老舗ウォッチメゾン「ボーム＆メルシエ」が「マンダリン オリエンタル 東京」とコラボレーション！期間限定カフェをオープン

「ボーム＆メルシエ」がラグジュアリーホテルとのコラボレーションカフェを期間限定開催！

2025年2月8日（土）よりスタートするコラボレーションカフェ“BAUME Café”。アイコニックなΦマークをあしらったオリジナルのフラワーベースが飾られるなど、「ボーム＆メルシエ」の世界観に包まれる。

「ボーム＆メルシエ」は、1830年にスイスのジュラ地方で創業した老舗ウォッチメゾン。近年では、再生プラスティックを使用した「BAUME（ボーム）」コレクションを展開するなど、名門メゾンの伝統を継承しながらも、時代が求めるウォッチメイキングで進化をつづけています。

そんな「ボーム＆メルシエ」が、世界屈指の5つ星ラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」とコラボレーション。2025年2月8日（土）から、“BAUME Café” と冠したコラボレーションカフェが、マンダリン オリエンタル 東京37階の「マンダリンバー」に期間限定で登場します。 

「ボーム＆メルシエ」のコレクション「クラシマ」と名付けた限定カクテルも楽しめる。

カフェスペースでは、「ボーム＆メルシエ」の代表的なコレクション「リビエラ」や「クラシマ」にちなんだモクテルやカクテルを提供。“BAUME Café” 限定のメニューはもちろん、マンダリン オリエンタル 東京が誇るこの時期ならではの特別なシーズナルメニューも楽しめるそう。

BAUME Café 限定メニュー「リビエラ」モクテル￥3,300、トリュフとハーブのエッセンス、グレープジュース、フィーバーツリー地中海トニックウォーターをブレンドした洗練されたマティーニスタイルのモクテル。

BAUME Café 限定メニュー「クラシマ」カクテル￥3,300、キルシュ、アブサン、ベルモット、グレープジュース、バタースコッチ、ペイショーズビターズをフィーチャーした、エレガンスと伝統を体現した大胆なショートカクテル。

メインエレベーターホールの展示スペースには、メゾンのアイコニックなΦ（ファイ）マークの3Dオブジェが出迎え、「リビエラ」や「ハンプトン」などシンボリックなコレクションウォッチの数々が、カフェエリアを彩ります。

「ボーム＆メルシエ」の世界観が随所に息づく “BAUME Café”。期間中は、ウォッチメイキングの世界を体感できるワークショップの開催も予定されています。特別なひとときを過ごしに、ぜひ足を運んでみてください！

※掲載の価格は、すべて税込み・サービス料別です。

【詳細情報】

• 「BAUME Café〜いつもよりちょっと特別な時間〜」
• 期間：2025年2月8日（土）〜3月9日（日）
• 会場：マンダリン オリエンタル 東京 37F「マンダリンバー」
• 営業時間：月～木 15:00～24:00 / 金 15:00～25:00 / 土 12:00～25:00 / 日 12:00-24:00
• 予約：E-mail motyo-fbres@mohg.com
• WEB：www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/mandarin-bar
• 住所／東京都中央区日本橋室町2丁目1-1

問い合わせ先