気の置けない仲間や、大切な家族とのクリスマスパーティーの中心に置くだけで華やかさを演出してくれるクリスマスケーキ。今年も各地のラグジュアリーホテルより、パティシエが腕に磨きをかけた極上の品が登場しています。
趣向が凝らされている高級ホテルのクリスマスケーキのラインナップをチェックしましょう。
華やかに食卓を彩る！ラグジュアリーホテルの「2024年クリスマスケーキ」15選
■１・２：老若男女問わず愛される「クリスマスショートケーキ」＆大人のための「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」／東京ステーションホテル
東京駅・赤レンガ駅舎という唯一無二のロケーションを誇る「東京ステーションホテル」。2024年12月14日（土）までの期間、クリスマスケーキの予約を受け付けています。
レストランやルームサービスで提供されているケーキをクリスマス仕様にデコレーションした「クリスマスショートケーキ」。艶やかないちごがたっぷりとトッピングされています。しっとりふわふわなスポンジ、クリーミーなシャンティといちごの相性は言わずもがな。甘さと酸味のバランスがよく、世代を問わず安心して食べられるショートケーキです。
ヒイラギの葉が乗った美しいムースケーキは「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」。ピスタチオのムースの中に、チェリー入りジュレ・グリオット、ムース・ショコラ・オレ、ビスキュイ・ショコラ、フィアンティーヌ・ショコラ、パータ・ピスタチオ、ジョコンド・ピスタチオが層をなし、ピスタチオとショコラの味わいにチェリーがアクセントをもたらします。
シャンパーニュやワインといったアルコールとの相性もよい、大人のためのケーキです。
問い合わせ先
- 東京ステーションホテル
- 「クリスマスショートケーキ」「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」
予約期間／～2024年12月14日（土）
受取期間／2024年12月21日（土）～25日（水）12:00～19:00
受取場所／2F バー＆カフェ「カメリア」前エレベーターホール
TEL：03-5220-1951（「カメリア」直通）
住所／東京都千代田区丸の内1-9-1
■３～８：限定５台の豪華絢爛ケーキや、昨年予約開始日に完売したケーキなど／シャングリ・ラ 東京
東京駅隣接、丸の内トラストタワー本館の最上部に位置する「シャングリ・ラ 東京」。2024年10月10日（木）から、2024年クリスマスケーキの予約が開始されます。
初登場の「クリスマスメリーゴーランドケーキ」は、テーブルが華やぐこと間違いなしのきらびやかなケーキ。ストロベリーショートケーキがベースになっており、中央で目を引くメリーゴーランドはチョコレート製。すべて食べることができます。中心にはシュトーレン、ドームの中にはアーモンドショコラが潜んでおり、さまざまな味わいを楽しむことができます。
また、昨年は予約開始日に即日完売した「クリスマストレインケーキ」、贅沢な「プレミアストロベリーショートケーキ」、どこを食べてもメロンを楽しめる「プレミアメロンショートケーキ」、上質な「ストロベリーショートケーキ」、シャングリ・ラ 東京開業15周年を記念したケーキをクリスマス仕様にした「シグネチャーケーキ」と、華やかなケーキがずらり。
パーティーでサプライズ登場させるのもいいですが、選ぶ段階からみんなでワイワイと楽しむのもよさそうです。
問い合わせ先
- シャングリ・ラ 東京
- 「クリスマスメリーゴーランドケーキ」「クリスマストレインケーキ」「プレミアストロベリーショートケーキ」「プレミアメロンショートケーキ」「ストロベリーショートケーキ」「シグネチャーケーキ」
予約期間／2024年10月10日（木）～12月22日（日）※受取日の3日前までに要予約、売り切れ次第終了
受取期間／2024年12月15日（日）～12月25日（水）11:30～18:30（土日祝は10:30～）
TEL：03-6739-7888
住所／東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
■９～12：チョコレート製プレゼントボックスに入った「カドー ミニョン」など４種／グランドプリンスホテル新高輪
