沖縄本島のほぼ中央の自然豊かな高台に位置する「ザ・リッツ・カールトン沖縄」。首里城の赤瓦と白い城壁と、古来より崇められてきた水の湧き出る場所をモチーフとしているラグジュアリーなリゾートホテルです。
2023年12月25日（月）まで、3F「ロビーラウンジ＆バー」にて、沖縄のタンカンやきび砂糖などを使った「クリスマス・アフタヌーンティー」と「クリスマスケーキ」が提供されています。
美しいエメラルドグリーンの海とゴルフコースを眺められる店内で、贅沢な南国フレーバー、ホリデーシーズンの雰囲気を一度に味わえる、リゾートクリスマスをチェックしましょう。
優雅なリゾートクリスマス！「ザ・リッツ・カールトン沖縄」の「クリスマス・アフタヌーンティー」＆「クリスマスケーキ」
■１：沖縄県産食材がたっぷり使われた「クリスマス・アフタヌーンティー」
この時期だけの特別なホリデーバージョンとして登場する「クリスマス・アフタヌーンティー」。「沖縄県産タンカンのホワイトチョコムース」や「沖縄県産シークワーサークッキーシュー」など秋から冬にかけて旬であるタンカンとシークワーサーを使用したスイーツがラインナップ。
セイボリーにも「沖縄伝統アガラサーとキャビア」や「沖縄牛のコーンビーフのバーガー仕立て トマトとレタス」など沖縄に関連した食材が取り入れられており、一味異なるクリスマスのアフタヌーンティーを楽しめます。
グラスシャンパン1杯とお好みのコーヒーまたは紅茶が付くプラン（￥7,900）もあるので、アルコールOKな方はこちらを楽しんでくださいね。
■２：オーナメントやサンタクロースを模した５種の「クリスマスケーキ」
同じく12月25日（月）までの期間で販売されるクリスマスケーキは5種。
丸いクリスマスオーナメントを模した「クリスマス・ティラミス・オーナメント」は、マスカルポーネのクリームとほろ苦いコーヒーシロップに漬け込んだスポンジが大人向けなティラミスになっています。「クリスマス・ピスタチオ・オーナメント」も名前の通りオーナメントのような仕上がり。ピスタチオムースの中は、チェリー、沖縄県産アセロラのコンポート、クレームブリュレが層になっています。
「トナカイのレアチーズケーキ」は沖縄県産ハイビスカスとラズベリーのジュレ、ラズベリームース、クランチが入ったレアチーズケーキ。真っ赤な「サンタクロースのチョコレートムース」はヴァローナ社のダークチョコレートを使用したムースに、パッションフルーツのクリーム、沖縄県産タンカンの果肉とオレンジのジュレが入っています。
「モンブラン」はコクのある沖縄県産きび砂糖と渋皮栗がたっぷり使われており、ダイス状の栗とサクサクのメレンゲがアクセントになっています。
ほかとはひと味違う南国クリスマスが楽しめる「ザ・リッツ・カールトン沖縄」。「クリスマス・アフタヌーンティー」と「クリスマスケーキ」を味わって、南の島でのクリスマスを堪能してくださいね。
問い合わせ先
- ザ・リッツ・カールトン沖縄
- 「クリスマス・アフタヌーンティー」「クリスマスケーキ」
提供場所／3F「ロビーラウンジ＆バー」
提供期間／～2023年12月25日（月）
提供時間／13:00～18:00
TEL：0980-43-5555
住所／沖縄県名護市喜瀬1343-1
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
