春のお出かけに、ラグジュアリーホテルのレストランやラウンジで楽しむ「アフタヌーンティー」はいかがでしょうか。全国のホテルでは、気分が華やぐアフタヌーンティーメニューが続々と登場しています。
本記事では東京、大阪などの主要都市や、南国気分を楽しめる沖縄まで、全国のラグジュアリーのアフタヌーンティーをピックアップ。一挙ご紹介します。
旅先でのグルメにも!ラグジュアリーホテルの「春のアフタヌーンティー」5選
■1:フラワーガーデニングをテーマにした「Flower Gardening Afternoon Tea」/ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
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地上約180メートルの都心の眺望とともに、豊かな自然とアートを感じさせるデザインが魅力のラグジュアリーホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。
36Fにある「All-Day Dining OASIS GARDEN」および35Fにある「Sky Gallery Lounge Levita」では、2024年4月16日(火)~6月30日(日)の期間、フラワーガーデニングをテーマにしたアフタヌーンティー「Flower Gardening Afternoon Tea」が提供されます。
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スイーツプレートには、ピンク色のローズをイメージしたライチとフランボワーズのムースや、カモミールとはちみつ香るオレンジのマカロン、マンゴーとジャスミンのムース、トンカ豆とアプリコットのタルトなど、春の花々をデザインしたパステルカラーのスイーツが並びます。
グラススイーツとして提供される、メレンゲが飾られたピスタチオとエルダーフラワーのパンナコッタもとても素敵です。フォトジェニックな見た目に、思わず笑顔になってしまいますね。
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セイボリープレートには、パプリカのフムスの上にキャロブ豆クランブルで土を表現して野菜を収穫するように楽しむ“HATAKE”を中心に、トリュフのたまごサンドや海老の生春巻き、カロリーヌにローズのようなスモークサーモン、生ハム、大豆クリームを飾り、実りある農園を表現しています。
アフタヌーンティーは2時間制で、オールデイダイニングとラウンジでは提供時間が異なります。ぜひお店の雰囲気や、アフタヌーンティーを楽しみたい時間に合わせて、お好きな方をお選びください。
問い合わせ先
- ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「All-Day Dining OASIS GARDEN」「Sky Gallery Lounge Levita」
- 提供時間/「All-Day Dining OASIS GARDEN」平日 11:30~16:30 土日祝 11:30~13:30、「Sky Gallery Lounge Levita」平日 17:00~18:30 土日祝 14:00~18:30
- TEL:03-3234-1136(受付時間 10:00~19:00)
- 住所/東京都千代田区紀尾井町1-2
■2:「源氏物語」にインスパイアされた「THE TALE OF GENJI(源氏物語)」/コンラッド大阪
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水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」。
40Fにある「40スカイバー&ラウンジ」では現在、NHK大河ドラマでも話題の平安時代中期の長編小説「源氏物語」にインスパイアされたアフタヌーンティー「THE TALE OF GENJI(源氏物語)」が2024年5月12日(日)までの期間提供されています。
「源氏物語」は平安時代の中頃に紫式部によって執筆されたと言われている全54巻に渡る恋愛小説で、その華やかな時代背景や生き生きとした登場人物が繰り広げる人間模様は、褪せることなく今でも人々を魅了してやみません。
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そんな華やかな源氏物語の世界観や時代背景にインスパイアされた本アフタヌーンティー。スイーツには、平安時代の舞曲「青海波」や、作中に登場する伝説上の木「帚木」、作者をイメージしたグラススイーツ「紫式部」などが揃います。
「青海波」には醤油キャラメルと酒粕のサブレ、「春」は白あんを使用した桜といちご、求肥など、それぞれ使われている和素材にも注目。人気のトラディショナルスタイルのスコーンも、きな粉と黒糖で和の要素を取り入れ焼き上げています。
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セイボリーにも和の素材を使ったお料理が揃います。コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな季節のサンドイッチや、まるでスイーツのように見えるようこだわったデザインなど、フォトジェニックな見た目も特徴的です。
ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶ななどを楽しめるほか、期間中は中にマシュマロとドライストロベリーを忍ばせた紫のハートチョコレートにホットミルクを注いで作るホットチョコレート「ハートボム」(追加料金+¥1,000)や、升に入った桜コンラッドベアも限定で販売されるなど、お好みのスタイルでアフタヌーンティーを楽しめます。
アフタヌーンティーは4部制で、利用は各2時間制です。詳しい提供時間はご予約の際にお選びください。
問い合わせ先
- コンラッド大阪「40スカイバー&ラウンジ」
- 提供時間/11:00~20:00(L.O.18:00、4部制)
- TEL:06-6222-0111(代表)
- 住所/大阪府大阪市北区中之島3-2-4
■3:デコレーションの細部にまでこだわった「ローズアフタヌーンティー」/フォションホテル京都
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パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」では、春から夏にかけて「La Vie en Rose~バラ色の人生~」をテーマに、ホテル全体がバラ色へと染まります。
「サロン ド テ フォション」では2024年4月27日(土)~6月30日(日)の期間、可憐なバラで彩られた「ローズアフタヌーンティー」を提供。SDGs素材を用いたアレンジメントで、ローズガーデンに来ているような華やかなデコレーションが施されたアフタヌーンティースタンドでの優雅なお茶のひとときを楽しめます。