東京・品川にあり利便性の高い「グランドプリンスホテル新高輪」でも、華やかなクリスマスケーキの予約を開始しています。
フランス語で「かわいい贈り物」を意味する「カドー ミニョン」。チョコレートでできたプレゼントボックスの中に、いちごをたっぷり使ったタルトと濃厚なオペラケーキの2層が入っています。
金継ぎのように繊細なデザインのチョコレートボックスを開けると輝くいちごが詰まっていて、サプライズにぴったりです。
ホテルの日本庭園を優しく照らす竹あかりをモチーフにしたムースケーキ「抹茶ノエル ～竹あかり風～」は、今年初登場。ホワイトチョコレートに添えられたポインセチアが風雅なデザインです。
福寿園の香り高い宇治抹茶を使用したホワイトチョコレートムースの中には、刻んだ渋皮栗入りのアーモンド生地と、栗のブリュレ、グロゼイユとラズベリーのコンフィチュールなどが層をなし、深みのある上品な甘さを生み出しています。
甘みと酸味のバランスがよい「あまおう」がたっぷりと乗った真っ赤なケーキ「ビジュー ルージュ」。ほどけるような口どけの赤く艶めくムース、シャンパン入りのベリーコンフィチュール、ルビーチョコレートと刻みピスタチオでコーティングしたタルト生地から構成される大人のためのケーキです。
毎年人気の定番ショートケーキ「メルヴェイユ」。みずみずしい「あまおう」がふんだんに使われており、濃厚な味わいで軽やかな口当たりのマスカルポーネとホワイトチョコレートクリームとのハーモニーを楽しめます。
問い合わせ先
- グランドプリンスホテル新高輪
- 「カドー ミニョン」「抹茶ノエル ～竹あかり風～」「ビジュー ルージュ」「メルヴェイユ」
予約期間／～2024年12月22日（日）
受取期間／2024年12月19日（木）～12月25日（水）13:00～20:00
受取場所／1F「Lounge Momiji」
TEL：03-3447-1139
住所／東京都港区高輪3-13-１
■13：エレガントなラ・フランスのケーキ「ノエル ブラン」／フォーシーズンズホテル東京大手町
地下鉄大手町駅直結で利便性の高い「フォーシーズンズホテル東京大手町」。クリスマスケーキ「ノエル ブラン」の予約受付が始まっています。
芳醇な味わいの山形県産ラ・フランスを使ったジュレや、マダガスカル産の天然バニラを使用したムース、キャラメルクリームや、ヘーゼルナッツのダックワースやクルスティアンなどが10層も重ねられた贅沢なケーキになっています。上品なデコレーションは聖夜を迎えるにぴったりなアイテムです。
問い合わせ先
- フォーシーズンズホテル東京大手町
- 「ノエル ブラン」
予約期間／～2024年12月22日（日）※受取日の3日前までに要予約 - 受取期間／2024年12月1日（日）～12月25日（水）
TEL：03-6810-0655
住所／東京都千代田区大手町1丁目2-1
■14・15：京丹波の魅力がぎっしり！ショートケーキ＆ブッシュドノエル／ホテル ザ ミツイ キョウト
京都・三井家ゆかりの地に建つラグジュアリーホテル「ホテル ザ ミツイ キョウト」でも、クリスマスケーキの予約を開始しています。
京都産のフレッシュないちごをたっぷりと使用した「京都産ストロベリーショート」。口どけのよいスポンジ、バニラビーンズ香る生クリーム、みずみずしい京都産いちごが奏でるハーモニーを楽しむことができます。
また、京丹波栗の上品な風味を楽しめる「京丹波栗のブッシュドノエル」も販売。側面のもみの木型のチョコレートプレートが楽しい雰囲気を醸し出します。
問い合わせ先
- ホテル ザ ミツイ キョウト
- 「京都産ストロベリーショート」「京丹波栗のブッシュドノエル」
提供期間／～2024年11月30日（土）
受取期間／2024年12月22日（日）～12月25日（水）
受取場所／B1F「THE SHOP」
TEL：075-468-3100
住所／京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
クリスマスのひとときを彩るクリスマスケーキ。ラグジュアリーホテルのものなら食卓の主役にぴったりです。ぜひ今から予約をして、ゆっくりとした年末を迎えましょう。
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- TEXT ：
- 田中いつきさん フリーランスライター
- EDIT ：
- 小林麻美
