東京・竹芝にあるラグジュアリーウォーターフロントホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。現在、館内のラウンジやレストランなど5店舗、およびインルームダイニングでは、2025年1月8日（水）までの期間限定で、まるで白い雪景色のように美しい「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」を提供中です。
ホテル1F「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」、「ハドソンラウンジ」、「ファインダイニング ラ・プロヴァンス」、「イタリアンダイニング ジリオン」、6F「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン」の計5か所にて提供中の「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」。
1F「N.Y.ラウンジブティック」では、アフタヌーンティーの一部アイテムをボックスに詰め合わせたテイクアウトアフタヌーンティーも販売されています。
中でも「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」では、ドイツのテディベアメーカーの老舗「ハーマン・テディ」とコラボレーション。数量限定で「ハーマン・テディ テディベア付き」のプランが楽しめます。
今回はPrecious.jpライターが「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、実際に真っ白なアフタヌーンティーを体験しました。実食レポートを交えて詳細をご紹介します。
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」実食レポート
「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」の入り口で出迎えてくれるのは、かわいらしく装飾されたハーマン・テディのテディベア。プレゼントの赤と、真っ白なデコレーションが、フェスティブシーズンの気分を盛り上げます。
アフタヌーンティーの期間中には、それぞれのテーブルにも1体ずつテディベアが用意されていて、一緒にアフタヌーンティーを楽しむことができます。「ハーマン・テディ テディベア付き」プラン以外のプランでもテディベアと一緒に過ごせるため、気軽にコラボレーションの世界観に浸ることができますよ。
それぞれシリアルナンバーがついていて、テーブルごとに違う子がいるのも魅力のひとつ。真っ白でふかふかのテディベアに、終始癒やされました。
華やかな「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」がお目見え。ゴールドの装飾がついた三段スタンドや、淡いピンク色のプレートに並ぶ真っ白なスイーツやセイボリーは、心ときめくかわいらしさです。
今回はノンアルコールのスペシャルドリンク付きプランを体験。フレッシュないちごが花びらのように並ぶ細長いドリンクで、バーテンダーがアフタヌーンティーをイメージし、特別に考案したものだそう。
カルピスやミルク、白桃ジュースをベースとしたミルキーなドリンクで、いちごのシロップが華やかさを演出します。爽やかな味わいは、アフタヌーンティーの甘いスイーツとの相性も抜群です。
スペシャルディッシュは「パリ・ブレスト」
アフタヌーンティーのスペシャルディッシュとして登場する「パリ・ブレスト」は、クリスマスリースにインスパイアされた逸品です。
ホワイトチョコレートでコーティングされたシュー生地に、ふわふわの生クリームとカスタードクリームをサンド。忍ばせたいちごのジャムがほどよい甘酸っぱさを加えます。銀色のアラザンで飾られた「パリ・ブレスト」は、まさにリースのようでした。
アフタヌーンティーには、ニューヨークラウンジ限定の「テディベアクッキー」付き。「一緒に並べると華やかになりますよ」とホテルの担当者さんに教えてもらい、スペシャルディッシュに添えて写真を撮ってみました。とっても写真映えしてかわいいですよね。
さらに、ニューヨークラウンジ限定で、真っ白なボンボンショコラも提供。口いっぱいにホワイトチョコレートが広がります。見た目もかわいらしく、こちらも写真映え抜群です。
三段スタンドに並ぶスイーツ＆セイボリー
三段スタンドのスイーツ＆セイボリーをチェック。一番上は、もみの木の葉っぱに見立てた真っ白なロールケーキ、クリスマスツリーのようなモンブラン、パンナコッタとレモンジュレでスノードームを表現したヴェリーヌです。
モンブランはクリームチーズが使われていて、甘みと酸味のバランスが絶妙。さっぱりとしたヴェリーヌも美味でした。全体的に白で統一されながらも、すべて味わいが異なるので、おいしく飽きずにいただけます。
スタンド中段は、プレゼントボックスのようなマカロンと、クリスマスオーナメントをかたどったホワイトチョコレートムースです。ムースはブルーベリーのジャムが入っており、味わいにアクセントを添えています。
テディベアクッキーを「パリ・ブレスト」に添えて撮影した関係で写真には写っていませんが、最初に提供される際には中段にテディベアクッキーがのっています。
マカロンはチョコレートでリボンをかけたようなデコレーションが施されていて、素敵なプレゼントのような見た目に心が躍ります。
スタンド一番下のセイボリーも白づくし。南フランス料理「ブランダード」はカナッペ仕立てに。カニのジュレとイクラを添えたカリフラワーのムースも華やかです。
オニオンエスプーマをのせたラタトゥイユのキッシュは、見た目の雰囲気との意外性のあるお味でした。スイーツのようなビジュアルに反し、しっかり塩気が効いています。鶏のパテ・アンクルートも、クリスマスのオードブルを想起させます。温かいメニューとして、フランス料理「ロワイヤル」も加えた全5品です。
館内5店舗で提供されるアフタヌーンティーですが、スイーツやセイボリーがそれぞれ少しずつ異なるのも特徴のひとつ。ニューヨークラウンジでは、隣接するホテルのメインダイニング「ラ・プロヴァンス」特製のセイボリーがいただけます。
お食事が充実しているので、甘いスイーツとのバランスも大変よく、満足感のあるメニュー構成となっています。
スコーンは「シュトーレン風」に
アフタヌーンティーと言えばスコーン。「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」のスコーンは、プレーンのほか、シュトーレン風のスコーンが提供されます。
ふわっとした食感で、ドライフルーツやナッツが使われた独特のスパイスが香るそのお味はまさにシュトーレン。
フランボワーズジャム、ブルーベリージャム、クロテッドクリームが添えられていますが、何もつけなくてもとってもおいしく、筆者はそのままいただいてしまいました。今だけの特別なスコーンをご賞味くださいね。
ドリンクは、紅茶やハーブティーを中心としたメニューを楽しめます。季節のフレーバーティーはプラス￥220でいただくことができ、期間中は「ラムレーズン」「オペラ」「ルイボスレモン」の3種類が提供されています。
ほかにもコーヒーなどはもちろんのこと、日本茶の選択肢のひとつに梅こんぶ茶があるなど、オリジナリティあふれるラインナップも必見です。お好きなお飲み物を心ゆくまでお楽しみください。
今回はスペシャルドリンク付きのプランをいただきましたが、ビビッドなカラーが目を惹くハーマン・テディのテディベアがセットになった「ハーマン・テディ テディベア付き」のプランや、グラスシャンパン付きのプランも人気だそう。
また、ラウンジやレストランによって少しずつメニューが変わり、お店の雰囲気も違うため、それぞれ違ったアフタヌーンティーを楽しめそうです。
ぜひ「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のお好みのラウンジやレストランで、フェスティブシーズンを盛り上げる真っ白なアフタヌーンティーをお楽しみください。
問い合わせ先
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」
- 「ホワイトフェスティブアフタヌーンティー」
- 提供期間／2025年1月8日（水）まで
- 提供時間／11:30～21:00（L.O. 19:00）ほか
- TEL：0570-000222（ナビダイヤル）
- 住所／東京都港区海岸1-16-2
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- TEXT ：
- 伊東ししゃも 編集者・ライター
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- EDIT ：
- 小林麻美
