いちご×肉を贅沢に楽しむ！ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」実食レポート

東京・赤坂に位置する「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、ホテル内のレストランやパティスリーなど7店舗で、いちごメニューや商品を提供する「ストロベリー・センセーション2024」を2024年6月30日（日）まで開催中です。

3Fにあるステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」では、スイーツとセイボリーをたっぷり楽しめる「ブースト」シリーズから「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」を提供しています。

「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」￥6,961

特製ボックスのフタを開けると、色鮮やかないちごスイーツがお目見え！ 本メニューを試食したPrecious.jpライターが、詳細をレポートします。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」実食レポ

■１：ウエルカムドリンクからスタート

ウエルカムドリンク

席につくと、季節ごとのウエルカムドリンクが運ばれてきます。この日は、クランベリージュースとジャスミンティーを合わせたもの。豊かな香りとすっきりとした味わいを楽しみながら、これからいただくスイーツやセイボリーへの期待を膨らませます。

■２：心踊るいちご尽くしのスイーツ11種

お皿に並べるだけで、このかわいさ！

いちごをふんだんに使用したピンクカラーのスイーツは、眺めているだけで幸せな気分に浸れます。シェフのおすすめは「ストロベリーのベイクドドーナツ」「ストロベリーとルビーチョコレートのガナッシュ」「ストロベリーのヴェリーヌ」とのこと。

「ストロベリーのベイクドドーナツ」は、いちご風味の生地にいちごチョコレートをコーティングしています。しっとりとした生地は、断面もピンクでとってもかわいいですよ。

「ストロベリーのベイクドドーナツ」

見た目も愛らしい「ストロベリーとルビーチョコレートのガナッシュ」は、ルビーチョコレートのコクとシリアル入りホワイトチョコレートのサクサクとした食感を楽しめます。

「ストロベリーとルビーチョコレートのガナッシュ」

「ストロベリーのヴェリーヌ」は、ほろほろとしたケーキクラムと甘酸っぱいいちごソース、ホイップクリームを重ねたグラスデザートで、新感覚のストロベリーショートケーキを食べているかのよう。

「ストロベリーのヴェリーヌ」

ほかにも、レモンピールのほろ苦さやレモンの酸味をいちごと組み合わせた「ストロベリーとレモンのタルト」や濃厚なパンナコッタと野いちごの素朴な香りを楽しめる「フレーズデボワとストロベリーのチョコレートパンナコッタ」など、さまざまなアプローチからいちごを堪能できます。

■３：ローストビーフも含めた5種類のセイボリー

セイボリーのうちの一品「U.S.ローストビーフのカルパッチョ」

ブーストシリーズの魅力のひとつに、セイボリーの種類が豊富なことが挙げられます。そして、もうひとつのポイントが、アメリカンスタイルのステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」ならではの肉料理です。

薄くスライスしたローストビーフとマヨネーズやツナなどを加えたまろやかなソース、それらをピリッと引き締めてくれるハラペーニョの組み合わせが絶妙にマッチして、ボリュームがあるのにペロリと食べられます。

（左から）「生ハムとフランボワーズのワッフル」、「ほうれん草と松の実のキッシュ」、「スモークサーモンロール」、「海老とストロベリーのサラダ」

ほかのセイボリーも、香ばしい松の実がアクセントの「ほうれん草と松の実のキッシュ」や北海道産クリームチーズをたっぷりと使用した「スモークサーモンロール」など、一口サイズながら満足度の高いものばかり。

「海老とストロベリーのサラダ」は、ナイフを入れるとふわっと広がるくらいミックスサラダがたっぷり包まれていて、コンパクトなのにとってもボリューミーな一品です。

ドリンクは、「ロンネフェルト」の紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど12種類から好きなものを好きなだけいただけます。スイーツやセイボリーとのペアリングも楽しめますね。

「ストロベリーラテ」￥790

よりいちごを極めたい方は、期間限定のスペシャルドリンクもおすすめです。

優しい甘さのいちごミルクの「ストロベリーラテ」、ほろ苦いコーヒーと甘いホイップクリーム、酸味とモチっとした食感を楽しめる「タガダ」がアクセントの「カフェラテ ホイップクリームとストロベリータガダ添え」（￥790）の2種類です。

■４：ボックスのデザインを2種類から選べる

スタイリッシュな印象のブラウン

ブーストシリーズの特徴のひとつであるボックスは、華やかなストロベリー柄とスタイリッシュなブラウンの2種類があります。予約時にどちらかを選択できるのもうれしいですね。

なお、利用の際は、前日の21:00までにオンラインまたは電話予約が必要。詳細はホームページをご確認ください。

五感を使って存分にいちごの世界に浸ることができる「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」。食事もしっかり楽しめるので、ランチやティータイムはもちろん、ディナーにもぴったりですよ。

問い合わせ先

• ANAインターコンチネンタルホテル東京
• 「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」
• 提供期間／〜2024年6月30日（日）※利用日前日21:00までの要予約
• 提供場所／3F「ザ・ステーキハウス」
• 提供時間／1部 11:30〜13:30、2部 14:00～16:00、3部 17:00～19:00、4部 19:30～21:30 ※2時間制
• TEL：03-3505-1185（レストラン予約 9:00～21:00）
• 住所／東京都港区赤坂1-12-33

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