![スイーツ_8,ティー_8,ホテル_8,東京_8,大阪_8,京都_8,横浜_8,沖縄_8](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/f/4/720mw/img_f47625889cfe976c7c878adcece8234f486672.jpg)
ローズウォーターが使用された唇型のボンボンショコラや、フォションシグネチャーの「ビズビズ」の代表フレーバーであるライチとラズベリーでバラの花を表現したスイーツをはじめとして、メロン、ブルーベリーを使用したスイーツなど、味も形も繊細で可憐なメニューが並びます。
セイボリーで登場するバラの香りでマリネしたトマトとバラエッセンスのジュレが入ったタルトレットは、ホテルの一押しなのだそう。マスカルポーネチーズとバラの風味が織りなす香り豊かなひと品です。
ウェルカムティーはグランティーマスターの吉川氏によるテクニックで抽出したローズ香るアイスティー。鼻腔に抜ける軽やかで洗練された味わいをお楽しみください。
問い合わせ先
- フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」
- 提供時間/平日 11:00~17:00、土日祝 11:00~19:00(要予約、2時間制)
- TEL:075-751-7711
- 住所/京都府京都市下京区難波町406
■4:開業2周年を記念した「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」/ウェスティンホテル横浜
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「ウェスティンホテル横浜」ではホテルの開業2周年を記念した「2nd アニバーサリー ローズアフタヌーンティー」が、2024年4月22日(月)~6月30日(日)の期間、23F「ロビーラウンジ」にて提供されます。
横浜の市花でもある「バラ」。スイーツは白桃のムースに白桃とバラのジュレを重ね、ピスタチオをアクセントに加えた「ローズと白桃のムース ピスタチオ」などの計4品、セイボリーはブイヤベースと薔薇の組み合わせがユニークな「真鯛と薔薇のブランダード ブイヤベースのシート ブリニ」などの計5品をティーセットに盛り付けます。
![スイーツ_10,ティー_10,ホテル_10,東京_10,大阪_10,京都_10,横浜_10,沖縄_10](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/a/9/720mw/img_a98706ce6f55097daa4ccd709f0e380d335156.jpg)
そのほか、薔薇の葉を練りこんだ自家製のローズのスコーンやプレーンスコーン、ローズシロップとグレープフルーツジュースなどを合わせたローズカラーのウェルカムドリンク「ローズロマンス」など、スイーツからセイボリー、スコーンに至るまでバラづくし。
土日祝日は「ローズパフェ」がセットになります。「ロンネフェルト」の香り高い紅茶などとともに、華やかな見た目とふんわりと香るローズの味わいをお楽しみください。
問い合わせ先
- ウェスティンホテル横浜「ロビーラウンジ」
- 提供時間/平日12:00、14:30(2部制・120分)、土日祝 11:30、13:30、15:30(3部制・100分) ※4月30日~5月2日は土日祝の時間・料金で提供
- TEL:045-577-0888
- 住所/神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
■5:うりずんの季節を感じる「フレッシュグリーン&フラワーアフタヌーンティー」/ヒルトン沖縄宮古島リゾート
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宮古島の中心市街地やビーチへのアクセスも良好なリゾートホテル「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」。2Fにあるロビーラウンジ「茶寮」では、2024年5月31日(金)までの期間、うりずんの季節を感じる「フレッシュグリーン&フラワーアフタヌーンティー」が提供されます。
うりずんとは沖縄の言葉で、冬が過ぎ夏の日差しが強くなる前の爽やかで過ごしやすい季節のこと。アフタヌーンティーでは、若葉や色とりどりの花々が咲きほこる様子をイメージしたメニューが並びます。
![スイーツ_12,ティー_12,ホテル_12,東京_12,大阪_12,京都_12,横浜_12,沖縄_12](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/0/4/720mw/img_045a8aaefbb2707737792d06d60511a1609983.jpg)
スイーツは、さんぴん茶の茶葉を使いしっとりと仕上げた「ジャスミンのパウンドケーキ」、ゼリーの中に花を咲かせた見た目も美しい「エルダーフラワーのゼリー」、ラベンダーの花のハチミツを入れたクリームをサンドした「ラベンダーハチミツのマカロン」、桜の芳醇な香りとほんのりとした甘味が特徴の「桜のレアチーズケーキ」など全9種、セイボリーは、パウダー状にした月桃の葉に野菜を練りこんで焼き上げた「月桃ケークサレ」など全3種です。
![スイーツ_13,ティー_13,ホテル_13,東京_13,大阪_13,京都_13,横浜_13,沖縄_13](https://precious.ismcdn.jp/mwimgs/e/2/720mw/img_e25643b98f4bc898e66247d433ea3737654946.jpg)
エグゼクティブペストリーシェフの河東允基氏は、フレッシュグリーン&フラワーアフタヌーンティー提供開始にあたり、「1年の中でも過ごしやすいこの季節を感じながら、爽やかで見た目にもかわいいスイーツを味わっていただきたいという思いでこのアフタヌーンティーを作りました。ぜひお楽しみください」とコメントしています。
ぜひご旅行のおともに、沖縄らしいアフタヌーンティーをお楽しんでみては。アフタヌーンティーは、前日19:00までに要予約です。
問い合わせ先
- ヒルトン沖縄宮古島リゾート「茶寮」
- 提供時間/12:00~19:00
- TEL:0980-75-5500(代表)
- 住所/沖縄県宮古島市平良久貝550-7
見た目の美しさも味のおいしさも、間違いなしの高級ホテルのアフタヌーンティー。ひと息つきたい普段のティータイムや、ちょっとした休日のお出かけ、連休のご旅行先に、ぜひお好みのエリアのアフタヌーンティーをセレクトしてみてはいかがでしょうか。
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- TEXT :
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT :
- 小林麻美