虎ノ門ヒルズ「ケイ・コレクション・パリ」のアミューズとドリンクが楽しめる！地上250mの屋上庭園が期間限定開催

2023年10月に開業した「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」の最上部に位置する新たな情報発信拠点「TOKYO NODE（東京ノード）」。施設内には、ミシュランで星を獲得したシェフが展開するレストランや、イノベーティブなプレイヤーが集まる共同研究チーム「TOKYO NODE LAB（東京ノードラボ）」の活動拠点があります。

「TOKYO NODE SKY GARDEN」

フランスでアジア人初となるミシュランフレンチ3つ星を獲得した小林圭シェフが手掛けるグリル ガストロノミーレストラン＆バー「KEI Collection PARIS（ケイ・コレクション・パリ）」と、フランスで星を獲得した北村啓太シェフが帰国・常駐するフレンチガストロノミー「apothéose（アポテオーズ）」の間に位置する地上250mの屋上庭園にて、「TOKYO NODE SKY GARDEN（東京ノード・スカイガーデン）」（以下、スカイガーデン）がオープン。

ケイ・コレクション・パリ とのコラボレーションとなっており、スカイガーデンでは同レストランのアミューズやドリンクが楽しめます。

ミシュランの味と共に東京の絶景を楽しむ！「TOKYO NODE SKY GARDEN」

「TOKYO NODE SKY GARDEN チケット＋シャンパーニュ＋3種のアミューズ」￥5,200、「TOKYO NODE SKY GARDEN チケット＋1ドリンク＋3種のアミューズ」￥4,000、「TOKYO NODE SKY GARDEN チケット＋シャンパーニュ」￥4,000、「TOKYO NODE SKY GARDEN チケット＋1ドリンク」￥2,800（すべて税込み、1名分）

スカイガーデンは日付・時間指定のチケット制。専用の予約サイトにて予約が必要です。

ドリンクだけのチケットと、アミューズ＋ドリンクのチケットがあり、ドリンクはモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュもしくはケイ・コレクション・パリが手掛けるモクテル3種など。

こちらでドリンクとアミューズを受け取って自由に楽しめる

受付でドリンク（＋アミューズ）を受け取ったら、あとは自由。インフィニティプールを囲うように設置されたスタンディング席で、東京の絶景を楽しみながらドリンクやアミューズをお楽しみください。75分制なので、ゆったりとした時間が過ごせますよ。

モクテルは3種類。左から、「スパイスジンジャーエール」、「ボタニカルレモンスカッシュ」、「紫蘇スパークリング」

筆者は、モクテル3種の中からケイ・コレクション・パリのキッチンで抽出されたシグニチュアカクテル「Eternite（エタニテ）」をアレンジしたモクテル「紫蘇スパークリング」をいただきました。夏らしい爽やかな味わいで、9月に入ってもなお厳しい残暑の日にぴったりでした。

ドリンクはほかに、ハートランドビールと、ロゼワイン「シャトー・デスクラン ザ・ペール」も用意されています。

モエ・エ・シャンドンのグランスシャンパーニュも選べる

素晴らしい景色を前に、お酒を楽しみたいという方はぜひシャンパーニュ付きのチケットを。しっかり冷えた「モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル」が用意されていますよ。

ドリンク各種は追加でオーダーすることもできます（シャンパーニュ￥2,400、それ以外￥1,300）。

「TOKYO NODE SKY GARDEN チケット＋1ドリンク＋3種のアミューズ」で紫蘇スパークリングをセレクト

アミューズはケイ・コレクション・パリが手掛ける3種。パテ・ド・カンパーニュと、野菜のキッシュ、そしてクラッカーと生ハムです。キッシュは内容が変わる可能性もありますが、基本的には期間中、昼夜を問わずこちらのメニューが提供されるそうです。

ひと口サイズながら肉感が口いっぱいに感じられるパテ、とろりとしたチーズが野菜とからみ合うキッシュ、塩味の効いた生ハムと食感も楽しいクラッカーは、いずれもお酒の進みそうなしっかりした味わいでした。爽やかで喉越しのよいモクテルとの相性も抜群です。

開放感たっぷりのインフィニティプール

日陰の座り席も

何よりの見どころは、地上250ｍからの東京の景色が楽しめるこちらのインフィニティプール。通常はふたつのレストランの利用者しか入れない場所のため、インフィニティプール越しの景色を目当てに今回のスカイガーデンに来るのもおすすめです。

晴れた日は見晴らしも最高。右前方にスカイツリーも見えます。

お昼はまだまだ暑い日も多いですが、一部日陰の席もありますよ。

夜は雰囲気ががらりと変わり、東京の夜景が楽しめる

夜になると、どこまでも見渡せるような昼間の景色とは一変。ライトアップされたプール越しに、きらきらとした東京の夜景が目の前に広がります。会社帰りの一杯を、と気軽に立ち寄るのも素敵ですね。景色と美食に、1日の疲れが癒やされそうです。

サンセットの時間帯もおすすめとのこと

スカイガーデンは、2024年10月31日（木）までの期間限定。月曜から木曜は夜のみの営業で、金曜から日曜はお昼も営業しています。昼と夜とで違った景色が楽しめるので、ぜひお好みで選んでみてください。

ミシュランの味を気軽に楽しめる絶景のスカイガーデンで、友人や同僚、大切な人と一緒に非日常な時間を楽しんでみては。

問い合わせ先

• TOKYO NODE SKAY GARDEN with KEI Collection PARIS
• 期間／～2024年10月31日（木）
  時間／月～木 17:00～、19:00～、20:30～（各回75分、日時指定・入替制）、金～日 14:00～、15:30～、17:00～、19:00～、20:30～（各回75分、日時指定・入替制） 
  住所／東京都港区虎ノ門二丁目6番2号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー TOKYO NODE 49F

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