道のケーキの上には、赤いポインセチアが目をひくチョコレートボックスがのせられています。そのボックスを持ち上げると……。
中から、カラフルで可愛らしい12種類のプチケーキがお目見え！ ボックスを持ち上げたときのゲストの歓声が聞こえてきそうです。パーティーの主役になる、驚きと感動のある華やかな新作ケーキです。
■２：ピスタチオムースとアプリコットの組み合わせ！新作「ピスターシュ アプリコ」
グリーンとホワイトの2色が美しいロールケーキ型の新作ケーキです。濃厚で香ばしいピスタチオムースとアプリコットの組み合わせが、お互いを引き立てて相性抜群。酸味と甘みのバランスがよく、側面のシュトロイゼルの食感と、ほろ苦いキャラメルムース味がアクセントに。
■３：王道ショートケーキ「フレゼット」
ふわふわのフレッシュクリームをまとった、しっとりとやわらかな生地のショートケーキは、まさに正統派！ たっぷりとのったいちごやブルーベリーで彩りも抜群です。さっぱりとした味わいで、老若男女問わずどんな方にも喜ばれます。
■４：栗づくしのケーキ「モンブラン ノエル」
黒糖シロップをふったスポンジ生地とマロンムースが層になった「モンブラン ノエル」。ごろっとした黄栗とマロンクリームの飾りも華やかな、栗好きのための栗づくしのケーキです。
■５：ロングセラーのチョコレートケーキ「フォレ ド ショコラ」
世代を超えて愛され続ける和光のロングセラー商品。バニラクリームとチョコレートクリームの2種類のクリームをチョコレートスポンジで挟んだ、チョコレートたっぷりのケーキです。
■６：クリスマスリース形が気分を盛り上げる「タルト リース」直径21cm（7号） ￥9,720
かわいらしいリース形でクリスマス気分を盛り上げるタルト。大きめのアーモンドタルトの上にカスタードクリームをのせ、その上にいちごやブルーベリー、生クリームなどが飾りつけられています。数量限定。
■７：マロンムースの新作ケーキ「バニーユ マロン ノエル」
こちらも新作となる「バニーユ マロン ノエル」。サクサクとしたサブレの上に、ヘーゼルナッツ生地、バニラムースと洋梨のジュレが重なり、全体がマロンのムースで包まれています。冷凍配送のみの受付。
■８：ふんわり口どけのチーズムース「フロマージュ フリュイ ノエル」
色とりどりのフルーツデコレーションが華やかな、口溶けのよいチーズムース。爽やかな酸味のベリーのコンフィがアクセント。こちらも冷凍配送のみの受付です。
ギフトにぴったりなクリスマススイーツも
ショコラ・フレは、吟味したフレッシュな材料を用いてチョコレート専門の自家アトリエで一粒ひと粒手作りし、発売以来30年以上変わらない味わいを守り続けている生チョコレート。そんな和光で人気のチョコレートや焼き菓子を詰めこんだ、クリスマス限定の宝石箱のような三段ボックスです。
ご自宅用だけにはもちろん、お世話になった方へのギフトにも好適の商品です。2023年11月25日（土）発売予定。
クリスマスまでのカウントダウンを楽しめる、毎年人気のアドベントカレンダー。今年のテーマは「Evergreen（エバーグリーン）」。クリスマスの象徴であり、幸運や永遠の意味を表すクリスマスリースをメインモチーフとしています。
こちらもご自宅用やギフトとしてもおすすめ。自立するブック形のアドベントカレンダーなので、棚などに飾ることもできますよ。
数量限定の予約販売。2023年11月26日（日）～30日（木）に配送されます。
ロングセラー商品から、シェフパティシエ渾身の新作まで個性豊かなラインナップが揃う「銀座・和光」のクリスマスケーキ＆スイーツ。数量限定品もありますので、気になる商品がある方はお早めのご予約を。
問い合わせ先
- 銀座・和光 アネックス
- 「クリスマスケーキ2023」
- 予約受付期間／～2023年12月16日（土）
- オンラインストアでの予約受付期間／～2023年12月18日（月）10:30
受取期間／2023年12月22日（金）～12月25 日（月） - 受取場所／1F ケーキ＆チョコレートショップ
TEL：03‐5250-3102（ケーキ直通）、03-3562-5010（チョコレート直通） - 住所／東京都中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス
関連記事
- 「ザ・キャピトルホテル 東急」2023年クリスマスケーキ全５種類実食レポート｜数量限定なのでお早めに！
- 帝国ホテル 東京の「2023年クリスマスケーキ」５種｜ロビー装花を模した華やかなケーキに注目
- キンプトン新宿東京の「2023年クリスマスコレクション」実食レポート｜マンハッタンのホリデーシーズンの街並みをイメージ！
- TEXT ：
- Precious.jp編集部
