東京湾の絶景を望む「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の1階「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、2024年8月31日（土）まで、期間限定の特別なアフタヌーンティーが始まりました。
コラボレーションしたのは、ナチュラルコスメブランド「SABON」。夏の人気アイテムを舌と香りで楽しめる「トロピカルパラダイスアフタヌーンティー with SABON マンゴー・キウイ コレクション」が登場しています。
トロピカルな雰囲気が表現されたアフタヌーンティーをPrecious.jp編集部が実食レポートします。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「トロピカルパラダイスアフタヌーンティー with SABON マンゴー・キウイ コレクション」
■１：リピーターも多数！大人気のSABON夏季限定「マンゴー・キウイ コレクション」を体験できる
今回、コラボレーションしたSABONの夏季限定「マンゴー・キウイ コレクション」は、まさに夏のトロピカルパラダイスを体現した香り豊かなアイテム。芳醇なマンゴーとジューシーなキウイの甘く爽やかな香りに包まれて、日常が心躍るバカンス気分に一変します。
みずみずしいテクスチャーのボディケア製品をはじめ、ハンドケア、フレグランス、さらにはホームアイテムまで、幅広いアイテムが勢揃い。今回はこのSABONの夏らしい香りと世界観が、アフタヌーンティーとコラボし、五感で楽しめる特別な体験を生み出しました。
ニューヨークラウンジお隣の1階お手洗いでは、実際に「マンゴー・キウイ コレクション」を体験可能（提供品がなくなり次第終了）。お食事の前に、シャワーオイルで「洗う」、ボディスクラブで「磨く」、ボディローションで「潤す」という3ステップを体験できます。
実際に体験したところ、夏を感じさせる香りに包まれるだけでなく、肌もうるうるになりテンションがアップ。いつもより肌の色もトーンアップしたように感じました。お食事前の手洗いから、マンゴー・キウイコレクションの香りに包まれることができますよ。
■２：塩とオイルでSABONらしさを表現したアフタヌーンティー
SABON「マンゴー・キウイ コレクション」とのコラボレーションアフタヌーンティーは、今回が初めての取り組み。「マンゴー・キウイ コレクション」にインスパイアを受け、爽やかなキウイとマンゴーが奏でるトロピカルハーモニーを表現した夏にぴったりの特別なメニューとなっています。
注目ポイントは、SABONを代表する「ボディスクラブ」に配合されているミネラル豊富な死海の塩や、ボタニカルオイルをマリアージュさせている点です。
塩を使ったソルティなスイーツやアーモンドオイルを使用したアイテムの数々。マンゴーやキウイと巧みに組み合わせることで、SABONの世界観を体現した唯一無二のアフタヌーンティーとなっています。
テーブルの上には、SABON製品が乗ったトレイがディスプレイとしておかれており、今回のアフタヌーンティーとの繋がりを見た目でも感じさせてくれます。「オー ドゥ サボン マンゴー・キウイ」（オードトワレ）は、実際に試してみることも可能。食後に香りを身に付けて帰るのもおすすめです。
今回はいくつかプランが用意されており、提供期間も異なります。一番基本となるアフタヌーンティーは、乾杯酒、スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種、ドリンク28種（フリーフロー）という構成。
乾杯酒にはロゼスパークリングワインが登場し、暑い季節の渇いた喉を潤してくれます。
フルーツたっぷりのスペシャリテが登場
アフタヌーンティーの目玉となるスペシャリテ「トロピカルパラダイス」は、まさにその名が表すように、南国の楽園をひと口で味わえる逸品。
柔らかく熟した芳醇なマンゴーの甘みと、ジューシーで甘酸っぱいキウイの爽やかさが見事に調和し、口の中いっぱいに広がります。さらに、SABONが大切にする花々のひとつであるジャスミンの繊細な風味が加わっており、ほんのりと香るジャスミンが上品な一皿に仕上げています。
塩とオイルでSABONらしさを表現したスイーツ
マカロンは2種類。1名につき1種類の提供です。2名の場合、ひとり1粒選んでもよし、半分ずつにして2種類の味を楽しんでもよし。
ボディスクラブに入っているソルトからインスパイアされたアイテムのひとつめが「ソルトフロマージュオランジュ」。さわやかな風味が特徴のオレンジとレモンの柑橘系フルーツが、なめらかなレアチーズと絶妙にマッチ！ そこに、ほんのりと感じられる塩味がアクセントとなり、フロマージュのコクを増しています。土台もサクサクで、中心のジャムも爽やかな一品です。
SABONらしさを体現するソルトを使ったもう一品のスイーツは、「ソルティマンゴープリン」。なめらかなマンゴープリンはフルーツもたっぷり。ソルティードッグのようにグラスの端を彩るお塩の旨みがくせになります。絶妙な甘さと塩味のバランスが楽しめる一品です。
ほかにも南国を思わせるトロピカルフルーツとココナッツをベースに、瑞々しいグレープフルーツと爽やかなライチの果肉を加えた「エキゾチックトロピカルムース」は、ココナッツのインパクト大。一口でトロピカルな気持ちにしてくれます。シュワッとするスフレ生地も夏にぴったりです。
果実感たっぷりの「キウイとシャインマスカットのフローラルタルト」は、SABONのアイテムがまとう爽やかな香りをイメージして作られたそう。エディブルフラワーが飾られており、視覚的にも華やか。今回のアフタヌーンティーを象徴するアイテムです。
フレンチレストランのシェフが作る絶品セイボリーも
セイボリーアイテムもSABON製品にインスパイアされた斬新な内容となっています。
アーモンドオイルでマリネしたエビ、キウイ、夏野菜にスパイシーなマリーローズソースを合わせた「夏野菜と小エビのアーモンドオイル和え～キウイがアクセントのスパイシーカクテル仕立て～」は、見た目も華やか。輪島の塩を使用したソルトジュレがマンゴーの甘みを引き立てるトマトのマリネは、甘味と塩味のバランスが絶妙です。
さらに、滑らかな舌触りと優しい甘みが特徴のカボチャムースや、爽やかなレモンピールがチキン照り焼きの甘辛さと見事に調和したトルティーヤなど、バラエティ豊かな味わいが登場しています。
コーンの優しい甘みが体に染みこむポタージュも、夏にぴったりのアイテムです。
これら5種類のセイボリーは、隣接するフレンチレストランのシェフが腕によりをかけて作り上げた自慢の逸品なのだとか。ぜひスイーツと一緒に味わって。
そして、アフタヌーンティーに欠かせないのがスコーンです。
しっとり系のスコーンは、キャンディオレンジピール入りのパッションとドライパイナップル入りのアナナスの2種類。どちらもフルーティな味わいで、「ストロベリー＆ルバーヴ」「パイナップル＆パッションフルーツ」という2種類のコンフィチュールとの相性も抜群ですよ。
■３：キウイ鳥をモチーフにしたモクテルやアップサイクルした『RELOVE FLOWER』がついたプランにも注目
今回はベーシックなプランのほかに、特別なプランもいくつか登場しています。
「マンゴー・キウイ コレクション」からインスパイアされたモクテルと共に楽しめるプラン「コラボレーションモクテル～キウイ鳥とともに～（ノンアルコール）付き」では、キウイで作られたキウイ鳥が飾られたキュートなモクテルが登場します。
3層のドリンクは、写真映え間違いなし！ 愛らしいキウイ鳥にも注目です。
上質な花々をアップサイクルした「RELOVE FLOWER」（装花）でテーブルを飾るプランも。「RELOVE FLOWER」とは、SABONにおいて花々の美しさをより永く楽しめるようさまざまな手法でアップサイクルした花のことを言うのだそうです。
ティータイムを共に過ごした花は持ち帰りが可能。華やかなティータイムの思い出をぜひ、持ち帰ってくださいね。
また、2024年7月18日（木）〜8月28日（水）限定（※なくなり次第終了）で、SABON ボディケアキット付きのプラン（￥9,680／税込み・サービス料別）も登場します。アフタヌーンティーだけでなく、夏季限定「マンゴー・キウイ コレクション」の香りを楽しめるSABONのボティケアキット（ハンドクリーム マンゴー・キウイ 30mL／ボディスクラブ ジンジャー・オレンジ 60g／レースポーチ）が付いた特別なセットです。
ご自宅でもアフタヌーンティーで感じたマンゴー・キウイの香りで癒やされたい人は、こちらの数量限定プランもチェックしてみてくださいね。
食前、食中、食後まで、マンゴー・キウイの香りに包まれる多幸感あふれるアフタヌーンティー。スイーツとあわせて、ぜひSABONのアイテムもチェックして、爽やかな香りで心身ともに癒やされてくださいね。
問い合わせ先
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
- 「トロピカルパラダイスアフタヌーンティー with SABON マンゴー・キウイ コレクション」
- 提供期間／～2024年8月31日（土）
- 提供場所／1階「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」
- 提供時間／11:30～19:00（L.O.）
- TEL：0570-000222（ナビダイヤル）
- 住所／東京都港区海岸1丁目16番2号
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- TEXT ：
- Precious.jp編集部
- WRITING ：
- ミノシマタカコ
- EDIT ：
- 小林麻美
